Ликёр

70860 мин.51126

---

тесто:
1 ст. муки,
5 яичных желтков,
0,5 ст. сахара,
150 гр. сливочного масла,
2 ст.л. коньяка или ликера
для крема:
ванильное мороженое 2,5 стак.
1 большая груша,
1 стак. сахара,
2 ст. лож. коньяка или ликера (если есть грушевый ликер, то просто супер).
для украшения:
200 гр. любого шоколада, у меня молочный.
для обсыпки: ст. жареных молотых орехов фундук и пару ложек тертого шоколада.

---

72350 мин.209

---

250 мл. молока
250 мл. жирных сливок
75 гр. тертого белого шоколада
80 мл. ликера «kahlua» или другого кофейного ликера
125 мл. взбитых сливок
тертый белый шоколад и кофейные бобы, покрытые белым шоколадом, для украшения

---

52850 мин.42938

---

40 гр. длиннозерного риса
1/4 л молока
150 гр. йогурта
1 яблоко
2 киви
1 банан
4 ст л сахара
4 ст л измельчённых грецких орехов
сок половины лимона
апельсиновый ликер (я использовала коньяк)

---

69730 мин.1433

---

- горсть сушёных яблок-ранеток, оставшиеся от «бальзама на водке»
- около 50 гр. малиновой наливки, дело вкуса, подойдёт и ликёр, и сам бальзам
- плитка белого или тёмного шоколада 100 гр.
- одноразовый шприц
- розовый кондитерский сахар (фантазия дочки).

---

61242 мин.134

---

25 мл. белой текилы
15 мл. ликера мараскино
15 мл. ликера кюрасо blue
15 мл. лимонного сока
1 яичный белок
bitter lemon
для украшения:
1 кружок лимона
2 вишни
1 кусочек апельсиновой цедры
1 веточка мяты

---

2940190 мин.164161

---

100 гр. горького шоколада
160 гр. мягкого сливочного масла
130 гр. сахара
2 яйца
200 гр. муки ( просеянной )
1,5 ч.л разрыхлителя
160 гр. яичного ликера
1 пакетик ванильного сахара
150 гр. белого шоколада
яичный ликер: рецепт 52375

---

71870 мин.3752

---

100 гр. сливочного сыра (у меня “карат”)
100 гр. шоколадно-ореховой пасты нутелла
½ ст л желатина в порошке
50 мл. молока
200 мл. жирных сливок
3 ст л ликера или рома по желанию (у меня сливочный ликер)

---

53900 мин.2415

---

250 гр. клубники
150 гр. сваренной фасоли «бланш» от «мистраль»
2 ст.л. ароматизатора «ирландский крем» (можно заменить на сливочный ликер или сгущенное молоко)
несколько веточек мяты
100 гр. консервированного ананаса кусочками
лимонный сок
сахарная пудра – для подачи

---

815720 мин.3620

---

1. яйца-3 шт
2. сахар демерара- 4 ст.ложки
3. шоколад горький-100 гр. и на глазурь
4. сметана -100 г
5. ликер или коньяк-1 ст.ложка
6. мука-чуть больше ст. -300 мл.
7. разрыхлитель-0,5 ч.л.

---

592460 мин.02

---

цукаты, любимые сушёные ягоды, орехи(выбирайте сами)
творог - 125г
слив.масла - 125г(и ещё 50 г)
сахар - 125г
яйцо - 1шт
мука - около 300 г
разрыхлитель - 8г
цедра 1 лимона
сок лимона - 1/2
чай или ром, или ликёр, или коньяк.

---

98090 мин.34

---

молоко (у меня «тема» 3,2%)-500 мл.
мука пшеничная – 150 г
мука гречишная – 50 г
яйца – 2
сахар – 4 ст.л.
какао – 2 ст.л.
ликер и бадьян для ароматизации (опционально)
масло растительное (у меня арахисовое) – 2 ст.л. + для смазывания сковороды

---

3928830 мин.4280

---

шоколадный слой:
125 гр. печенья (типа "мария")
50 мл. молока
2 ст.л. коньяка (бренди, ликера)
2,5 ст.л. какао-порошка.
кокосовый слой:
50 кокосовой стружки
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. кокосового ликера или молока (воды).

---

975740 мин.42649

---

кофе-помидоры:
2 средних помидора
1 ч.л. кофейных зерен
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кофейного ликера (можно заменить на любой прозрачный ликер, я использовала ликер домашнего приготовления)
соль, свежемолотый перец
ризотто:
3 ст.л. оливкового масла+30 гр. сливочного масла
300 гр. риса для ризотто или любого другого круглого риса
3 луковки шалот
100 мл. белого сухого вина
900 мл. куриного или овощного бульона (у меня был куриный)
соль
перец о вкусу
30 гр. натертого на терке пармезана
для базиликового масла:
листики с четырех веточек базилика
4 ст.л. оливкового масла
для жаренных мидий:
300 гр. варено-мороженных мидий
1 ст.л. сливочного масла
белая часть лука порея
соль
перец

---

68630 мин.4050

---

бисквит:
-7 яиц
-200 гр. сахара
-220 гр. муки
-2 ст.л. крахмала
-1 ч.л. разрыхлителя
-щепотка соли
-60 гр. растопленного,охлажденного масла
ягодная прослойка:
-750 гр. замороженных ягод
-300 мл. воды
-1 пакетик пудинга со вкусом "клубники"
-100 мл. сиропа чёрной смородины
-50-70 мл. малинового ликёра
крем 1:
-250 гр. мягкого масла
-300 мл. воды
-100 мл. "grenadin"-сироп
-50 мл. вишнёво-сливочного ликёра
-rote grütze (желе/пудинг)
крем 2:
-200 гр. белого шоколада
-300 гр. philadelphia
-150 гр. мягкого, сливочного масла
-пищевая, красная краска
пропитка для бисквита:
-клюквенный ликёр
пропитка для верхнего бисквита:
-100/150 гр. клюквенного джема
-пару(две) ст.л. клюквенного ликёра
дополнительно:
марципан, пищевые красители, сахарная пудра

---

629610 мин.11735

---

секс на пляже
водка русский стандарт-40 гр
ликер персиковый - 25гр
морс клюквенный -100 гр
сок ананасовый -50 гр
ананас - 20 гр
мечта
ром белый - 30 гр
ликер кокосовый малибу - 30
сок апельсиновый - 100
сливки 33%-50
клубника св.-20

---

656610 мин.22328

---

киви очень спелое 5 шт. + 1 шт.
творог 5% 200 гр. +200 гр.
ликёр мятный 200-250 мл.
ликёр молочный 100 мл.(у меня был бейлис)
дыня спелая 150-200 гр.
орехи кешью 50 гр. жаренные и молотые.
мята свежая 2веточки.

---

684130 мин.103258

---

блины:
1 яйцо
1 ст.л. сахарного песка
1/4 ч.л. соли
1 ст. молока
мука (примерно 5 полных ст.л)
масло растительное
масло сливочное.
-
начинка:
250 гр. вареного сгущеного молока.
-
соус:
ванильное мороженое
клубничный ликер или же протертая с сахаром клубника.

---

657050 мин.122653

---

175 размягчённого сливочного масла
150 гр. + 2 ст л сахара
2,5 ст л крахмала
1 пакетик разрыхлителя
250 гр. муки
5 ст л кофейного ликёра
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. сливок для взбивания
12 ч.л. ликёра "бейлиз"

---

99720 мин.4068

---

3 куриных яйца (можно заменить на 10 перепелиных)
2 ст.л. тертой апельсиновой цедры
150 гр. сахара
500 мл. сливок для взбивания 33%
2 ст.л. апельсинового ликера (у меня ликера не было, я взяла лимонную водку)
3 стол. ложки свежевыжатого апельсинового сока

---

612360 мин.41528

---

400 гр. красных ягод (клубника, малина, смородина, черника..)
4 больших яиц (желтки)
60 гр. сахара
100 мл. сливок для взбивания крема
50 мл. сухого вина (я брала мускат)
50 мл. ягодного ликера ( я брала персиковый + ананасовый)
сахарная пудра для украшения

---

459380 мин.3798

---

300 гр. кондитерского печенья
50 мл. крепкого кофе
10 гр. сахара
20 мл. миндального ликера (амаретто)
для крема:
400 гр. сыра макарпоне
50 гр. сахара
1 пак. ванильного сахара
20 мл. миндального ликера
200 мл. сливок (33%)
какао для посыпки

---

1516180 мин.1211

---

творог - 450 гр. (у меня 9%)
масло сливочное - 80 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 80 гр. (у меня 22%)
сахар - 130 гр.
какао - 30 гр.
вишня - 100-120 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
ликёр или коньяк - 2 ст.л. (по желанию)

---

620115 мин.42736

---

500 мл. молока
100 гр. качественного тёмного шоколада
щепотка корицы
2 ч.л. мёда
1 ч.л. тростникового сахара( коричневый сахар)- нерафинированный
ванильный сахар
30 мл. ликёра бейлис
несколько капель ликёра амаретто
украшение: взбитые сливки или молочная пенка и можно молотую корицу

---

64060 мин.938

---

кусочек сахара
любой синий ликер
250 мл. шампанского

---

549120 мин.4060

---

для теста:
2 яйца
240 гр. сахара
1/5 ч.лож.соли
160 мл.подсолн.масла
500 гр. густой сметаны
500 гр. муки
1 (15гр)пакетик пекарского парошка
1 чайн.лож.соды
изюм 200 гр.
тархуновый ликёр 5 стол.ложек
для глазури:
220 гр. сахарной пудры
5 стол.ложек тархунового ликёра

---

250600 мин.61108

---

250 гр. темного шоколада (плюс-минус 20 г)
1/3 ст. вареного сгущенного молока
1/3 ст. клубничного джема
1-2 ст. лож. сливочного ликера (у меня «бейлиз»)
1-2 ст. лож. ягодного или фруктового ликера
30 бумажных капсул для конфет (корзиночек)

---

2680120 мин.1013

---

творог 400 гр. (у меня 9%),
сметана 100 гр. (у меня 22%),
масло сливочное 100 гр. (у меня 72,5%),
сахар 80 гр. ( - больше),
шоколад 90 - 100 гр.
орехи 80 - 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
ликер или коньяк 2 ст.л. (по желанию)

---

76320 мин.3149

---

350 мл. молока,
3 яйца,
1/2 ст. муки,
1/2 ст. крахмала,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. растительного масла,
масло сливочное,
кедровые орешки,
половина плитки черного шоколада,
50 мл. жирных сливок,
(можно немного корицы на любителя),
ликер или коньяк 1 ст.л.

---

84850 мин.1831

---

клубничный ликёр
банановый сок
водка ( по желанию)
мороженная клубника

---

40240 мин.11329

---

мякоть дыни
сахар. песок
кардамон
кокосовые стружки
ликер
спирт

---