Кусочек острого перца

413115 мин.616

---

200 гр. спагетти
500 гр. морского коктейля (замороженного)
2 зуб. чеснока
маленький кусочек острого перца
1/2 лимона
1/2 ч.л тимьяна
соль
перец

---

374220 мин.710

---

огурцы за три часа.
берем:
полкило огурчиков (уже обрезанных)
два больших зубчика чеснока
кусочек острого перца (если не любите острое-не кладите)
десертную ложку соли
пучок зелени.

---

67840 мин.018

---

800 гр. свеклы
300 гр. моркови
1-2 луковицы
2 зубчика чеснока
кусочек острого перца
1 ст.л. томатной пасты (или 100 гр. тертых помидор)
2 ч.л. сахара
соль
1 ст.л. уксуса 9% (или 2 ложки сока лимона) -для сохранения бордового цвета.

---

265950 мин.419

---

рассол:
- 3 литра воды,
-9 ч.л. соли,
- 1,5 ст. сахара.
- помидоры (3 литровая банка)
- 3 чайных ложки эсенции на банку помидор
приправы:
- 2-3 листа хрена,
- 3-4 листа смородины,
- 3-4 листа вишни,
- 3-4 веточки укропа,
- кусочек острого перца (величиной с фолангу пальца),
- 3-4 зубчика чеснока,
- 1 сладкий перец разрезанный вдоль.

---

5444540 мин.72178

---

помидоры (на 3-х литровую банку около 1.5 кг)
черный перец — 8 горошин
душистый перец — 8 горошин
лавровый лист — 6 шт
чеснок — 4 зубчика
горчичный порошок — 20 гр.
кусочек острого перца
букет зелени (вишня, смородина, хрен, укроп)
на 1 литр холодной кипяченой воды 2 ст.л. крупной соли с горкой
белые х/б тряпочки
горчичный порошок для присыпания

---

312760 мин.2951

---

1 упаковка бобовой вермишели(фунчёзы)200 г
500 г.говяжьего фарша
250 г.моркови по-корейски
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
кусочек острого перца чили(по желанию)
не большой пучок кинзы
пол пучка зелёного лука
1 свежий длинно плодный огурец
2 свежих помидора
2 ст.ложки лепестков красного сладкого перца
1 ч.л. семян кориандра
соевый соус
1 ст.ложка рисового уксуса
3 ст.л. растительного масла

---

737045 мин.513

---

на банку 1 л:
небольшие огурцы ~ 600 гр.
зонтик укропа - 1 шт.
семена укропа - 0,5 ч.л.
черный перец горошком - 15 шт.
душистый перец горошком - 2 шт.
гвоздика - 1 шт.
лист лавровый - 1 шт.
кусочек острого перца
чеснок - 2 зубчика
-
маринад:
вода - 0,5 л.
крупная соль для консервирования - 1 ст.л. (не йодированная! и не "экстра")
сахар - 2 ст.л.
уксусная кислота 70% - 10 гр. (1 ст.л. )

---

45480 мин.1019

---

2 средних баклажана
4-5 помидорок "сливки"
1 болгарский перец
1 небольшая репчатая луковичка
кусочек стручкового острого перца
петрушка, реган, соль, не рафинированное подсолнечное масло

---

51050 мин.2764

---

800 гр. свинины (кусочек задней части)
200 гр. вяленой вишни
2 ч.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
сок 1/2 лимона
1 ч.л. острого красного перца.

---

896960 мин.101330

---

0.5 кг. сухого нута(хуммус)
1 большая луковица,
2-3 дольки чеснока,
1пучок зелени сельдерея и 1 пучок петрушки,
кусочек острого зеленого перца чили ,
2 ч.л. соли,
0.5 ч.л. чёрного перца,
2 ч.л. зира,
2 ч.л. кориандра,
2 ч.л. пекарского порошка,
3 ч.л. муки .

---

49000 мин.1026

---

4 утинные грудки,
1 цуккини,
2 сладких перца,
2-3 моркови,
100 гр. соевыx отростков,
пару столовыx ложек соевого соуса,
2-3 зубчика чеснока,
небольшой кусочек имбиря,или молотый,
пару столовыx ложек острого соуса чили,
силь,
перец.

---

64820 мин.1343

---

400 гр. говяжьего фарша
1 ст. красной фасоли
1 луковица
3 помидора
1 болгарский перец
1 стручок зеленого острого перца
1 стол. ложка томатной пасты
2 зубчика чеснока
кусочек имбиря
1 ч. ложечка майорана
1/4 молотого красного жгучего перца
0,5 ч. ложечки зры (кумин) и кинзы (кориандр)
соль
смесь перцев (розовый,черный,белый,зеленый)
петрушка

---

340240 мин.3467

---

огурцы-5 кг
чеснок
зонтики укропа со стеблями
вода-2.400
уксус 9%-150 г
соль-3 ст.л.
сахар-5 ст.л.
перец горький горошком
кусочек красного острого перца, на любителя
душистый перец горошком,
зёрна горчицы
выход 10 литровых баночек

---

75560 мин.3049

---

500 гр. говяжьих потрохов, печень, сердце, легкие (я брала только печень)
1 большая луковица
3 зубка чеснока
1 лавровый лист
несколько веточек кинзы
1 ч.л. хмели-сунели
1 стручок острого перца (я брала кусочек)
1 ч.л. сушеного барбариса
растительное масло для жарки
соль, свежемолотый черный перец
зерна граната
1 багет

---

796325 мин.23045

---

2 филе куриной грудки
1 пучок шпината
1 красный апельсин
1 ст.л. меда
1 ч.л. соевого соуса
кусочек свежего имбирного корня ~2 см
2 зубчика чеснока
~100 гр. рисовой вермишели
1/2 стручка зеленого острого перца
1 ст.л. семян кунжута
растительное масло
кунжутное масло

---

1684370 мин.2874

---

на 3-х литровую банку
помидоры среднего размера.можно слегка буроватые примерно 1.7-1.8 кг.
чеснока 1-2 головки
несколько горошин черного и душистого перца
1 сладкий перец
небольшой кусочек острого перца(кто любит поострее можно и больше добавить)
1 ст.л. наструганного корня хрена
0.5 головки лука репчатого
1 лавровый лист
3 зонтика укропа
по одному большому пучку зелени укропа и петрушки
немного порезанного листа хрена
для маринадной заливки
вода слитая с помидоров(примерно 1.5 литра)
2 ст.л. соли(на всю банку)
1.5 ст.л. сахара(я всегда пробую маринад на соль и сахар,если нужно добавляю ещё).
80 мл. уксуса 9%(прямо в банку)

---

832560 мин.41017

---

основное блюдо:
1. 600 гр. мяса свинины
2. 4 яйца
3. 1 луковица
4. 1 ст.л. растительного масла
5. 2 ст.л. нарезанной зелени укропа
6. соль и молотый перец
соус:
1. 1 ст. гранатового сока
2. кусочек острого стручкового перца
3. пучок зелени кинзы
4. соль и молотый перец

---

90720 мин.2245

---

1 шея индюка
1 ст. фасоли красной
1 морковь
кусочек корня сельдерея
пол красного болгарского перца
1 луковица
1 небольшая копченая колбаска
4-5 картофелин
2 ст.л. соуса острого тексикана
2 ст.л. кетчупа
соль
перец
зелень петрушки
рапсовое масло для зажарки
2 лавровых листа
(3-х литровая кастрюля)

---

419910 мин.2352

---

огурцы около 2 кг
соль 60 г
2 зонтика укропа(можно заменить 2 ч.л. семян укропа)
5 листиков смородины черной(можно с веточкой)
5 листиков вишни(можно с веточкой)
1 лист хрена резаный
корень хрена(кусочек длиной около 5 см)
веточка эстрагона
перец острый красный кусочек около 0,5 см
чеснок 5 долек средних
горчица порошок 1 ч.л.
вода около 1-1,2 л
кора дуба сухая 1 ч.л.
1 лавровый лист
3горошины душистого перца

---

218830 мин.3359

---

1 курица весом 1-1,5 кг.
для маринада:
сок половины лимона
сок 1 не большого граната
3 ст.ложки соевого соуса
кусочек свежего имбиря (2 см.)
щепотка свеже молотого чёрного перца
соль
на гарнир по желанию картофель
для салата:
1 не большой кочан китайской капусты(или обычной,белокочанной)
1 крупная морковь
1 не большая свекла
1 сладкий красный болгарский перец
1 крупная головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
пол пука укропа
пол пучка петрушки или кинзы(по желанию)
кусочек острого красного перца "чили
2-3 ст.ложки соевого соуса
1 ст.ложка рисового уксуса
4 ст.ложки растительного масла
соль

---

52710 мин.520

---

пол кг. спелых красных помидор
500 гр. репчатого лука
сладкий красный перец 6 шт
острый жгучий перец 2 шт
небольшой кусочек имбиря
чёрный перец 6-8 горошин
2-3 гвоздики
1/2 ст растительного масла
1,2 ст винного уксуса
1,2 ст сахара
1,2 ч.л. корицы
1,2 ч.л. красного перца
1,2 ч.л. соли

---

35210 мин.111

---

1 кг. огурцов
250 гр. моркови
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сахара
80 мл. растительного масла
1 ст.л. кунжута
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. уксуса 9%
1/3 ч.л. красного острого перца (или кусочек свежего)
1/2 ч .л. кориандра молотого
3-5 зубчиков чеснока
черный перец -
зелень кинзы (или сушенная)

---

11472225 мин.22325

---

150 г красной чечевицы "мистраль"
2 зубчика чеснока
небольшой пучок зелени петрушки
небольшой кусочек свежего корня имбиря
1/2 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. растительного масла без запаха
специи примерно по 1/4-1/2 ч.л. :
молотого кориандра
молотой зиры (кумина)
молотой куркумы
красного острого перца
молотой корицы (на кончике ножа)
соль

---

96640 мин.38

---

-0.5 кг. хоммуса замочить в холодной воде на ночь, затем воду слить. пропустить его дважды через мясорубку вместе с
- 1 луковица,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1-2 ломтика предварительно замоченного и отжатого хлеба,
- 0.5 ст. зелени сельдерея или петрушки,(я беру пучок)
- кусочек острого зеленого перца чили (я вычищаю семена из перца и кладу целый стручок).
- 2 ч.л. соли,
- 0.5 ч.л. перца,
- 2 ч.л. cumin,
- 2 ч.л. сушеного рейхана,(не обязательно)
- 2 ч.л. кориандра,
- 2 ч.л. муки (при необходимости),
- 2 ч.л. пекарского порошка,

---

165480 мин.02

---

400 гр. свинины
1 морковь
1 перец
1 зубчик чеснока
кусочек имбиря (1 см толщиной)
половинка острого перца
для соуса:
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. без верха коричневого сахара или меда
2 ст.л. уксуса (в идеале рисовый, но можно винный, яблочный, бальзамический)
1 ч.л. дижонской горчицы (по желанию)
2 ч.л. картофельного крахмала
70-80 мл. воды

---

742630 мин.236

---

2 ст.л. масла растительного
10 больших креветок
1\3 красного сладкого перца
1\2 морковки
1ч.л мелко тертого имбиря
1 зубок мелко тертого чеснока
небольшой кусочек острого перчика чили
1 ч.л крахмала разведенного в 100 мл. бульона
соус
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса (можно сок с лимона)
1ч.л кетчупа или томатного соуса
1ч.л сахара
100 гр. риса длиннозернистого

---

219690 мин.3430

---

2 ст. муки (400 г.)
500 г.свинины
500 г.крупных креветок
четверть кочана китайской капусты
2 стебля лука порея(белая часть)
пол пучка зелёного лука
кусочек корня имбиря
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки соевого соуса
2 ст.ложки креветочного бульона(в идеале устричного соуса)
1 ст.ложка кунжутного масла(если нет,то ни чего не добавлять)
перец чёрный молотый
для соуса:
500 мл.креветочного бульона
пол пучка зелёного лука
3 ст.ложки соевого соуса
пол ч.л. острой приправы или красного перца чили
1 ст.ложка кунжутного масла
пучок салатных листьев

---

88020 мин.4330

---

1. обрезки трех куриных грудок
2. лук репчатый-1 шт. некрупная
3. огурец- 1 шт. средний
4. морковь- 1 шт. мелкая
5. перец красный сладкий- 1 шт
6. перец слабожгучий свежий- половинка
7. имбирь- кусочек с мелкий грецкий орех
8. чеснок- пару зубочков
9. петрушка или кинза
10. лапша пшеничная
11. соевый соус «киккоман»- 6 ст.ложек
12. паста мисо- 2.ст.ложки
13. кунжутное масло-1 ч.л.
14. приправа с бадьяном и острым перцем- 1 ч.л.
15. чипсы нории- 1 упаковочка-3 г
16. бадьян- половинка звездочки
17. перец душистый-2 горошинки
18. яйца-2 шт.

---

134200 мин.3338

---

ингредиенты
.
600 гр. ов филе индейки
.
маринад:
1 столовая ложка горчицы острой
50 мл. соевого соуса
30 мл. оливкового масла
сок от 1/3 среднего лимона
соль
перец черный
карри
.
гарнир:
3 яблока
1 столовая ложка меда
2 ст.л. сока лимона
1,5 см корня имбиря небольшого диаметра, нарезанного тонкими пластинками
.
соус:
2 яблока
1 см свежего корня имбиря
2-3 ст.л. сока лимона
пара ломтиков лимона со шкуркой или 1 ч.л. цедры лимона (у меня лимон со шкуркой)
2 ст.л. меда
120 мл. воды
3 бутона гвоздики
4 горошины душистого перца
небольшой кусочек перца чили без семян (перец можете добавлять по своему вкусу)
.
растительное масло для обжаривания
сливочное масло - 1 ч.л. для обжаривания яблок
.
пюре из гороха:
300 гр. ов гороха
1 луковица
растительное масло
соль
немного зелени укропа

---