Домашние помидоры на зиму

Пошаговый способ приготовления

Подготовка помидоров:

Хорошо вымойте помидоры.

Можно оставить их целиком или сделать небольшой крестообразный надрез на плодоножке для удобства.

Приготовление маринада:

В кастрюле доведите воду до кипения.

Добавьте в воду соль, сахар (по желанию), лавровый лист, чеснок, острый перец и зелень.

Варите маринад около 5 минут.

Консервирование:

В стерилизованные банки положите помидоры.

Залейте горячим маринадом так, чтобы он полностью покрыл помидоры.

Закройте банки крышками и переверните их вверх дном, укутайте тепло.

Дайте остыть при комнатной температуре.

Хранение:

Перенесите банки в прохладное, тёмное место.

Помидоры готовы к употреблению через 1-2 недели, когда пропитаются маринадом.

Теперь у вас есть домашние помидоры на зиму — вкусные и ароматные!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.