Пенне с мясным рагу

Ингредиенты

  • 450 гр. пенне
  • 450 гр. говяжьего фарша
  • 1 средняя морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 банки (по 400 г) консервированных томатов кусочками
  • 1 ст л растительного масла
  • 30 гр. пармезана
  • 1/4 ч.л. молотого тмина
  • 1/4 ч.л. молотого кориандра
  • щепотка красного острого перца
  • соль
  • чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь, репчатый лук очистить. Сельдерей вымыть и обсушить.

Сельдерей и лук нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной тёрке.

В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарить фарш. Посолить. Поперчить.

Добавить овощи к фаршу. Перемешать, жарить 5 минут.

Приправить тмином, красным перцем, кориандром, выложить томаты из банки. Убавить огонь и тушить 10-15 минут.

Пенне отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

Пенне откинуть на дуршлаг, затем переложить в сотейник, перемешать и тушить 2 минуты.

Сыр натереть на тёрке.

Подавать немедленно посыпав тёртым сыром.

ПРиятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пенне с мясным рагу: шаг 1Пенне с мясным рагу: шаг 2Пенне с мясным рагу: шаг 3Пенне с мясным рагу: шаг 4Пенне с мясным рагу: шаг 5Пенне с мясным рагу: шаг 6Пенне с мясным рагу: шаг 7Пенне с мясным рагу: шаг 8

Дополнительная информация

Лето, жара, есть не хочется, но мужчины настойчиво требуют мясо. Не хотят они только салаты и десерты. Им надо что-то посущественней. Тогда вас выручит паста. И мясное блюдо. и готовится недолго.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Persona
04.07.2013 15:14
Ответить
*BRAVO* просто и очень вкуусно!
манюша
04.07.2013 15:34
Ответить
Спасибо!
Лена72
04.07.2013 15:22
Ответить
Вкусно,*BRAVO*
манюша
04.07.2013 16:45
Ответить
А то!;):)
ботакоз
04.07.2013 15:37
Ответить
Вот-вот, мои тоже мяса требуют, а стоять долго у плиты не хочется, сегодня тепло, +29*С. Сижу и думаю, что вечером сварю макарон и соус с фаршем сделаю, а тут Машуль твой рецепт:)
манюша
04.07.2013 16:47
Ответить
Здорово! Как говорится, рецепт - в руку!*YAHOO*
lira_s
04.07.2013 21:59
Ответить
Вот ведь флюиды сайта %) я своим мужчинам ужин такой же сделала *ROFL*
манюша
04.07.2013 16:49
Ответить
Предупреждаю, что всю назойливую рекламу неталантливых фанаток буду удалять!%)
pinkflamingo1962
04.07.2013 15:56
Ответить
Даа! Мой муж тоже без мяса не может-тяжёлая,говорит,у меня работа,без мяса не протяну.Так и приходится готовить.:) А такую пасту,с таким соусом мой сынок обожает.*THUMBS UP*
манюша
04.07.2013 16:50
Ответить
Я угадала? А что не выставляла?:)
sweta1
04.07.2013 16:41
Ответить
Паста меня выручает всегда,любимая еда Даньки!!!Вкусно,Машуль!:):):)
манюша
04.07.2013 16:51
Ответить
По-моему все мальчишки её любят.:p:)
mama tasi
04.07.2013 23:41
Ответить
И девчонки тоже :)
chudo
04.07.2013 17:34
Ответить
обожаю этот рецепт, очень вкусно*THUMBS UP*
манюша
04.07.2013 18:18
Ответить
Спасибо, Татьянка!O<img loading=" />
krolya
04.07.2013 20:59
Ответить
да, это настоящая палочка-выручалочка*THUMBS UP*
манюша
05.07.2013 13:10
Ответить
У меня много на страничке палочек-выручалочек. Это одна из них.
Ирина 211978
04.07.2013 21:03
Ответить
И моё любимое блюдо! *BRAVO*
манюша
05.07.2013 13:12
Ответить
И не только твоё, как выясняется!:p
lira_s
04.07.2013 22:00
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
04.07.2013 23:42
Ответить
Странное дело, вот все говорят, что в жару есть не хочется, а мне хочется :) Нет, конечно на самом пике жары - кефир спасение, но ведь наступает вечер и аппетит возвращается! *DANCE*
манюша
05.07.2013 13:01
Ответить
Наташ, открою секрет: у мужской половины он и в жару не пропадает!%)
lil-8888
05.07.2013 11:44
Ответить
Маша, вкусно! Любят у нас такое!*BRAVO*
манюша
05.07.2013 13:03
Ответить
Спасибо, Лилечка! И у нас любят!:[
mellorn
05.07.2013 12:26
Ответить
Машуль, просто, сытно, а что самое главное - вкусно!
манюша
05.07.2013 13:13
Ответить
Меня привлекает первый и полследний пункт!;)
antea
05.07.2013 13:08
Ответить
Вкусно! Быстро готовится, быстро съедается, то, что надо!
манюша
05.07.2013 13:03
Ответить
Причём съедается быстрее чем готовиться!@=
фрау блюм
05.07.2013 15:59
Ответить
А я вот, несмотря на жару, тоже хочу мяса, хоть и не мужчина:) Каюсь, не могу без мяса:[ А рецепт хорош - быстро и вкусно*THUMBS UP* Очень актуально, когда приходишь с работы и нужно готовить ужин. Зато теперь я знаю, что вечером семья будет кушать:) Спасибо за идею@}--}--
манюша
05.07.2013 16:48
Ответить
Всегда пожалуйста! Идей много, но жарко и не до их воплощения.:(
strelec148
05.07.2013 19:09
Ответить
Правильно, мужчин нужно кормить....что бы добрые были и покладистые. ;)
nonna pina
05.07.2013 22:32
Ответить
Мясо конечно не помеха в рационе для мужчин и с пастой очень вкусно !!! Маш, я правильно поняла, в общей сложности ты готовила мясо 12 - 17 минут ?:)
манюша
09.07.2013 13:07
Ответить
Скорее более 17 минут.
ogiway
06.07.2013 18:02
Ответить
;););)Ну-сама понимаешь-моя семья без мяса не живет! Отличное рагу!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
09.07.2013 13:08
Ответить
Конечно понимаю. Для мужчин лучшая конфета - это колбаса!
dik723
07.07.2013 18:15
Ответить
Так это ж практически болонез.Браво,Маша!*YAHOO*
манюша
09.07.2013 13:06
Ответить
Практически да! С небольшими отступлениями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели