Пенне с мясным рагу

Фото к рецепту: Пенне с мясным рагу

Ингредиенты

  • 450 гр. пенне
  • 450 гр. говяжьего фарша
  • 1 средняя морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 банки (по 400 г) консервированных томатов кусочками
  • 1 ст. л растительного масла
  • 30 гр. пармезана
  • 1/4 ч.л. молотого тмина
  • 1/4 ч.л. молотого кориандра
  • щепотка красного острого перца
  • соль
  • чёрный молотый перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь, репчатый лук очистить. Сельдерей вымыть и обсушить.

Сельдерей и лук нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной тёрке.

В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарить фарш. Посолить. Поперчить.

Добавить овощи к фаршу. Перемешать, жарить 5 минут.

Приправить тмином, красным перцем, кориандром, выложить томаты из банки. Убавить огонь и тушить 10-15 минут.

Пенне отварить в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

Пенне откинуть на дуршлаг, затем переложить в сотейник, перемешать и тушить 2 минуты.

Сыр натереть на тёрке.

Подавать немедленно посыпав тёртым сыром.

ПРиятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пенне с мясным рагу: фото шаг 1
Пенне с мясным рагу: фото шаг 2
Пенне с мясным рагу: фото шаг 3
Пенне с мясным рагу: фото шаг 4
Пенне с мясным рагу: фото шаг 5
Пенне с мясным рагу: фото шаг 6
Пенне с мясным рагу: фото шаг 7
Пенне с мясным рагу: фото шаг 8

Дополнительная информация

Лето, жара, есть не хочется, но мужчины настойчиво требуют мясо. Не хотят они только салаты и десерты. Им надо что-то посущественней. Тогда вас выручит паста. И мясное блюдо. и готовится недолго.

5.04.5192956850890211.018
манюша

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Паста по-русски

Варианты: Сappellacci dei brigante или шляпы разбойников с мясным рагу.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Persona
04.07.2013 15:14

*BRAVO* просто и очень вкуусно!

манюша

Спасибо!

Лена72

Вкусно,*BRAVO*

манюша

А то!;):)

ботакоз

Вот-вот, мои тоже мяса требуют, а стоять долго у плиты не хочется, сегодня тепло, +29*С. Сижу и думаю, что вечером сварю макарон и соус с фаршем сделаю, а тут Машуль твой рецепт:)

манюша

Здорово! Как говорится, рецепт - в руку!*YAHOO*

lira_s
04.07.2013 21:59

Вот ведь флюиды сайта %) я своим мужчинам ужин такой же сделала *ROFL*

манюша

Предупреждаю, что всю назойливую рекламу неталантливых фанаток буду удалять!%)

pinkflamingo1962

Даа! Мой муж тоже без мяса не может-тяжёлая,говорит,у меня работа,без мяса не протяну.Так и приходится готовить.:) А такую пасту,с таким соусом мой сынок обожает.*THUMBS UP*

манюша

Я угадала? А что не выставляла?:)

sweta1
04.07.2013 16:41

Паста меня выручает всегда,любимая еда Даньки!!!Вкусно,Машуль!:):):)

манюша

По-моему все мальчишки её любят.:p:)

mama tasi

И девчонки тоже :)

chudo
04.07.2013 17:34

обожаю этот рецепт, очень вкусно*THUMBS UP*

манюша

Спасибо, Татьянка!O<img src=" />

krolya
04.07.2013 20:59

да, это настоящая палочка-выручалочка*THUMBS UP*

манюша

У меня много на страничке палочек-выручалочек. Это одна из них.

Ирина 211978

И моё любимое блюдо! *BRAVO*

манюша

И не только твоё, как выясняется!:p

lira_s
04.07.2013 22:00

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mama tasi

Странное дело, вот все говорят, что в жару есть не хочется, а мне хочется :) Нет, конечно на самом пике жары - кефир спасение, но ведь наступает вечер и аппетит возвращается! *DANCE*

манюша

Наташ, открою секрет: у мужской половины он и в жару не пропадает!%)

lil-8888
05.07.2013 11:44

Маша, вкусно! Любят у нас такое!*BRAVO*

манюша

Спасибо, Лилечка! И у нас любят!:[

mellorn
05.07.2013 12:26

Машуль, просто, сытно, а что самое главное - вкусно!

манюша

Меня привлекает первый и полследний пункт!;)

antea
05.07.2013 13:08

Вкусно! Быстро готовится, быстро съедается, то, что надо!

манюша

Причём съедается быстрее чем готовиться!@=

фрау блюм

А я вот, несмотря на жару, тоже хочу мяса, хоть и не мужчина:) Каюсь, не могу без мяса:[ А рецепт хорош - быстро и вкусно*THUMBS UP* Очень актуально, когда приходишь с работы и нужно готовить ужин. Зато теперь я знаю, что вечером семья будет кушать:) Спасибо за идею@}--}--

манюша

Всегда пожалуйста! Идей много, но жарко и не до их воплощения.:(

strelec148

Правильно, мужчин нужно кормить....что бы добрые были и покладистые. ;)

nonna pina

Мясо конечно не помеха в рационе для мужчин и с пастой очень вкусно !!! Маш, я правильно поняла, в общей сложности ты готовила мясо 12 - 17 минут ?:)

манюша

Скорее более 17 минут.

ogiway
06.07.2013 18:02

;););)Ну-сама понимаешь-моя семья без мяса не живет! Отличное рагу!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

манюша

Конечно понимаю. Для мужчин лучшая конфета - это колбаса!

dik723
07.07.2013 18:15

Так это ж практически болонез.Браво,Маша!*YAHOO*

манюша

Практически да! С небольшими отступлениями

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты