Куриные бедра . просто и со вкусом

Фото к рецепту: Куриные бедра . просто и со вкусом
Домашняя35 мин.Не определен
618914895

Ингредиенты

  • 8 куриных бедер(без кости)
  • соль
  • перец
  • 4-6 зб чеснока
  • пару перьев зеленого лук
  • 400 гр. томатов в собст соку
  • 2 ч.л. орегано(душица)
  • 1/4 ч.л. острого кр перца
  • 2 ст. л рубл сежего базилика(1 ст. л сухого)
  • соль,чуть сахара
  • 1ст л муки
  • 1 большое яйцо
  • 40 гр. твердого сыра(типа пармезан)
  • 2-3 кусочка батона(или сухари)
  • 100 гр. моцареллы

Пошаговый рецепт приготовления

Если бедрышки с косточкой-отделяем. Я сразу без кости покупаю. Солим,перчим

На сковороду,с небольшим количеством растит масла, выдавливаем через пресс чеснок. Туда же-рубленый зеленый лук. Обжариваем чуток(не целую минуту) и добавляем помидоры(перетертые вилкой), орегано,соль и кр перец. Варим все это,иногда помешивая,минут 10,до выпаривания на половину жидкости.

За время,пока готовится соус,трем на мелковатой терке сыр,крошим батон. В отдельной посуде слегка взбиваем яйцо

Панируем наши бедра сначала в муке,затем в яйце и,заканчиваем смесью сыр-батон. На сковороду,с раскаленным растит маслом. Жарим на средне-маленьком огне,по минут 8 с каждой стороны,не закрывая крышки.

Трем моцареллу

Выкладываем пармезановые бедра на блюдо,сверху-соус и тертая моцарелла. В микроволновку на секунд 30 до расплавления сыра. Подавать сразу!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные бедра . просто и со вкусом: фото шаг 1
Куриные бедра . просто и со вкусом: фото шаг 2
Куриные бедра . просто и со вкусом: фото шаг 3
Куриные бедра . просто и со вкусом: фото шаг 4
Куриные бедра . просто и со вкусом: фото шаг 5
Куриные бедра . просто и со вкусом: фото шаг 6
Куриные бедра . просто и со вкусом: фото шаг 7

Дополнительная информация

Быстро,красиво,вкусно! И самим в радость,и гостям подать не стыдно! У нас продается обычный сыр,под названием Моцарелла. Дешевый и, по вкусовыми качествам, очень приближен к оригиналу. Его и покупаю!Не передержите в микроволн печи-размякнет хрустящая куриная корочка!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
109 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
151uri
05.04.2009 17:43

И вкусно, и красиво!!! 5+++

lorxen1
05.04.2009 17:44

100% Ольчик быстро, вкусно и красиво,прям кораллы какие то-5+++ между прочим,чем я сейчас занимаюсь,не поверишь,отделяю кости от бёдрышек

natapit
05.04.2009 17:44

люблю итальянскую кухню.рецепт великолепный 555!

тамара агапитова

Какие замечательные бёдра, какие шикарные фотки!

fialka1
05.04.2009 17:46

Прелесть,очень вкусно и как красиво,тоже так попробую приготовить!:)

ирусик-88

:) тперь то мы знаем что это из Италии!Очень понравилось555!!

юный кулинар

супер)))))))))

тамара агапитова

Вернулась полюбоваться ещё раз.Главное фото супер!

варуник

:) Спасибо всем!Большое! Лор-вот и попробуй-очень легко и быстро!Тома-старалась:)

gfh123gfh123

Очень красиво.5+

mimi
05.04.2009 18:09

мммм....как же , Оль, вкусно!

александер

Обязательно попробуем! 5555

ната777

Отлично. Очень вкусно. Спасибо. Обязательно приготовлю.5.

алёнушка777

Чудесно(вот я со своими любимыми грудками и испробую) 555

pinkflamingo1962

Оль,красивые какие и вкусные бёдрышки.А что ты в конце описания там ПАРМЕЗАНОВЫЕ написала? Опеисалась наверно? Вкусно и ароматно получилось,мне так думается.555

irina90-60-90

и фотки!и бедра!БЛЕСК:)

fanny
05.04.2009 18:48

Оль, очень аппетитно и красиво необыкновенно!:)

monya167
05.04.2009 18:57

555++++++++++

малурияна1978

Вкуснятина 5555555555555

Nathalya
05.04.2009 19:04

отличный вкус!

ююю
05.04.2009 19:09

Как вкусно! Мне очень понравилось! 5+

kisochka
05.04.2009 19:11

красиво и очень аппетитно! 5!

рыжая я

Очень вкусно получилось! Большое спасибо за рецепт! Отлично! 55555

mar33_33
05.04.2009 19:53

Аппетитно о-о-чень! 5

варуник

pinkflamingo1962 Оль,не описка. Я с пармезаном делала,но можно использовать для панировки любой ТВЕРДЫЙ сыр! Поэтому и пармезановые бедра,ну,я так говорю:) Всем Спасибо!!

она.
05.04.2009 19:56

По-весеннему ярко и очень вкусно)Молодец)5

nattywn
05.04.2009 19:57

Эффектно выглядят, так и манят - сьеште нас.. 5+

манюша

Ой как вкусно и красиво! 555

манюша

Ой как вкусно и красиво! 555

wolga6
05.04.2009 20:13

здорово!

liliana68

Очень аппетитно! 5!

svetik_semizvetik

Как красиво! 555!

oksana malzew

5+!!!;)здорово!

аглая

Вкусно, и я такой сыр покупаю, вот так посыпать в самый раз

ya-xont
05.04.2009 22:33

Ням-ням!

bart
05.04.2009 22:42

Оль у тебя в названии ошибка. надо было написать "Просто и со вкусом чеснока" :).Это ж надо 6 зубов на бедных курочек извести.:):):) Красиво! 5+

vremir
05.04.2009 22:47

Очень красиво!!! Аппетитно-то как!!!

люба-пытка

Олюш....ВКУСНО !!! Аппетитно, ооочень.!!!!

aspire4520

Красота 555

кыш
06.04.2009 06:55

От одного только вида - голова кругом, так вкусно!!

vicus
06.04.2009 07:02

вкусно и как красиво, 555

марияn

Какое красочное блюдо получается!

irusya.by

Оль, вкусненько. Вот на заметку забрала...... Пармезан ведь не обязательно?

варуник

Ириш! Любой ТВЕРДЫЙ сыр!Спасибо всем!

makakulja

5+++++++++++++++++++++++++++++++++:):):)

innylya
13.04.2009 19:23

Ольга, просто СУПЕР!!!!!!!!!!!!!! 555555+

варуник

Спасибо,девочки!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Инструменты