Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясные рулетики с изысканным гранатовым соусом

Узнайте, как приготовить мяса свинины в виде рулетиков с изысканным гранатовым соусом. Идеальное основное блюдо для ваших кулинарных шедевров!

Продукты

основное блюдо:
1. 600 г мяса свинины
2. 4 яйца
3. 1 луковица
4. 1 ст.л. растительного масла
5. 2 ст.л. нарезанной зелени укропа
6. соль и молотый перец
соус:
1. 1 ст. гранатового сока
2. кусочек острого стручкового перца
3. пучок зелени кинзы
4. соль и молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Основное блюдо:

1. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать

2. Мелко нарезанный лук обжарить на масле на сковороде

3. Зелень укропа также мелко порезать

4. Смешать все ингридиенты, посолить и поперчить по вкусу

5. Мясо нарезать на продолговатые кусочки, отбить, натереть солью и перцем

6. На каждый кусочек мяса положить начинку, свернуть рулетиками и закрепить ниткой

7. Положить на смазанную маслом решетку пароварки мясные рулетики и варить до готовности (40 мин)

Соус:

1. Кинзу мелко нарезать, добавить толченный острый перец, соль и гранатовый сок

2. Поставить смесь на водяную баню, довести до кипения и варить 2-3 мин на пару, затем снять с бани и охладить

Пошаговые фото

10 шт.

1. Продукты необходимые для приготовления основного блюда

2. Яйца отварить вкрутую, а мясо нарезать на продолговатые кусочки

3. Сваренные вкрутую яйца нарезать, добавить обжаренный на масле лук и нарезанную зелень укропа. Все ингридиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Кусочки мяса отбить, натереть солью и перцем.

4. На каждый кусочек мяса положить начинку, свернуть рулетиками, закрепить ниткой.

5. Мясные рулетики положить на смазанную маслом решетку пароварки и варить до готовности.

6. В процессе приготовления. После, с уже готовых рулетиков срезать нити.

7. Продукты необходимые для приготовления соуса

8. Кинзу и перец мелко нарезать

9. Полученные ингридиенты добавить в гранатовый сок посолить и поперчить по вкусу. Поставить смесь на водяную баню, довести до кипения и варить 2-3 мин на пару, затем снять с бани и охладить. Перед подачей процедить.

10. Мясные рулетики выложить на тарелочку. Подавать с гранатовым соусом. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

368 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8885

Понравилось: 368

Автор: malinka700

Создан: 12 июня 2011, 17:54

Каталоги: Закуски

зарегиться на сайте спецом для участие в конкурсе? считаю это нечестно!!! думала что администрация делает конкурсы для жителей сайта, а не для залетных "охотников зв призами".

жу-жу.

12 июня 2011, 20:42

Фантазии нет предела)))),но эти рулетики то и без фантазии))))).

Татьяна

12 июня 2011, 20:42

Жаль, фантазии на одни рулетики хватает ,где же индивидуальность,где оригинальность

dik723

12 июня 2011, 21:41

Уважаемые жители сайта.А по моему вы слишком эмоционально реагируете на этот конкурс (icook).Да бог с ним.У нас тут свои конкурсы ,не хуже.Не тратьте свои нервные клетки,они не восстанавливаются.Просто пройдите мимо.Да и как администрация может сделать конкурс только для избранных? Люди же не напросились.Им предложили,они приняли предложение.

ella_lydoedka

12 июня 2011, 21:53

Хороший рецепт!!

мося-мося

13 июня 2011, 05:57

Вах, вах! А мнЭ нравится! Выглядит очень аппетитно..5

Lgrant (Лена)

13 июня 2011, 06:49

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти