Креветки в соусе кисло сладком с морковкой и перцем
Наслаждайтесь креветками в кисло-сладком соусе с морковкой и перцем! Большие креветки, имбирь, чеснок и острый чили придадут необычный вкус. Подавайте с рисом!
Продукты
- масло растительное - 2 ст.л.
- креветки - 10 больших
- перец - 1/3 красного сладкого
- морковь - 1/2
- имбирь - 1 ч.л. мелко тертого
- чеснок - 1 зубок мелко тертого
- перчик чили - небольшой кусочек острый
- крахмал - 1 ч.л. разведенный в 100 мл бульона
- соус
- соевый соус - 1 ст.л.
- рисовый уксус - 1 ст.л. (можно сок с лимона)
- кетчуп или томатный соус - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- рис длиннозернистый - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Рис сварить. Креветки почистить и порезать на кусочки (маленькие можно оставить целиком) посолить.Перец порезать соломкой морковь почистить и тоже порезать соломкой.
В воке или на сковороде разогреть ложку растительного масла и бросить туда имбирь, чеснок и чили, обжарить помешивая около 1 минуты. Добавить креветки и обжаривать еще пол минуты. Все выложить на тарелку. Пока отложить.
Влить в вок 2 ложку масла и бросить туда же порезанные красный сладкий перец и морковь.Посолить и жарить около 3х минут,пока овощи не станут мягкими но крепкими.
Добавить к ним соевый соус, рисовый уксус, кетчуп и сахар. Перемешать и добавить отложенные креветки и добавить разведенный бульоном (можно водой) крахмал. Немного обжаривать, если соус стал густой можно добавить еще бульона. Подавать с рисом.
Сохраняй и поделись с друзьями
265 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8098
Понравилось: 265
Автор: marimarc73
Создан: 29 ноября 2012, 23:56
Комментарии
30 ноября 2012, 11:11
30 ноября 2012, 11:44
30 ноября 2012, 11:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти