Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вишневая свинина

Насладитесь вишневой свининой из кусочка задней части, приправленной вяленой вишней, горчицей, соевым соусом, соком лимона и острым красным перцем.

Продукты

800 г свинины (кусочек задней части)
200 г вяленой вишни
2 ч.л. горчицы
2 ст.л. соевого соуса
сок 1/2 лимона
1 ч.л. острого красного перца.

Пошаговый способ приготовления

Свининку моем, сушим, разрезаем вдоль не до конца, раскрываем и делаем разрезы поперек волокон. натираем наш кусочек перцем, горчицей поливаем соком лимона и соевым соусом и отправляем отдыхать (3 часа).

Вишню помыть и нафаршировать свининку. Завернуть рулетиком, скрепить зубочистками.

Наш рулет завязываем в рукав и отправляем в духовку на один час. Через час разрезала рукав и на небольшом огне томила еще 30 минут, периодически поливая, выделившейся жидкостью.

Вот и ВСЕ!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5817

Понравилось: 64

Автор: ночка

Создан: 14 декабря 2008, 14:44

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Спасибо Олям за отличный рецепт! Просто, вкусно, пикантно, празднично. Хорошо и в холодном виде.

Необычно конечно свинина с вишней.А ведь с чем только мясо не запекают?Надо попробывать.А кислова вишин как в мясе,сильно кислит?Наташ хорош рецепт!А фото просто классные

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 423