Колбаса копченая
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом колбаса копченая: 389
Каталог: Французский пирог
66490 мин.4831
07 ноября 2009, 20:57
для теста:
250 мл. теплой воды
400 гр. муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
сметана 40 гр.
кетчуп 3 ч.л.
лук 1 сред.
колбаса(вареная или копченая)
помидор
аджика(горький перец)
можно грибочки
кол-во приблизительное.
Каталог: Пицца
100190 мин.3665
27 июня 2011, 23:24
500 гр. слоеного теста (у меня было бездрожжевое)
200 гр. хорошей вареной колбасы без жира
200 гр. варено-копченого мяса (у меня индейка)
200 гр. вареной говядины
1 большой пучок зеленого лука (диаметром 3 см)
5 яиц
200 - 250 гр. молока
200 гр. твердого сыра
соль, черный молотый перец
Каталог: Пицца
122660 мин.26
05 июня 2016, 20:11
тесто:
вода – 320 мл.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 7 г
мука пшеничная – 400 г
семолина тм мистраль (манная крупа) – 100 г
начинка:
помидор – 2 шт
колбаса копченая – 100 г
сыр твердый – 100 г
кетчуп – 4 ст.л.
дополнительно:
яйцо куриное – 1 шт
Каталог: Рагу
228520 мин.410
04 сентября 2019, 12:36
лук репчатый - 160 гр.
перец сладкий разного цвета - 3 шт.
кабачок - 400 гр.
колбаса варено-копченая - 300 гр.
2 ст.л. (30 мл.) оливкового масла
томаты протертые - 250 гр.
орегано сушеный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец красный чили - 1 ч.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
зелень петрушки - 5 гр.
Каталог: Другие основные блюда
1413830 мин.24467
12 марта 2011, 16:52
капуста квашеная (у меня на ябл.соке) 300 гр. с рассолом.
колбаса "чоризо" 6-8 ломтиков толщиной 0,5 мм.
сало копченое 50 гр.
помидор крупный 1 шт.
пиво светлое 70 гр.
чеснок 2 зубчика.
орегано 0,5 ч.л.
смесь перцев, морская соль.
кайенский перец 0,5 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
оливковое масло.
Каталог: Гуляш с подливкой
162980 мин.2347
25 февраля 2009, 20:03
сухой/чёрствый белый хлеб (у меня 4 булочки)
копчености (шпик, ветчина или колбаса, что есть в наличие ) -100 г
сыр тертый 100 г
небольшая луковица 1 шт
яйца 2 шт
молоко - ок. 1 ст.
зелень свежая мелко-нарубленная (петрушка,укроп)
гречневая мука ок. 2-3 ст.л.
соль/перец /мускат
Каталог: Другие рецепты
81620 мин.1036
02 сентября 2011, 22:24
говяжий фарш - 800 г
соль - 1.5 ч.л.
перец белый молотый - 2 ч.л.
кардамон, майоран - по 0.5 ч.л.
перец чили без зернышек (мелко порезать) - 1 шт. 6 см
яблоко кисло-сладкое (натереть)- 1 шт.
сало домашнее копченое - 100 г
коньяк - 50 мл.
оболочка для колбасы диаметром 3 см - 80 см
Каталог: Блюда из птицы
131990 мин.4974
29 января 2011, 19:50
куриная грудка около кило гр. а.
яйцо куриное 5 шт.
сыр типа «российский» 200 гр.
сырокопчёная колбаса 100 гр. (у меня нарезка в тонких ломтиках)
варёно-копчёная колбаса (у меня коньячный сервелат) 150-200 гр.
зелёный лук, пол пучка.
для маринада №1:
соевый соус 50 мл.
имбирь сухой 1 ч.л.
чеснок 2зубчика.
для маринада №2:
кефир пол ст.
соль
перец .
чеснок 2зубчика.
для заливки:
яйцо куриное 2 шт.
сливки или молоко 100 мл.
соль
перец.
форма для кекса с «трубой» в центре.
Каталог: Мясная солянка
280630 мин.46152
08 июня 2012, 12:29
на четыре порции:
1. бульон -2 л
2. огурцы соленые(!)- 500 г
3. перец слабожгучий соленый-2шт
4. чеснок соленый-1 головка
5. грузди соленые-рубленые-3 ст.ложки
6. лук репчатый-1 большая головка
7. морковь-половинка средней
8. перец сладкий-половинка среднего
9. томат-паста-4 ст.ложки
10. помидор свежий-парочка средних
11. масло растительное-2 ст.ложки
12. маслинки -1 баночка
13. каперсы-1 ч.л.
14. перец черный-8 горошин
15. перец душистый-1 крупная горошка
16. гвоздика-2 маленьких штучки
17. смесь перцев-1 кофейная ложка
18. кориандр целый-пол ч.л.
19. лаврушка-3 листика
20. сахар-1 ч.л.
для мясного набора:
21. вареная колбаса-100 гр. (2 вида)
22. копченая колбаса-200 г(4 вида)
23. мясо запеченное- гр. 60
24. копченые охотничьи колбаски-2 шт
25. сосиски –обязательно!-4 шт
26. ребрышки копченые-200 г
27. курица запеченая-100 г
28. хорошо бы вареный язык-но не было…
для подачи:
1. лимон без кожицы
2. сметана-ни в коем случае не майонез!!!
Каталог: Другие основные блюда
894090 мин.62516
24 февраля 2015, 15:07
100 гр. пестрой фасоли «пинто» от «мистраль»
1 банка консервированной кукурузы
2 средние луковицы
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 сладкий болгарский перец
1 стебель лука порея (белая часть)
150 гр. сырокопченой колбасы или копченого бекона
2 ст л оливкового масла
200 мл. 10% сливок
соль
перец, сушеный тимьян
Каталог: Пицца
326360 мин.403
28 октября 2017, 21:03
ингредиенты для теста:
1.мука – 175 г.
2.соль – ¼ ч.л.
3.сухие дрожжи – 1 ч.л.
4.теплая вода – 125 мл.
5.масло растительное – 1 ст.л.
ингредиенты для начинки:
1.копчёная колбаса – 100 г.
2.сыр твердый – 80 г.
3.помидор – 1 шт.
4.кетчуп – 1 ст.л.
5.соль
6.зелень петрушки
Каталог: Пицца
824145 мин.8930
23 сентября 2010, 13:28
для теста:
100 гр. масла сливочного
3,5 ст. муки
1 яйцо
0,5 ст. молока
1 ч.л. соли
для начинки:
2 небольших морковки
150 гр. грибов
4 шт. болгарского перца
4 шт. помидоров средних размеров
200 гр. копченной колбасы, курицы или бекона
200 гр. сыра
3 яйца
1 ст. молока
специи
Каталог: Солянка с капустой
86740 мин.918
19 декабря 2007, 17:51
2л томатного сока
1-1,5 л воды
1 куриный окорочок (или мясо)
2 сардельки или колбаса
400-500 гр. мясопродуктов (окорок, грудинка, копченые ребра, ветчина и пр., что есть в наличии)
4-5 шт. картофеля
3-4 шт. соленых огурчика
300-400 гр. свежей капусты
2 луковицы
1 морковь (крупная)
Каталог: Суп с копченостями
191270 мин.26
25 сентября 2015, 17:09
копченая колбаса — 450 г
лук — 150 г
морковь — 200 г
свежие помидоры — 800 г
чечевица — 2 ст. (400 г)
орегано
базилик
черный перец
мускатный орех
соль
чеснок — 1 крупный зубчик
лавровый лист — 1 шт.
лимон — 0,5 шт.
бульон — 2 л
пармезан тертый — 200 г
растительное масло для жарки порядка — 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
176630 мин.222
07 сентября 2022, 12:03
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
колбаса (любая: копчёная, варёная, сосиски, ветчина.у меня докторская) - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
кабачок (вес уже вычищенного) - 200 гр.
перец болгарский (крупный) - 0,5 шт.
помидор (у меня мелкие) - 2 шт.
перец чёрный
соль
укроп (у меня несколько шт. зонтиков)
Каталог: Другие салаты
2416920 мин.1138
17 февраля 2008, 09:40
капуста - 1 качан (небольшой)
перец болгарский (зеленый) - 1 шт.
огурец свежий - 2 шт.
колбаса копченая - 150 гр.
соевый соус - 2 ст л
приправа "маосянь" (в отсутствие черный и красный перец)
крахмальная лапша - 1 упаковка
майонез - 1 ст л
растительное масло - 2-3 ст л
кунжутное масло - немного, для запаха
немного соли
Каталог: Борщ
85200 мин.24
06 сентября 2021, 12:47
грудинка говяжья на кости - 400 гр
вода - 4 л.
лук репчатый - 150 гр.
морковь - 160 гр.
свекла - 330 гр.
квашенная капуста - 250 гр.
копченные свиные ребра - 300 гр.
сосиски - 150 гр.
колбаса краковская - 150 гр.
томатная паста - 70 гр.
лавровый лист
укроп - 1 пучок
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Пицца
2939960 мин.686
21 ноября 2016, 18:10
для теста:
мука-150 г
дрожжи быстродействующие саф-момент-1/3 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
оливковое масло-2 ст.л.
вода холодная-90 мл.
для начинки:
лечо домашнее -4 ст.л.
колбаса п/копченая-200 г
сыр твердый-110 г
помидоры-3 шт.
шампиньоны-3 шт.
молотый черный перец-
орегано сушеное-
Каталог: Другие холодные закуски
426560 мин.2011
27 декабря 2020, 10:40
слоёное дрожжевое или бездрожжевое тесто.
варианты начинок:
1. запечённое (или варёное) филе куриной грудки,
сыр фета (или брынза),
оливки,
специи.
2. запечённое (или варёное) филе куриной грудки
твёрдый сыр,
орехи,
чеснок,
майонез,
соль, специи.
3. крабовые палочки,
зеленый лук,
варёное яйцо,
зелень,
соль,
майонез,
оливки.
4. колбаса копчёная,
варёное яйцо,
чеснок,
крем-чиз (творожный сыр),
соль, специи.
5. копчёная курица,
твёрдый сыр,
болгарский перец,
зелень,
майонез,
соль, специи.
6. ветчина,
морковь по-корейски,
крем-чиз (или творожный сыр),
соль, специи.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1228840 мин.12712
29 марта 2015, 23:36
тесто:
творог-140 г.
яйцо-1 шт.
мука-100 г.
молоко-2 ст.л.
сыр тёртый-60 г.
соль-щепотка.
оливковое масло-3 ст.л.
разрыхлитель-1 ч.л.
начинка:
сладкий перец-0,5 шт.
оливки itlv-горсть.
колбаса копчёная-50 г.
приправы:
тмин-щепотка.
розмарин-щепотка.
вяленые помидоры в крошке-2 щепотки.
базилик суш.-щепотка.
Каталог: Другая выпечка
96290 мин.3058
30 ноября 2007, 23:37
тесто
2 ст. муки, 50~60 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч.л. сахара, 2/3 ч.л. соли, 150 гр. сметаны, 1/4 ч.л. соды
начинка
150 гр. творога, пучок петрушки, 1 небольшой зубчик чеснока, 1/4 ч.л. соли, ~200 гр. сыра, 12~15 тонких ломтиков копченой колбасы (салями, сервелат и т.п.)
Каталог: Блюда из картофеля
67730 мин.501
12 января 2010, 21:38
картофель – около 800 гр.
лук – 2 средних луковицы
колбаса, копчёное мясо – 200 гр.
маринованные огурцы – 100 гр.
сыр (жирный) – 150 гр.
ананасы из банки – 50 гр.
чеснок – 2 зубчика
зелень – маленький пучок
майонез – 70 гр.
растительное масло для жарки
паприка, чёрный и красный молотый перец
карри, тмин, тёртый мускатный орех
соль
кетчуп – немного
Каталог: Пицца
320600 мин.3162
30 января 2012, 19:49
на пирог диаметром 32 см:
для теста:
400 гр. картофеля
400 гр. муки
100 мл. кипятка
1 пакетик сухих дрожжей
1 яйцо
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
для начинки:
500 гр. квашеной капусты
1 луковица
150 гр. варено-копченой колбасы или бекона
1/2 ч.л. майорана
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Бутерброды
958615 мин.246
31 октября 2015, 17:17
чиабатта — 1 шт
варено-копченая колбаса "испанская окраина" — 4 ломтика
маринованные корнишоны — 2 шт
средний перец чили — 1,4
маленькая красная луковица — 1 шт
зеленый лук — 2 пера
чеснок — 1 зубчик
густая сметана — 120 гр.
спелый томат
оливковое масло — 5 капель
зеленый или красный листовой салат — 4 листа
выпаренный бальзамический уксус — 1 ч.л
Каталог: Из сыра и яиц
3590615 мин.11522
02 ноября 2015, 10:12
яйцо — 2 шт.
вода — 4 ст.л.
соль — ,
колбаса варено-копченая рублевская тм «окраина», нарезанная кубиком — 1 ст.л.
томат нарезанный кубиком — 1 ст.л.
оливки мелко нарезанные — 1 ст.л.
петрушка (или кинза) мелко нарезанная — 1 ст.л.
сыр сулугуни, натертый на терке — 1 ст.л.
сыр маасдам, натертый на терке — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Пироги
77970 мин.11
15 февраля 2021, 15:25
начинка
молодая капуста - 400 гр.
копченая куриная грудка/колбаса/ветчина - 100-150 гр.
зеленый лук - ½ пучка
сливочное масло - 40 гр.
соль
тесто
яйцо куриное - 2 шт.
соль - 2/3 ч.л.
кефир - 1,5 ст.
сметана - 2 ст.л.
мука - 1,5 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ст. -240 мл
дополнительно
сливочное масло - 10 гр.
кунжут - 1 ст.л.
Каталог: Мясные супы
2570960 мин.6214
09 ноября 2021, 07:56
говядина на кости - 500 гр.
колбаса копчёная - 150 гр.
карбонат - 150 гр.
сосиски - 4 шт.
огурцы солёные - 150 гр.
лук репчатый - 2 шт.
оливки без косточек - 150 гр.
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец душистый
вода - 2.5 л.
для подачи: лимон, сметана, зелень свежая
Каталог: Другие основные блюда
754715 мин.21111
13 февраля 2015, 00:30
яйца-2-3 шт. (не суть важно)
молоко-4 ст.л.
соль-щепотка.
зелень петрушки-1 ч.л.
луковица-0,25 шт.
чеснок-1 зубчик.
крупа гречневая "мистраль"-5 ст.л.
(сваренная)
копчёная колбаса "пармезановая"-5 кружочков.
маринованный огурчик-2-3 шт.
сладкий перец для украшения.
маслинка для центра-1 шт.
масло растительное для жарки.
сковорода d-22 см
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1926040 мин.364
01 декабря 2017, 21:49
картофель-2 шт
морковь-1 шт
лук белый салатный-1 маленькая луковица
яйцо куриное-2 шт
сыр твёрдый-50 г
форель слабо-солёная-100 г
майонез тм махеевъ с лимонным соком-100 г
для оформления мордочки:
оливки-1 шт
перец чёрный горошком-2 шт
колбаса копчёная-1 кусочек
чёрный хлеб-маленький кусочек для "ошейника"
Каталог: Пицца
191590 мин.431
20 декабря 2021, 19:59
вода - 125 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
мука пшеничная - 1 ст. без горки
сахар - 1/4 ч.л.
соль - 1/2 ч.л. без горки
масло растительное - 1.5 ст.л.
бекон копченый - 60 гр.
шея сырокопченая - 60 гр.
перец болгарский - 1 шт.
колбаса вареная - 50 гр.
зелень
сыр твердый - 80 гр.
сметана 20% - 2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.