Дрожжевые сырные булочки

Фото к рецепту: Дрожжевые сырные булочки
ДомашняяНе определен
309574076

Ингредиенты

  • мука — 350-400 г
  • сыр твердый - 250 гр.
  • сыр для обсыпки - 50 гр.
  • дрожжи (сухие) — 7 г
  • вода (тёплая) — 250 мл.
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • желток (для обмазывания) — 1 шт
  • p.s: в тесто я использовала часть твёрдого сыра и часть копченого колбасного сыра (то, что было в холодильнике)))

Пошаговый рецепт приготовления

Тёплую воду смешать с дрожжами, сахаром, солью. Добавить муку (не всю сразу, по мере необходимости). Замесить тесто, в конце добавить натёртый сыр.

Накрыть чашку крышкой и оставить подходить в теплом месте, примерно на час-полтора (тесто должно увеличиться в 2-3 раза). Я поставила подходить на электрическую грелку.

Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, сформировать примерно 10 круглых булочек и выложить на противень, выложенный бумагой для выпечки. Сверху булочки смазать желтком и обсыпать сыром.

Накрыть полотенцем и дать подойти еще в течение 30 мин.

Выпекать 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Пошаговые фото рецепта

Дрожжевые сырные булочки: фото шаг 1
Дрожжевые сырные булочки: фото шаг 2
Дрожжевые сырные булочки: фото шаг 3
Дрожжевые сырные булочки: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anzelikas

Отличные булочки!55555555555

pinkflamingo1962

МММ какие вкусные!На два укуса прямо.555

valentina 78

Отличные булочки

колибря

К супчику или на завтрак с маслицем самое то!

рафаэлла

Замечательные булочки!!!! Такие и просто с чаем хорошо!

natapit
16.01.2010 21:57

классные булочки!фото-супер!

ришечка

5+!!!!!!!!!!!!!

Inna_2107

Вкусные булочки!

ЯВенера

Да,девченки, спасибо :) и заморочек в приготовлении никаких :) А ещё хорошо, что у меня в холодильнике оказалось мало твёрдого сыра, но зато в морозилке был натёртый колбасный копченый сыр, вот я его и оприходовала в тесто :) получилось здорово, теперь всегда так буду делать :)

lorxen1
16.01.2010 22:04

Венерчик,суууупер булочки,золотистые---5+++

margaleta

Прелесть! 5!!! за вкуснятину!

алёнушка777

а я тут рыскаю...хочу диеты разбавить дрожжевой выпечкой %)...:) 555

ЯВенера

Алён, тогда в самый раз, разбавляйся :)...

silana
16.01.2010 22:28

Молодчинка,ваш рецепт как нельзя кстати - очень любим сырную выпечку.5!

lanusya
16.01.2010 22:31

урааа! ещё одни булочки!! Спасибо!!! 555

ЯВенера

lanusya, :) на здоровье

ciren_
16.01.2010 22:39

Бесподобные!! 55555+++++

johnny
16.01.2010 23:02

Чудесные булочки!

flame136
16.01.2010 23:17

Булочки с сырным вкусом-вкуснотища!!!

машечка2202

Красивенькие, аппетитные!!! 5+

vard
16.01.2010 23:23

Вкуснотища.55555

boela
16.01.2010 23:41

Вкусно!

манюша

Какая прелесть! 555

ната777

Отлично.5.

svetlana dark

прекрасные булочки! забрала.спасибо!5

*маша*

Очень аппетитные 55555555

pantera
17.01.2010 00:11

Вкусняшки! Тоже пеку дрожжевые булочки(правда, с брынзой). А вот сверху сыром никогда не посыпала. Теперь попробую!55555+

elitna
17.01.2010 00:14

Венерик, и булочки, и фото потрясные! Супер! ;)5

Nathalya
17.01.2010 00:21

очень хороши!

utro8
17.01.2010 00:30

Классные булочки!555

машенька-84-

Вкусные булочки.5.

for_ever
17.01.2010 01:16

Нежные, с сыром - класс! 555555555555555

шуш
17.01.2010 06:54

Венер, аппетитнейшие булочки!!!! 5+5+5+5

ирусик-88

Роскошные булочки получились!55555++++

lillit1
17.01.2010 14:10

прелестные ароматно-румяные булочки 555!

strelec148

обожаю их!!! у меня даже фото для книги с ними на блюде...5!!!

ЯВенера

Вау, Ксюш!!! Конечно, очень даже приятно :)!!! Признавайся, для какой книги, а?!

mama tasi

Венера, я вот только добралась до твоих булочек :))) вкусные выходные были у вас... 5+

веданта

Симпатяги! 5+

naf
12.04.2010 01:07

Вкусно, только у меня не было твердого сыра, делала с кусочками плавленного внутри, и сверху только желтком смазала. Пошло на ура:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Инструменты