Острая пицца с беконом и луком

Ингредиенты

  • тесто:
  • 0,5 гр. муки
  • 250 мл. теплой воды
  • 3,5 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сух. дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • приправа итальянские травы
  • ......
  • томатный соус:
  • 1 ст. лож. олив. масла
  • 2 зуб. чеснока
  • 3 помидора
  • 1,5 ч.л. томатной пасты
  • сух. орегано
  • соль
  • перец
  • ......
  • начинка:
  • сыр
  • бекон сырокопченый
  • калбаса копченная
  • лук репка 1 головка
  • перчик маринованный острый 2 стручка

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды,добавить щепотку сахара,соли и 2 щепотки муки,размешать,оставить минут на 20.

Муку просеять, добавить сух. итальянские травы, сделать углубление, вылить опару,масло,воду и замесить тесто. Оставить на 30 минут.

...........................

Томатный соус:

Нагреть масло в кастрюле с толстым дном, добавить измельченный чеснок, тушить пять минут. С помидоров снять кожу, измельчить.

Высыпать помидорки в кастрюлю с чесноком, добавить томатную пасту,орегано,перемешать,посолить,поперчить,тушить 15-20 минут пока соус не уварится, до запустения.

............................

Начинка:

Бекон порезать небольшими пластинками, обжарить без масла на сковороде, выложить на салфетку, чтоб убрать лишний жир.

Колбасу порезать тонкими кружками, лук кольцами, перец мелко порезать.

.............................

Сборка:

Тесто тонко раскатать, смазать томатным соусом, посыпать перчиком, уложить кольца лука, сверху положить бекон, кружки колбаски и посыпать обильно сыром.

Поставить в духовку на 15-20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Острая пицца с беконом и луком: фото шаг 1Острая пицца с беконом и луком: фото шаг 2Острая пицца с беконом и луком: фото шаг 3Острая пицца с беконом и луком: фото шаг 4Острая пицца с беконом и луком: фото шаг 5Острая пицца с беконом и луком: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

purplefly
25.06.2009 16:23
Ответить
супер!
irusya.by
25.06.2009 16:34
Ответить
интересно, такую пиццу можно в парк взять????? ХОЧУ!!!!! С ПИВОМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
gingerk@te
25.06.2009 16:35
Ответить
Ируся можно все!Только лень!!!!Прости))))
gingerk@te
25.06.2009 16:37
Ответить
Спасибки всем!!!
irusya.by
25.06.2009 16:38
Ответить
Ну тогда мне лень будет в парк ехать(((((((
gingerk@te
25.06.2009 16:39
Ответить
Ну, Ирусь,не будь такой врединой!!!
nikachka
25.06.2009 16:42
Ответить
очень аппетитно!!
тётя маша
25.06.2009 16:55
Ответить
Очень хороший рецепт. Всё натуральное и в настоящем "пиццовом" духе. 5
margaleta
25.06.2009 16:56
Ответить
Отлично и красиво приготовлено! 5!!!
salamandraaaa
25.06.2009 17:07
Ответить
Классный рецепт ! 5 ++++++++++++++++ ! забрала !
gingerk@te
25.06.2009 17:32
Ответить
Спасибо всем большое!
ya-xont
25.06.2009 17:51
Ответить
Любим остренькое!!!
irusya.by
25.06.2009 18:00
Ответить
Я вредина?????? да я хуже)))))))
gingerk@te
25.06.2009 18:05
Ответить
Ируся, ты-ангел!!!!
машенька-84-
25.06.2009 18:25
Ответить
Отличная пицца.5.
sweta1
25.06.2009 19:07
Ответить
и я такую люблю...,5!
utro8
25.06.2009 19:09
Ответить
Супер-пицца!55555
рыжая я
25.06.2009 19:16
Ответить
Очень вкусно! 55555
taldrik
25.06.2009 19:34
Ответить
здорово! 5
ирусик-88
25.06.2009 19:42
Ответить
хороша!5555!!!
skljanka
25.06.2009 20:03
Ответить
хочу!:)
chef
25.06.2009 21:18
Ответить
Замечательная пицца! 555+
izumrud
25.06.2009 23:15
Ответить
Катюнчик :) вкуснейшая пицца!5555555555555+!:)
shushundra
27.06.2009 17:44
Ответить
Завтра попробую такую же приготовить:)
cpz_new
28.06.2009 03:15
Ответить
Катюша, а если лучок замариновать, а бекончик предварительно НЕ обжаривать, то получится ...очуметь как вкусно!!! Правда прейдется "держать" фигуру. Отличный вариант!!!
кыш
30.06.2009 01:14
Ответить
Очень здоровская пицца! И согласна с предыдущим комментом.;):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели