Запеканка а-ля рокот крумпли.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сварить картофель на пару в мультиварке. Остудить. Яйца-5 шт- сварить вкрутую остудить. Очистить картофель и яйца, нарезать нетонкими кружками. Колбаски порезать кусочками наискосок.

2. Смазать чашу мультиварки и выкладывать слоями-картофель, яйца, колбаски. Можно повторить слои- но на четверых на один раз поесть- в самый раз. Блюдо вкусно горячим.Посыпать сверху рубленным зеленым луком и тертым сыром Пошехонским.

3. Отдельно взбить сметану с яйцом и крахмалом, всыпать паприку и тертый пармезан, размешать и залить сверху запеканку. Включить режим Выпечка на 45 минут, после чего подержать еще минут 7-10 на подогреве. Я еще в процессе выпечки пару раз промакивала жидкость на поверхности пирога бумажной салфеткой.

4. Для вынимания из формы используйте тарелку подходящего диаметра-накройте запеканку внутри чаши , прижмите рукой тарелку и быстренько вместе с тарелкой опрокиньте запеканку. И сразу переверните на другую тарелку. Ешьте сразу, горячей! Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 1Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 2Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 3Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 4Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 5Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 6Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 7Запеканка а-ля рокот крумпли.: шаг 8

Дополнительная информация

А началось все с того, что наша Элла дала мне ссылочку на интересный рецепт на сайте молочных продуктов местного (то бишь израильского) производства. Тот рецептик я непременно воплощу, а там я прогулялась по сайту и наткнулась на совершенно шикарное название…Рокот крумпли!!!!!!!!!! Какая прелесть! Как звучит! Спящий глубоко во мне филолОг проснулся, отряхнулся и стал читать рецепт. Проще простого, но- музыка названия дополняет вкус. Хотя и само по себе Рокот крумпли –блюдо очень вкусное! Еще бы-сыр, сметана, яйца, колбаски опять-же! Я вот только подстраховалась, изменив заливку- кроме сыра и сметаны, добавила яйцо и крахмал -боялась, что в мульте будет жидко. Получилось тоже вкусно! Рокот крумпли- венгерское блюдо, достаточно широко распространено и на территории Закарпатья. Типично домашняя кухня- сделал сразу и тут же съел. Очень уютное и ароматное, пышная корочка ,пропитанные соком и ароматами колбаски, горячие яйца и картофель-подпекшийся снизу в легкую корочку. Готовить можно-и нужно-на противне в духовке, но и для мульти тоже здорово! Мне вообще нравится в ней запеканки делать. И-объем как раз для нас на один раз…На листе я увлекаюсь…А запеканки хороши свежими! Сделайте Рокот крумпли- не пожалеете! Дополнив блюдо салатом, получите чудесный вариант ужина.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
29.05.2013 09:50
Ответить
Оксаночка, я первая на сытный кусочек! Сейчас им позавтракаю и будет мне счастье!!! @}--}--
ogiway
29.05.2013 09:55
Ответить
:*На здоровье Светочек! У меня остался-таки кусок-средний умял сегодня утром- и был очень доволен!;););) Так что-угощайся!:*
ella_b
29.05.2013 10:11
Ответить
Я рада,что хотя бы косвенно послужила сайту,так как за неимением времени приходится быть пассивным наблюдателем.А теперь,колись быстро:колбаску от себя добавила? На израильском сайте рецептов из молочных продуктов колбасы быть не может из соображений кашрута. Но, если мы им ничего не скажем,то я это все слопаю с ба-а-альшим удовольствием!:**THUMBS UP**DRINK*
ogiway
29.05.2013 10:56
Ответить
;)А мы -таки и не скажем!;););) Я ж потом пошла поискать в инете Рррррррррокот крррррррумпли-ну ведь классно ! И выяснила-что венгерские колбаски просто необходимы! А моим-то -где колбаса-там родина!;)Так что кошерный вариант- таки не обсуждался!;););)А за сайт спасибо-познавательно!;):**IN LOVE*
ella_b
29.05.2013 11:16
Ответить
Так, я че... Я-ниче... Я тоже глянула в интернете.С колбасой лучше! С колбасой ,вообще,жизнь веселей намного!:[
ogiway
29.05.2013 11:20
Ответить
:**DRINK*;););)
yvitsa
29.05.2013 19:05
Ответить
*ROFL**THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
29.05.2013 10:27
Ответить
интереснот как, я бы еще огурчики маринованные туда добавила, вкусно очень, Оксан.*BRAVO*
ogiway
29.05.2013 10:53
Ответить
:[:[ Лен, я горячие огурчики не очень... вприкуску- даааа!;) Вкусно было-тоже даа!;):*@}--}--
larochka
29.05.2013 10:44
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
29.05.2013 10:57
Ответить
;););):*:*:*@}--}--
манюша
29.05.2013 11:13
Ответить
Название откровннно интригует!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
29.05.2013 11:17
Ответить
;););)А то! Ты ж понимаешь!!!!;)*YAHOO* Прелесть ведь! НУ- и закусить тоже приятно!;):*
chudo
29.05.2013 11:41
Ответить
Ксю, вот я бы сейчас кусочек:[
ogiway
29.05.2013 12:05
Ответить
;)Тащи, моя-то! Бааааальшой и красивый!:*@}--}--
pinkflamingo1962
29.05.2013 11:48
Ответить
Хорошо,что уже позавтракала! А то от ваших рецептов с утра желудок сведёт,если не поешь! А на ночь-уснуть не возможно! И как дальше жить?!!!;) *BRAVO*
ogiway
29.05.2013 12:07
Ответить
;););) Вижу токо один выход- сев аз готовый обед-одной рукой лопать-а другой сайт листать! Иначе-да, очень трудно!;););):**IN LOVE**DRINK*
andreytsibulski
29.05.2013 12:18
Ответить
Ух-ты,да ещё с колбаской!!! Ммм,вкуснятина!!!*THUMBS UP*@}--}--
ogiway
29.05.2013 16:12
Ответить
;)Дак колбаской-то разве что испортишь! НУ- разве что компот!;););)*IN LOVE*Спасибки, Андрюша!!!!!!
ogiway
29.05.2013 16:04
Ответить
;););)Таки да- не еврейская она-запеканка-а венгры с кашрутом проще разбираются!;););) А вот Вицушкин рецепт-ну что ты-это же праздничная песня! У меня даже не бэк-вокал, а так-мартовские кошачьи посиделки по сравнению с этим Куглофом!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Прелесть-не видела раньше! Вот опять хочется сказать-кому ж ее язык-то не русским показался-так написан рецепт хорошо! И ведь кому-то не стыдно...*DONT_KNOW**DONT_KNOW**DONT_KNOW* Спасибо, Наташа- и за куглоф в первую очередь!:):):)@}--}--*IN LOVE*
kakosha(Лена)
29.05.2013 12:20
Ответить
Ксюшенька, прочитав название я решила, что блюдо Хранцузское, а оно венгерское:) Оч. интересный рецептик*THUMBS UP*
ogiway
29.05.2013 16:15
Ответить
;);););) Ну- я ударение ставила по -нашему-не по -французски...;););)рОкот крУмпли...не знаю-правильно ли...Но- венгерское-точно, я ж потом носом инет прокопала;););):*@}--}--*IN LOVE*
natasha76-07
29.05.2013 14:23
Ответить
Красота то какая!=O=O=O
ogiway
29.05.2013 16:16
Ответить
=OХде???;););):[:*
ogiway
29.05.2013 16:12
Ответить
:*@}--}--
ориола
29.05.2013 14:54
Ответить
Ничто не помешает мне повторить это роскошное название;) Уверена, сын будет доволен :) @}--}--*IN LOVE*
ogiway
29.05.2013 16:17
Ответить
;););)Если что- можно без колбаски- тоже хорошо! Тогда в два слоя;););) И-называть...называть...;););):**IN LOVE*
ogiway
30.05.2013 02:39
Ответить
*ROFL*;):*
Ксюшенция
29.05.2013 16:42
Ответить
Вкуснючая такая запеканочка!!! ммм..:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
30.05.2013 02:39
Ответить
:) Спасибо,Ксюшенька!@}--}--
yvitsa
29.05.2013 19:03
Ответить
Окси, ты там смотри не увлекайся израильскими сайтами. Мало ли куда они тебя ещё заведут!;):) Признаюсь, сама такое не стану ни готовить, ни есть (разве что из твоих рук исключительно на читинской территории), по понимаю, насколько это вкусно и сытно! *THUMBS UP**OK*
ogiway
30.05.2013 02:41
Ответить
;) Я вот как раз думала, что тебе должно название понравиться!;) Писча, канешна-не легкая, но два ратсущих организма справились с ней легко- и без последствий! У них калории сгорают, не долетая до желудка*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL* :*
krolya
29.05.2013 21:26
Ответить
вкусненькоооооооооооооооооооооооооо то как*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
30.05.2013 02:38
Ответить
;)Зоенька-вкусно, это правда!;);):*
Ирина 211978
30.05.2013 00:39
Ответить
Название чудесное, как и само блюдо! *BRAVO*
ogiway
30.05.2013 02:43
Ответить
;)Название- да! И запеканка вкусная!;););):*@}--}--
lil-8888
01.06.2013 10:58
Ответить
Какое название! Вкусно однако!*BRAVO*
ogiway
02.06.2013 08:22
Ответить
:);)Ну- с названием-то вкуснее!:*
svetluha
02.06.2013 08:00
Ответить
ОKсик, балуешь ты там своих, балуешь! Блин, название и не вышепчу, пока не подсмотрю наверху)) Да лана, че там, как ни назови - укусно вам было, эт сразу ясно;)*IN LOVE*
ogiway
02.06.2013 08:23
Ответить
Кто ж еще-то побалует их, кроме меня! Вот уж и стараюсь!;);):*
bu inna
02.06.2013 21:59
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
04.06.2013 05:50
Ответить
@}--}--:*
ogiway
06.06.2013 17:33
Ответить
;)деточка-кумиру тыкай! А я уж лучше с Моцартом-или вот Рамштайн послушаю;););)
ogiway
02.07.2013 04:54
Ответить
*YAHOO**DRINK*-это ж мы завсегда!;););):*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru