Фасолевые котлеты

Фото к рецепту: Фасолевые котлеты

Ингредиенты

  • фасоль белая отваренная — 250 г
  • колбаски копчёные — 2 шт.
  • лук репчатый — 0,5 шт.
  • болгарский перец — 0,25 шт.
  • имбирь корень — 1 см
  • сметана — 2-3 ст.л.
  • специи, соль
  • .........
  • для панировки:
  • мука — 1 ст.
  • карри — 1 ст.л.
  • паприка сладкая — 1 ст.л.
  • ..........
  • дополнительно:
  • растительное масло для жарки — 4 ст.л.
  • овощи при подаче: свежий огурец, сладкий перец
  • лаваш тонкий

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Увидела рецепт случайно. Так как дома была фасоль (любимая мелкая),тут же решила повторить,с копчёным дополнением)))

1. Фасоль отвариваем или берём готовую (у нас продают в вакуумной упаковке по 0,5 кг,взяла полпачки).

2. Размять или перемолоть фасоль в пюре. Я попросила сына подавить толкушкой,но без фанатизма,не беда,если остались крупные кусочки,мы же не детское питание готовим!

3. Нарезать мелко лук,имбирь,перец,колбаски.

4. Высыпать к фасоли.

5. Для панировки смешать муку и специи. Панировку делаем для куриного филе и держим в баночке,она придаёт не только аромат,но и цвет.

6. Добавить в фасоль пару ложек панировки.

7. Так как масса получилась суховатой,я для эластичности добавляла по ложке сметаны,но это не обязательно.

8. Добавим соль и любимые специи. У меня смесь:чили,петрушка,базилик,чеснок,горчица,морковь,куркума.

9. Лепим крупные котлеты,обваливаем в панировке,сплющиваем.

10. Жарим с двух сторон на растительном масле.

11. Подаём в лаваше со свежими овощами.

Спасибо автору за полезные,сытные,замечательные котлетки,которые мы заворачивали в лаваш и ели со свежим огурчиком! Готовьте на ужин!

Пошаговые фото рецепта

Фасолевые котлеты: фото шаг 1
Фасолевые котлеты: фото шаг 2
Фасолевые котлеты: фото шаг 3
Фасолевые котлеты: фото шаг 4
Фасолевые котлеты: фото шаг 5
Фасолевые котлеты: фото шаг 6
Фасолевые котлеты: фото шаг 7
Фасолевые котлеты: фото шаг 8
Фасолевые котлеты: фото шаг 9

Дополнительная информация


5.04.4605170185988091.010
Tatjana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Котлеты из фасоли или вегетарианские бургеры.

Участвует в конкурсе: «Новогоднее «спасибо»!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
17.12.2015 18:51

Хороший рецепт. Танюша!

Tatjana
17.12.2015 19:56

Спасибо,Оксаночка,  за поддержку! 

кыш
17.12.2015 22:59

Колоритный натюрморт!sad

неля0503

Вкусные котлетки,люблю фасольку...)))

byrenka
18.12.2015 08:25

Отличные котлетки, я как-то из чечевицы делала - тоже вкусно!!!

krolya
18.12.2015 23:38

хороший вариант, Наташа плохого не посоветует, Молодец, Танечка

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты