Большой семейный пирог с тремя начинками

Фото к рецепту: Большой семейный пирог с тремя начинками

Ингредиенты

  • мука - 1 кг
  • сыворотка - 0,5 л
  • дрожжи сухие - 11 гр
  • маргарин - 100 гр
  • сахар - 4 ст.л
  • соль - 2 ст.л
  • -
  • творог - 400 гр
  • яйцо куриное - 1 шт
  • укроп, петрушка
  • чеснок - 4 зубчика
  • манка - 1 ст.л
  • соль
  • -
  • копченый колбасный сыр - 150 гр
  • укроп
  • -
  • вареные куриные яйца - 4 шт
  • укроп, петрушка, зеленый лук
  • соль
  • растительное деревенское масло (с запахом!) - 4 ст.л
  • -
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить и перемешать с сывороткой.

Муку просеять, перемешать с солью, сахаром, дрожжами.

Соединить первые два пункта и хорошо вымесить.

В тепло месте дать 2-ды подойти (увеличивается в 3 раза), хорошо вымесить, после второго раза печем.

--------------------------------------------

Начинка первая: Творог растереть с яйцом, по вкусу посолить.

Добавить покрошенную зелень, продавленный чеснок и манку, хорошо вымешать.

--------------------------------------------

Начинка вторая: сыр натереть на крупной терке и перемешать с покрошенным укропом.

--------------------------------------------

Начинка третья: Покрошить зелень, лук и почищенные сваренные яйца, перемешать, заправить маслом и по вкусу посолить, перемешать.

--------------------------------------------

Готовое тесто поделила пополам.

Первую половину раскатала тонкой длинной "полосой", выложила творожную начинку и тщательно защипнула края, получился "багет с начинкой".

Вторую половину еще разделила пополам и сделала аналогичным образом "багет с зеленым салатом" и "багет с копченой начинкой".

Поскольку начинки было в разном кол-ве, то пришлось и "багеты" делать разных размеров.

Аккуратно переплела по подобию косички.

С таким же трепетом перенесла пирог на смазанный маслом противень, смазала пирог маслом и оставила расстаиваться.

Выпекала в разогретой заранее духовке при среднем огне, определяя готовность деревянной шпажкой и еще несколько раз смазывая маслом.

Готовый пирог перенесла на блюдо и укутала в льняное полотенце.

Вот и все! Чё писать про вкус - и так понятно :)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 1
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 2
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 3
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 4
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 5
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 6
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 7
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 8
Большой семейный пирог с тремя начинками: фото шаг 9

5.04.6606650186198221.074
Nathalya

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
fanny
26.01.2010 20:18

Класс!

Svettt
26.01.2010 20:20

Шикарно.555

рафаэлла

Ну ты напридумывала))) Давай меняться, я тебе кусочек запеканки, ты мне пирог)))

pusik547
26.01.2010 20:41

+555!!!!

кыш
26.01.2010 20:43

Очень вкусно, а уж накрутила, здорово! 5!

машенька-84-

Наташа, у тебя всегда такая вкусная выпечка :)5.

машечка2202

Очень интересный пирог!!! 555

johnny
26.01.2010 20:55

Супер!

administra

Наталья, просто нет слов!!!!555555

Nathalya
26.01.2010 21:04

спасибо! пирога много!-меняюсь на все! :)

натанат

555!!!

Inna_2107

Все начинки вместе сразу , :) и Ванюша не стесняется сегодня!555!!!

sveta-koolinar

Класс!

len4ik
26.01.2010 21:30

пирог замечательный!555

Babyfire
26.01.2010 21:41

Очень славный пирожок!!! :)

mellorn
26.01.2010 21:45

Очень-очень вкусно! 555

ciren_
26.01.2010 21:43

Вкусно!!555+++

светлана65

555! Вкуснотень!

ната777

Надо же, иметь такую богатую фантазию. Спасибо за рецепт. Я представляю как вкусно.5. Забираю в копилку.

sweta1
26.01.2010 22:37

замечательный пирог!!!5+!

маркиза @нгелов

Классный пирог! Оригинальная задумка! 5

naumovec
26.01.2010 22:54

Здорово как! И начинки чудесные! Взяла!

Nathalya
26.01.2010 23:04

спасибо!

kulinarsl

Отлично 5+!!!

siyanie
27.01.2010 00:23

Кручу, верчу, запутать хочу! :) Вот так накрутила! А начинки-то: одна лучше другой!!! 5+!

bagira13782006

Интересный пирожок! 555+

тамара агапитова

Молодец!Прекрасный пирог, а уж начинки!!!

bratyury
27.01.2010 01:06

Опа... Пятёрки хватит? Если нет, скажи, как добавить.

Nathalya
27.01.2010 01:22

спасибо! хватит даже просто внимания друзей :)

алёнушка777

Обожаю твои рецепты...душевно и вкусно! 555

oulga
27.01.2010 01:43

Какая красотища и вкуснотиша!!!!!! Превосходная выпечка, сижу глотаю !!!!! 55555!!!!!

иррез

Шикарная выпечка!

Nathalya
27.01.2010 02:29

спасибо!

hellen@
27.01.2010 03:17

Хорош пирожок 555 :)

Nathalya
27.01.2010 05:09

спасибо!

ирусик-88

Вот совсем другое дело!!!! Без Ивана уже рецепт и не смотрится! Шикарный пирог Наташ как всегда! Выпечка твоя поражает разнообразием!555555++++

irina90-60-90

богато-шикарная завитушка%)Наташенька!БРАВО:)а какой помощник растет:)

sigma002
27.01.2010 12:37

Отлично и вкусно!5555555

Nathalya
27.01.2010 14:26

спасибо! :)

lillit1
27.01.2010 16:29

совсем заработался ребенок! то пирожки лепит...то пироги... :) 555!

шуш
28.01.2010 00:22

Наталь, говорю ж - как Ванечка тобой руководит, так ты шедевры и делаешь :-)!!! Пирог обалденный- вкусный и красивый!!!!Сплошной соблазн!!!! 5+5+5+5+5+5+

искож

Здоровская выпечка! Пирог - всем пирогам пирог.Наташ спасибо большое .С Уважением.

Nathalya
29.01.2010 00:09

спасибо!

makakulja

5! :)

lualexa
09.02.2010 03:51

Помощник у тебя какой лохматый!!! Макса Лера стрижет, а у Дашеньки волос чуть-чуть ))).

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты