Хлебо булочная коллекция
В моей семье хлеб любят все, мы едим его даже с макаронами;) А уж что говорить провкусную мягкую булочку с чаем или какао...ммм... Все рецепты, включенные в эту коллекцию уже либо готовились мной, либо будут обязательно приготовлены)))
Рецептов в коллекции: 40
22 марта 2011, 07:54
1582
Поделись с друзьями
Булочки с корицей из "супер быстрого теста"
Попробуйте наши булочки с корицей из "супер быстрого теста": простые ингредиенты, включая теплое молоко, масло и корицу. Ваш идеальный десерт!
Продукты: молоко, масло растительное, мука, яйцо, сахар, дрожжи сухие, соль, сахар мелкий, сахар коричневый, мука, крахмал, масло сливочное, корица, сахарная пудра, масло сливочное, сливки жирные, ванильная эсенция
Пончики на кислом молоке
Пончики на кислом молоке с пшеничной мукой, яйцами и сухими дрожжами. Легкие и вкусные лакомства с сахаром и солью по вашему желанию!
Продукты: мука пшеничная, яйца, кислое молоко, дрожжи сухие, вода кипяченая, соль, сахар песок
Поповеры (popovers) пустые булочки
Насладитесь восхитительными поповерами: пустые булочки с растопленным сливочным маслом, приготовленные из пшеничной муки, яиц, молока и соли.
Продукты: масло сливочное растопленное, мука пшеничная, яйцо, молоко, соль
Творожно-дрожжевое тесто
Приготовьте вкусное угощение с творожно-дрожжевым тестом! Основные ингредиенты: молоко, творог, сахар, соль, масло сливочное и растительное, дрожжи и мука.
Продукты: молоко, творог, сахар, соль, масло сливочное, желток, масло растительное (горчичное), дрожжи сухие, мука (примерно)
Булочки "крем-де-паризьен"( creme de parisienne)
Приготовьте булочки "крем-де-паризьен" с нежным кремом. Восхитительный десерт из муки, дрожжей, лимонной цедры и миндаля. Попробуйте рецепт!
Продукты: мука, сухие дрожжи, сахар, соль, сухое молоко, сливочное масло, лимонная цедра, яйцо, вода, молоко, желтки, кукурузный крахмал, сахар, лимонная цедра, ваниль, сливочное масло, миндаль, лимонный сок
Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Откройте для себя необычный пирог с тройной начинкой и яблоками! Воспользуйтесь рецептом с молоком, маком, грецкими орехами, изюмом и ромом.
Продукты: тесто: молоко, масло сливочное, сахар, яйцо, дрожжи, соль, мука, начинка: молоко, мак, орехи грецкие, изюм, сахар, ром, яблоко
Заварное дрожжевое тесто и пирог с яблоками из него
Вкусный пирог с яблоками из заварного дрожжевого теста с молоком, сливочным маслом и сахаром. Идеальный десерт для любой трапезы!
Продукты: молоко, масло сливочное, соль, сахар, дрожжи сухие, мука, яблоки
Бразильский сырный хлеб (pão de queijo).
Приготовьте бразильский сырный хлеб (pão de queijo) с яйцом, оливковым маслом, молоком, крахмалом тапиоки, сыром, содой и солью. Вкусно и просто!
Продукты: стакан, яйцо, масло оливковое, молоко, тапиока крахмал (она же мука), сыр твёрдых сортов, сода, соль
Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)
Нежные калачики с джемом из творожного теста на сыворотке! Рецепт с творогом, яйцом, сахаром и ванилью. Порадуйте близких вкусной выпечкой!
Продукты: творог, сыворотка, сахар, яйцо, соль, ванильный сахар, мука, дрожжи сухие, джем густой
Пирожки из дрожжевого теста без расстойки, из холодильника.
Приготовьте вкусные пирожки из дрожжевого теста без расстойки! Идеальные рецепты с мукой, маслом, сухими дрожжами и разной начинкой. Быстро и просто!
Продукты: мука, масло мягкое, сухие дрожжи, молоко, сахар, соль, начинка
Домашнее слоеное дрожжевое тесто и хачапури из него.
Приготовьте домашнее слоеное дрожжевое тесто для хачапури с сыром адыгейским. В рецепте: сухие дрожжи, молоко, яйцо и мягкий маргарин. Наслаждайтесь!
Продукты: сухие дрожжи, молоко, яйцо, щепотка соли, мягкий маргарин, мука, сыр адыгейский, желток для смазывания
Хрущевское тесто и плюшки с корицей из него.
Приготовьте хрущевское тесто для вкусных плюшек с корицей. Вам понадобятся дрожжи, соль, сахар, молоко, мягкий маргарин и мука. Наслаждайтесь чаем!
Продукты: дрожжи, соль, сахар, молоко, маргарин, мука
Рыбный пирог с лососем
Приготовьте вкусный рыбный пирог с лососем! Узнайте рецепт теста и начинки с моцареллой, перцем и каперсами. Порадуйте семью вкусным угощением!
Продукты: молоко, живые дрожжи, яйцо, сахар, соль, мягкое сливочное масло, мука, свежее филе лосося, сыр моцарелла, красный перец, помидора, каперсы, петрушка, соль, перец
Особенные пончики
Попробуйте наши особенные пончики, жаренные на растительном масле и посыпанные сахарной пудрой. Узнайте остальные ингредиенты в рецепте!
Продукты: растительное масло для жарки, сахарная пудра для посыпки
Ночное тесто/плетёнка+плюшки/
Приготовьте ароматные ночные плетёнки и плюшки! Используйте теплое молоко, сухие дрожжи и творог для начинки. Добавьте тертую цедру и корицу для усиления вкуса.
Продукты: молоко, дрожжи, яйца, мука, сахар, масло, соль, цедра лимона или апельсина, творог, желток, вишня, крахмал, корица, вода, коричневый сахар
Булочки фигурные "розочки"
Вкусные фигурные булочки "розочки" с изюмом, приготовленные на дрожжах, с маслом, молоком и ванилью. Идеальны для угощений и праздников!
Продукты: дрожи сырые, жир свинной или масло сливочное, молоко, сахар, ванили, яйца, мука, изюм вымоченный в чае, сливочное масло растопленное, сахар
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке
Насладитесь тыквенными булочками с яблоками в карамельной заливке. Восхитительное сочетание тыквы, корицы и сливок для настоящего угощения!
Продукты: тыква, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, корица, масло сливочное, мука, яблоки, коричневый сахар, сливки
"винстонская плетёнка"
Коронавирусная плетёнка: простой рецепт с мукой, яйцами, свежими дрожжами, молоком и маком. Узнайте, как приготовить вкусную плетёнку с сахаром!
Продукты: мука, яйцо, сахар, дрожжи, молоко, соль, яйцо для смазки, мак
Хлеб бутербродный
Приготовьте вкусный хлеб бутербродный с опарой из пшеничной муки, воды, соли и сахара. Идеален для заварки и приготовления аппетитных бутербродов!
Продукты: мука пшеничная 1 сорта, вода, мука пшеничная 1 сорта, вода, дрожжи, заварка, мука пшеничная 1 сорта, соль, сахар, смалец, опара
Японские булочки по методу заварки теста "65°-цельсия" (water-roux sweet bun dough)
Приготовьте японские булочки по методу заварки теста "65°-цельсия". Узнайте, как использовать пшеничную муку, сливочное масло и свежие дрожжи для неповторимого вкуса!
Продукты: мука пшеничная, мука простая, пудинг ванильный, сухое молоко, сахарная пудра, соль, сухие дрожжи, яйцо, вода, масло сливочное
Творожно-сырные колачи (kolaches)... или ватрушки?
Приготовьте творожно-сырные колачи (ватрушки) с начинкой из творога и рикотты. Секрет в нежном тесте на молоке и сливочном масле, с хрустящим штрейзелем!
Продукты: молоко, сливочное масло, сахар, соль, вода, дрожжи, желтки, мука, творог, сыр, лимонная цедра, масло
Сдобные кукурузные булочки с колбасным сыром и кунжутом
Попробуйте наши сдобные кукурузные булочки с колбасным сыром и кунжутом! Восхитительное сочетание кукурузной и пшеничной муки, сделано с любовью.
Продукты: мука кукурузная, мука пшеничная, вода, масло сливочное, сыр колбасный, сахар, соль, дрожжи сухие, желток, кунжут
Открытая тиропита
Приготовьте открытую тиропиту из 6 листов теста фило и начинки из творога и сыра фета. Пошаговый рецепт с йогуртом и сливками!
Продукты: тесто фило, сладкое масло, творог, сыр фета, яйца, йогурт, сливки 13%, чёрный молотый перец, соль
Тыквенные пампушки с зеленью и чесноком
Приготовьте тыквенные пампушки с зеленью и чесноком! В этом рецепте используются тыква, овсяные хлопья, сметана и специи для неповторимого вкуса.
Продукты: тыква (без кожи), молоко, сахар, соль, дрожжи сухие, масло сливочное, овсяные хлопья, мука, сметана, петрушка, укроп, чеснок, молоко
Хлеб тостовый "облачко" // cream cheese bread
Хлеб тостовый "Облачко" – пшеничная мука, свежие дрожжи, крем-сыр Филадельфия и сливочное масло создают нежный вкус для завтрака. Попробуйте нашу маленькую буханочку!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи свежие, соль, крем-сыр типа филадельфия, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вода
Молочный хлеб (hokkaido milk loaf)
Приготовьте невероятный молочный хлеб Hokkaido milk loaf с использованием стартера Tangzhong. Узнайте, как правильно смешать ингредиенты для идеальных булочек!
Продукты: мука, вода, молоко, сахар, соль, сухое молоко, дрожжи, яйца, сливки, молоко, стартер, сливочное масло, желтки, мак
Пирог со сливами
Вкусный пирог со сливами из пшеничной муки, сливочного масла и лимонной цедры. Идеален для чаепития! Рецепт на форму диаметром 26 см.
Продукты: сливочное масло, маргарин для выпечки, сахарный песок, пшеничная мука, яйца, разрыхлитель, слив, цедра лимона, сахарная пудра
Хлеб "япона булка" - японский белый хлеб (для дуэли... и не только!)
Попробуйте хлеб "япона булка" – японский белый хлеб с пшеничной мукой, дрожжами, сливочным маслом и секретом закваски! Отличен для дуэли и не только!
Продукты: мука пшеничная, дрожжи, соль, сахар, масло сливочное, молоко, вода, кубик льда
Булочки "bollitos " - "облака - белокрылые лошадки" для нашей тани!!!!
Попробуйте булочки "bollitos" - "облака - белокрылые лошадки" для нашей Тани! В составе мука, свежие дрожжи, сахар, лимонная цедра и сливочное масло.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи свежие, сахар, цедра лимона, молоко, масло сливочное, крахмал, соль, сахар, немного воды
Сырные булочки с перепелиным яйцом (по мотивам аджарских хачапури)
Сырные булочки с перепелиным яйцом по мотивам аджарских хачапури: нежное тесто, начинка из сыра чанахи и творога. Идеальный завтрак или перекус!
Продукты: тесто, мука, дрожжи живые, яйцо, растительное масла, молоко, сахар, соль, сыр чанахи, творог 6%, молоко, перепелиные яйцо
Хлеб "солнышко"
Попробуйте хлеб "Солнышко" на пшеничной муке с теплым молоком, томатной пастой, чесноком и специями. Неповторимый вкус и аромат!
Продукты: пшеничная мука, теплое молоко, сахар, соль, сухие дрожжи, растопленный маргарин, томатная паста, чеснок, сухие специи, кунжут
Перевёрнутый пирог с шоколадом и инжиром
Невозможно устоять перед перевёрнутым пирогом с шоколадом и инжиром! Насладитесь сочетанием горького шоколада и свежего инжира в бездрожжевом тесте!
Продукты: горький шоколад, слоёное тесто бездрожжевое, сахар, свежий инжир, масло сливочное, лимонный сок
Пончики к карнавалу (berliner или krapfen)
Приготовьте пончики к карнавалу с клубничным и малиновым вареньем! Вкусные берлинские краффены из молока, масла, муки и яркими акцентами!
Продукты: молоко, масло, мука, сухие дрожжи, сахар, ванильный сахар, миндальная эссенция, соль, яйца, клубничное варенье, малиновое варенье, апельсиновый конфитюр, жир для жарки, сахар для посыпки
Гречишный хлеб с грецкими орехами.
Попробуйте вкусный гречишный хлеб с грецкими орехами! В его рецепте используются гречишная и пшеничная мука, свежие дрожжи и растительное масло.
Продукты: пшеничная мука, гречишная мука, дрожжи свежие, соль, измельченные грецкие орехи, растительное масло
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.
Попробуйте мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом. Идеальное сочетание ржаной муки и живых дрожжей для гурманов!
Продукты: ржаная мука, живые дрожжи, сидр, молоко, яблоко, соль, оливковое масло, сахар, сыр, мед, лимонный сок, орехи, мак
Хлеб с розмарином и картофельным пюре на биге
Приготовьте восхитительный хлеб с розмарином и картофельным пюре на биге. Узнайте рецепт с пшеничной мукой, дрожжами и свежим розмарином.
Продукты: мука пшеничная хлебопекарная, дрожжи сухие, вода комнатной температуры, бига, соль, перец чёрный молотый, картофельное пюре, масло растительное, розмарин свежий, отвар от картофеля
Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль)
Насладитесь хлебом с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета! Идеальное сочетание пшеничной муки, свежих дрожжей, тимьяна и ароматной начинки.
Продукты: пшеничная мука, свежие дрожжи, соль, оливковое масло, вода, начинка, мякоть тыквы, чеснок, копченая грудинка или бекон, сыр фета или брынза, тимьян или веточка свежего
Пикантный кукурузный кекс-хлебец
Пикантный кукурузный кекс-хлебец из муки, оливкового масла и пармезана с кайенским перцем. Идеален для закуски или гарнира! Попробуйте этот восхитительный рецепт!
Продукты: оливковое масло, мука, кукурузная мука тонкого помола, разрыхлитель, соль, пищевая сода, натертый пармезан, кайенский перец, молоко, сметана или густой йогурт, яйца
Пивной хлеб с изюмом и тмином
Попробуйте наш пивной хлеб с изюмом и тмином на основе нефильтрованного пива "Балтика". Идеальное сочетание муки, меда и свежих дрожжей!
Продукты: пшеничное нефильтрованное пиво, мука, дрожжи, мед, изюм, тмин, соль, масло для формы
Тыквенный хлеб с чесноком и красным жгучим перцем
Приготовьте тыквенный хлеб с чесноком и красным жгучим перцем! Рецепт с тыквенным пюре, живыми дрожжами и сухими травами для насыщенного вкуса.
Продукты: готовое тыквенное пюре, растит масло без запаха, сахар, соль, дрожжи живые, тёплая вода, чеснок, жгучий сухой перец, мука, сухие травы