Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке

Фото к рецепту: Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке
ДомашняяПростой
2336985149

Ингредиенты

  • тыква 200 г
  • молоко 125 мл.
  • дрожжи сухие 7 гр. (пакетик)
  • сахар 3 ст.л.
  • соль
  • корица 1 ч.л.
  • масло сливочное 100 г
  • мука 450 г
  • начинка:
  • яблоки 2 шт.
  • коричневый сахар 2 ст.л.
  • корица
  • заливка:
  • сливки 20% 150 г
  • сахар коричневый 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву с молоком измельчить в блендере до состояния пюре.

В небольшом количестве тёплой воды развести дрожжи с 1 ч. л. сахара и оставить до появления пенной шапочки.

В тыквенную массу добавить сахар, щепотку соли, корицу, размягченное масло и половину муки.

Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто (руки смазывать растительным маслом).

Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и дождаться повторного подъёма.

Яблоки почистить, нарезать мелкими кубиками и смешать с сахаром и корицей.

От теста отщипывать небольшие кусочки, и сделать маленькие круглые булочки с яблочной начинкой.

Булочки выкладываем в форму на расстояние друг от друга.

Дать булочкам хорошо подняться.

Сливки подогреть и растворить в них коричневый сахар. Взбить сладкие сливки и залить ими булочки. Выпекать при 160* до румяного вида.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 1
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 2
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 3
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 4
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 5
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 6
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 7
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 8
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке: фото шаг 9

Дополнительная информация

Булочки получились очень вкусные, с ярко-выраженным корично-карамельным вкусом. Нам очень понравились.:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
149  человек оценили
Сохранить рецепт
336 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

очень аппетитные получились!

strelec148

классные какие!!! 5

tati_69_20

Булочки очень аппетитные! В рецепте не указала дрожжи.Граммов 20 я думаю будет достаточно?55555555

makakulja

Отличные булочки! :) 5+++

irisecka
30.04.2009 04:09

Солнечные какие!!! Супер!

nattywn
30.04.2009 04:09

Такие аппетитные! 5++++

bart
30.04.2009 04:13

Какие интересные булочки! 5+

кыш
30.04.2009 04:14

tati_69_20 |Спасибо! Добавила про дрожжи.:)

пики
30.04.2009 04:17

Здорово!5

natapit
30.04.2009 04:19

великолепно!555!

cheburashkin

Ленусь, как обычно, вкуснятина! Сижу, облизываюсь!

cheburashkin

5++++

fanny
30.04.2009 04:26

Какие симпатичные!

люба-пытка

Красивые, с тыквой просто золотые....55555+++++

siyanie
30.04.2009 04:40

Красота!!! 5!!!

a_l
30.04.2009 04:48

Хорошие булочки.5!

Nathalya
30.04.2009 05:05

какая завидная аппетитность!

svetkins999

Сама бы такого никогда не придумала.Профи!Летом будет тыква-попробую!55555

алёнушка777

В таком виде я тыкву очень даже люблю!!! Обалдеть можно как замечательно!!! 55555555555555555

oksana malzew

5+!!!ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ:)

кыш
30.04.2009 06:15

Спасибо большое, девушки!

милочка 2703

Солнечно!!!!!!!! ВКУСНО!!!!!!!!!!55555555

kisochka
30.04.2009 06:22

Очень привлекательные булочки! 55555555

maj4ik
30.04.2009 06:24

булочки - красотулечки!!!! 555+

сациви

Бравоо! 55555+!

sister_chaos

как же здОрово!!!

ирусик-88

Сумашедше вкусные и красивые! 55555555555!!!!!!!!!!

рыжая я

Превосходные булочки! 55555

basimba
30.04.2009 09:30

Выпекать в заливке?Для меня это что-то новое.Тыква у меня есть,надо попробовать.5 :)

sigma002
30.04.2009 11:22

Буду ждать тыкву!55555555555555555

mar33_33
30.04.2009 11:44

Интересно! :) 5

kuzar
30.04.2009 12:01

обалдеть, как ароматно....ммммм вкуснота!

веданта

Выглядит очень карсиво и вкусно! 5+

newbaggi
30.04.2009 12:49

какие солнечные булочки!

nikachka
30.04.2009 13:15

очень красивые..

она.
30.04.2009 13:40

Как всегда великолепное исполнение!)5

irina90-60-90

КРАСИВЫЕ!ВКУСНЫЕ!555555555++++++++++

jelena_73

вкусные и красивые!!!!!!!!!!!!!

натаха

Тыква, яблочки, корица, карамель, булочки - все такое любимое!

pinkflamingo1962

Какие красивые булочки-солнечные такие!555

@аня@
30.04.2009 17:42

Забрала 555

ильинка

Чудо как хороши! А цвет какой яркий, насыщенный!

pandora-s aquarium

Отлично! Будем ароматные тыквоплюшки делать!

кыш
30.04.2009 19:11

Спасибо всем большое за внимание к рецепту!:)

варуник

Солнечные,несомненно вкусные булочки!!

tykovka
30.04.2009 19:46

Красавицы)... выглядят аппетитно) 5!

sweta1
30.04.2009 21:02

это что-то!5+!!!!

rous
30.04.2009 21:04

замечательный рецепт и булочки на все 100% да и тыквенные пампушки твои просто объедение 555555555555555555555555555555555555

crazy homewomen

великолепно, беру 5555555555555555

клаша1

спасибо, забрала 555555555

ya-xont
01.05.2009 02:45

Супер-пупер!!!

кыш
01.05.2009 06:43

Большое спасибо, девочки!

natalia_vorobey

вкусняшка!!! 555

galamel
03.05.2009 17:47

Какие красивые! Так хочется испечь, а мороженная тыква подойдет, пока нет свежей?

марияn

Какие булочки!!!!Замечательно!!!

кыш
06.05.2009 20:37

Мороженная тыква вполне подойдёт. В этом случае может потребоваться немного больше муки, т. к. мороженная тыква более влажная.

anilah
07.05.2009 14:11

OTLICHNO!!!555+++

hare-rabbit

Уточните пожалуйста тыкву сырую с молоком смешиваем?

кыш
17.05.2009 02:11

hare-rabbit | Да. Тыква сырая измельчается в пюре с молоком в блендере или комбайне.

леший

вот это да!!!555+++

-кнопка-

люблю тыкву. выглядит оооочень апетитно. осталось подождать пока на даче у родителей вырастет тыква и вперед....

elena2109

Спасибо огромное за рецепт! Сегодня испекла эту прелесть, получилось очень вкусно, нежно и необычно.

кыш
03.09.2009 15:40

Спасибо за приятные слова!:)

katerinka.kz

Случайно наткнулась на этот прелестный рецепт... сижу, облизываюсь и "тащусь" от нежнейшего вида этих булочек, какой цвет, начинка, форма!! Великолепно, Леночка!!!

кыш
09.09.2009 05:13

Спасибо!!:)

цвет
28.09.2009 13:17

Конечно присоединяюсь к похвалам ! Уже пробовала рецепт! Поэтому появились вопросы:Тыква должна быть заранее сварена или сырая (я готовила с сырой)и может быть поэтому у меня тесто не подошло как следует, в духовке тоже. В рецепте не присутствуют яйца? Не смотря на то,что немного "смазано" у меня получилось вкус оболдешный!!!!С Вашей помощью доведу до совершенства!Респект и уважение!555555

vicus
04.10.2009 05:45

Вкусные!!!

gumrusha
24.11.2009 17:09

Спасибо огромное! Ваши рецепты ни разу не подвели! Оооочень вкусно. Всем советую, а аромат- неповторимый.Сразу сделала 2 порции(тыквы много и ваши рецепты всегда получаются! :)))). Получилось много (противень 35 х 40). Вкуснящка. Мечтаю сделать "Клубнично-малиновый торт". Пока ищу хорошую клубнику. Отпишусь обязательно. Вы умница, и хороший кулинар :))))))!

sardinka
29.11.2009 20:02

Спасибо за рецепт!Очень вкусные получились булочки!Правда коричневого сахара у меня не было,поэтому карамельной заливки не получилось,а получилась простая сливочная!Но всеравно очень вкусно!

Inna_2107

Соблазнительные булочки!

satbil
05.12.2009 23:00

у вас всегда хорошие рецепты, 5

кыш
13.12.2009 03:48

Спасибо вам большое за ваши отзывы! :)

olguni
22.12.2009 00:24

Приготовила и другим рекомендую. Легко готовить и вкусно есть. Очень вкусная карамельная заливка с коричневым сахаром - пальчики оближешь!

кыш
22.12.2009 00:35

Спасибо, так приятно!

annaalena

рецепт отличный!!!!!!!! тесто изумительное, а булочки -не возможно оторваться! СПАСИБО!555555555

кыш
09.02.2010 07:19

На здоровье! :)

лимончелла

Я уже приготовила эти булочки. Получилось очень вкуно, красиво. Сохранила рецепт в своей копилке.

кыш
22.03.2010 20:36

Рада, что понравился рецепт!:)

lappa
24.06.2010 03:05

спасибо за рецепт. несложно, вкусно и красиво ! опробовала и взяла на заметку

кыш
24.06.2010 03:32

:)@}--}--

MissJoker

Потрясающе))) Такие красавцы))) Обязательно приготовлю, и как я могла пропустить такой рецепт))) УжОс:[

byzyla
16.10.2011 21:56

Сегодня приготовила эти вкуснейшие булочки!!!!!!!!! Огромное спасибо Вам за идею!@}--}--

кыш
16.10.2011 23:43

На здоровье!@}--}--

alyakeyk
17.11.2011 21:37

Какой мзумительный рецепт я пропустила- шикарные булочки,БраВООО!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7306531398939511.0149
Инструменты