Вход | Регистрация
Тыквенные булочки с яблоками в карамельной заливке
Ингредиенты
- тыква 200 г
- молоко 125 мл.
- дрожжи сухие 7 гр. (пакетик)
- сахар 3 ст.л.
- соль
- корица 1 ч.л.
- масло сливочное 100 г
- мука 450 г
- начинка:
- яблоки 2 шт.
- коричневый сахар 2 ст.л.
- корица
- заливка:
- сливки 20% 150 г
- сахар коричневый 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Тыкву с молоком измельчить в блендере до состояния пюре.
В небольшом количестве тёплой воды развести дрожжи с 1 ч. л. сахара и оставить до появления пенной шапочки.
В тыквенную массу добавить сахар, щепотку соли, корицу, размягченное масло и половину муки.
Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто (руки смазывать растительным маслом).
Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить. Когда тесто увеличится вдвое, обмять его и дождаться повторного подъёма.
Яблоки почистить, нарезать мелкими кубиками и смешать с сахаром и корицей.
От теста отщипывать небольшие кусочки, и сделать маленькие круглые булочки с яблочной начинкой.
Булочки выкладываем в форму на расстояние друг от друга.
Дать булочкам хорошо подняться.
Сливки подогреть и растворить в них коричневый сахар. Взбить сладкие сливки и залить ими булочки. Выпекать при 160* до румяного вида.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Булочки получились очень вкусные, с ярко-выраженным корично-карамельным вкусом. Нам очень понравились.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
рафаэлла
Ответить30.04.2009 04:05
очень аппетитные получились!
strelec148
Ответить30.04.2009 04:07
классные какие!!! 5
tati_69_20
Ответить30.04.2009 04:07
Булочки очень аппетитные! В рецепте не указала дрожжи.Граммов 20 я думаю будет достаточно?55555555
makakulja
Ответить30.04.2009 04:09
Отличные булочки! 5+++
5+++irisecka
Ответить30.04.2009 04:09
Солнечные какие!!! Супер!
nattywn
Ответить30.04.2009 04:09
Такие аппетитные! 5++++
bart
Ответить30.04.2009 04:13
Какие интересные булочки! 5+
кыш
Ответить30.04.2009 04:14
tati_69_20 |Спасибо! Добавила про дрожжи.
пики
Ответить30.04.2009 04:17
Здорово!5
natapit
Ответить30.04.2009 04:19
великолепно!555!
cheburashkin
Ответить30.04.2009 04:23
Ленусь, как обычно, вкуснятина! Сижу, облизываюсь!
cheburashkin
Ответить30.04.2009 04:23
5++++
fanny
Ответить30.04.2009 04:26
Какие симпатичные!
люба-пытка
Ответить30.04.2009 04:38
Красивые, с тыквой просто золотые....55555+++++
siyanie
Ответить30.04.2009 04:40
Красота!!! 5!!!
a_l
Ответить30.04.2009 04:48
Хорошие булочки.5!
Nathalya
Ответить30.04.2009 05:05
какая завидная аппетитность!
svetkins999
Ответить30.04.2009 05:10
Сама бы такого никогда не придумала.Профи!Летом будет тыква-попробую!55555
алёнушка777
Ответить30.04.2009 05:56
В таком виде я тыкву очень даже люблю!!! Обалдеть можно как замечательно!!! 55555555555555555
oksana malzew
Ответить30.04.2009 06:01
5+!!!ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ
кыш
Ответить30.04.2009 06:15
Спасибо большое, девушки!
милочка 2703
Ответить30.04.2009 06:17
Солнечно!!!!!!!! ВКУСНО!!!!!!!!!!55555555
kisochka
Ответить30.04.2009 06:22
Очень привлекательные булочки! 55555555
maj4ik
Ответить30.04.2009 06:24
булочки - красотулечки!!!! 555+
сациви
Ответить30.04.2009 06:45
Бравоо! 55555+!
sister_chaos
Ответить30.04.2009 07:27
как же здОрово!!!
ирусик-88
Ответить30.04.2009 08:42
Сумашедше вкусные и красивые! 55555555555!!!!!!!!!!
рыжая я
Ответить30.04.2009 08:44
Превосходные булочки! 55555
basimba
Ответить30.04.2009 09:30
Выпекать в заливке?Для меня это что-то новое.Тыква у меня есть,надо попробовать.5
sigma002
Ответить30.04.2009 11:22
Буду ждать тыкву!55555555555555555
mar33_33
Ответить30.04.2009 11:44
Интересно! 5
5kuzar
Ответить30.04.2009 12:01
обалдеть, как ароматно....ммммм вкуснота!
веданта
Ответить30.04.2009 12:38
Выглядит очень карсиво и вкусно! 5+
newbaggi
Ответить30.04.2009 12:49
какие солнечные булочки!
nikachka
Ответить30.04.2009 13:15
очень красивые..
она.
Ответить30.04.2009 13:40
Как всегда великолепное исполнение!)5
irina90-60-90
Ответить30.04.2009 15:06
КРАСИВЫЕ!ВКУСНЫЕ!555555555++++++++++
jelena_73
Ответить30.04.2009 16:42
вкусные и красивые!!!!!!!!!!!!!
натаха
Ответить30.04.2009 17:15
Тыква, яблочки, корица, карамель, булочки - все такое любимое!
pinkflamingo1962
Ответить30.04.2009 17:21
Какие красивые булочки-солнечные такие!555
@аня@
Ответить30.04.2009 17:42
Забрала 555
ильинка
Ответить30.04.2009 17:47
Чудо как хороши! А цвет какой яркий, насыщенный!
pandora-s aquarium
Ответить30.04.2009 18:35
Отлично! Будем ароматные тыквоплюшки делать!
кыш
Ответить30.04.2009 19:11
Спасибо всем большое за внимание к рецепту!
варуник
Ответить30.04.2009 19:37
Солнечные,несомненно вкусные булочки!!
tykovka
Ответить30.04.2009 19:46
Красавицы)... выглядят аппетитно) 5!
sweta1
Ответить30.04.2009 21:02
это что-то!5+!!!!
rous
Ответить30.04.2009 21:04
замечательный рецепт и булочки на все 100%
да и тыквенные пампушки твои просто объедение 555555555555555555555555555555555555
crazy homewomen
Ответить30.04.2009 22:42
великолепно, беру 5555555555555555
клаша1
Ответить01.05.2009 02:24
спасибо, забрала 555555555
ya-xont
Ответить01.05.2009 02:45
Супер-пупер!!!
кыш
Ответить01.05.2009 06:43
Большое спасибо, девочки!
natalia_vorobey
Ответить01.05.2009 08:42
вкусняшка!!! 555
galamel
Ответить03.05.2009 17:47
Какие красивые! Так хочется испечь, а мороженная тыква подойдет, пока нет свежей?
марияn
Ответить04.05.2009 14:25
Какие булочки!!!!Замечательно!!!
кыш
Ответить06.05.2009 20:37
Мороженная тыква вполне подойдёт. В этом случае может потребоваться немного больше муки, т. к. мороженная тыква более влажная.
anilah
Ответить07.05.2009 14:11
OTLICHNO!!!555+++
hare-rabbit
Ответить17.05.2009 00:56
Уточните пожалуйста тыкву сырую с молоком смешиваем?
кыш
Ответить17.05.2009 02:11
hare-rabbit | Да. Тыква сырая измельчается в пюре с молоком в блендере или комбайне.
леший
Ответить15.06.2009 15:13
вот это да!!!555+++
-кнопка-
Ответить17.06.2009 21:04
люблю тыкву. выглядит оооочень апетитно. осталось подождать пока на даче у родителей вырастет тыква и вперед....
elena2109
Ответить03.09.2009 02:51
Спасибо огромное за рецепт! Сегодня испекла эту прелесть, получилось очень вкусно, нежно и необычно.
кыш
Ответить03.09.2009 15:40
Спасибо за приятные слова!
katerinka.kz
Ответить09.09.2009 01:14
Случайно наткнулась на этот прелестный рецепт... сижу, облизываюсь и "тащусь" от нежнейшего вида этих булочек, какой цвет, начинка, форма!! Великолепно, Леночка!!!
кыш
Ответить09.09.2009 05:13
Спасибо!!
цвет
Ответить28.09.2009 13:17
Конечно присоединяюсь к похвалам ! Уже пробовала рецепт! Поэтому появились вопросы:Тыква должна быть заранее сварена или сырая (я готовила с сырой)и может быть поэтому у меня тесто не подошло как следует, в духовке тоже. В рецепте не присутствуют яйца? Не смотря на то,что немного "смазано" у меня получилось вкус оболдешный!!!!С Вашей помощью доведу до совершенства!Респект и уважение!555555
vicus
Ответить04.10.2009 05:45
Вкусные!!!
gumrusha
Ответить24.11.2009 17:09
Спасибо огромное! Ваши рецепты ни разу не подвели! Оооочень вкусно. Всем советую, а аромат- неповторимый.Сразу сделала 2 порции(тыквы много и ваши рецепты всегда получаются! ))). Получилось много (противень 35 х 40). Вкуснящка. Мечтаю сделать "Клубнично-малиновый торт". Пока ищу хорошую клубнику. Отпишусь обязательно. Вы умница, и хороший кулинар )))))!
))). Получилось много (противень 35 х 40). Вкуснящка. Мечтаю сделать "Клубнично-малиновый торт". Пока ищу хорошую клубнику. Отпишусь обязательно. Вы умница, и хороший кулинар )))))!sardinka
Ответить29.11.2009 20:02
Спасибо за рецепт!Очень вкусные получились булочки!Правда коричневого сахара у меня не было,поэтому карамельной заливки не получилось,а получилась простая сливочная!Но всеравно очень вкусно!
Inna_2107
Ответить01.12.2009 13:58
Соблазнительные булочки!
satbil
Ответить05.12.2009 23:00
у вас всегда хорошие рецепты, 5
кыш
Ответить13.12.2009 03:48
Спасибо вам большое за ваши отзывы!
olguni
Ответить22.12.2009 00:24
Приготовила и другим рекомендую. Легко готовить и вкусно есть. Очень вкусная карамельная заливка с коричневым сахаром - пальчики оближешь!
кыш
Ответить22.12.2009 00:35
Спасибо, так приятно!
annaalena
Ответить08.02.2010 17:10
рецепт отличный!!!!!!!! тесто изумительное, а булочки -не возможно оторваться! СПАСИБО!555555555
кыш
Ответить09.02.2010 07:19
На здоровье!
лимончелла
Ответить22.03.2010 19:02
Я уже приготовила эти булочки. Получилось очень вкуно, красиво. Сохранила рецепт в своей копилке.
кыш
Ответить22.03.2010 20:36
Рада, что понравился рецепт!
lappa
Ответить24.06.2010 03:05
спасибо за рецепт.
несложно, вкусно и красиво !
опробовала и взяла на заметку
кыш
Ответить24.06.2010 03:32
MissJoker
Ответить22.03.2011 08:01
Потрясающе))) Такие красавцы))) Обязательно приготовлю, и как я могла пропустить такой рецепт))) УжОс
наталоч-ка
Ответить10.05.2011 23:26
byzyla
Ответить16.10.2011 21:56
Сегодня приготовила эти вкуснейшие булочки!!!!!!!!! Огромное спасибо Вам за идею!
кыш
Ответить16.10.2011 23:43
На здоровье!
alyakeyk
Ответить17.11.2011 21:37
Какой мзумительный рецепт я пропустила- шикарные булочки,БраВООО!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
