Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гречишный хлеб с грецкими орехами

Попробуйте вкусный гречишный хлеб с грецкими орехами! В его рецепте используются гречишная и пшеничная мука, свежие дрожжи и растительное масло.

Продукты

пшеничная мука 400 г
гречишная мука 200 г
дрожжи свежие 30 г
соль 1 ч л
измельченные грецкие орехи 150 г
растительное масла 2 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи развести в с 5 ст. л. тёплой воде.

В миску просеять оба вида муки, в середине сделать ямку, влить дрожжи,соль. Все хорошо перемешать, добавляя постепенно 250 мл теплой воды, орехи масло. Замесить гладкое тесто, накрыть и поставить в тёплое место на 1 час.

Еще раз вымесить тесто на посыпанный мукой поверхности, разделить на 2 части и сформировать 2 батона длиной около 25 см (у меня батон и булочки). выложить на выстеленный бумагой противень, верх теста надрезать ножом крест-накрест. Накрыть и оставить еще на 30 минут.

Разогреть духовку до 200гр., поставить туда миску с водой, выпекать хлеб 20-25 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8871

Понравилось: 47

Автор: lianaaa

Создан: 21 января 2011, 13:52

Каталоги: Выпечка Хлеб

Лианчик, какой пышный хлебушек ммм, но я глаз на булочку уже положила, вооон ту, которую ты уже заботливо распилила пополам 555
Люблю гречневую муку, она добавляет орехового аромата выпечке!

lianaaa

21 января 2011, 14:27

Спасибо большое Натуль, а ведь это твоя заслуга, ты знаешь как я долго мечтала испечь хлеб, теперь думаю меня не остоновить

kisa-asik

21 января 2011, 14:33

Сделала бы,но у нас не встречала гречишной муки!!!555

mama tasi

21 января 2011, 14:41

Лианочка, печь хлеб - это так увлекательно, рада, что теперь ты с нами, в клубе "Хлебопёков"

mari2020

21 января 2011, 15:12

Как вовремя.Купила гречишную муку и никак не могу ее употребить. Приспособлю этот рецепт для хлебопечки. 5!!!!! Спасибочки.

lenochek 0107

21 января 2011, 15:27

Лианчик, какой роскошный хлебушек!!! Рецептик припрятала!

l@r@4ka

21 января 2011, 15:34

Лиана, булочки твои так и манят...на обед , умничка, и не останавливайся, пеки всем на радость 555

andreytsibulski

21 января 2011, 15:39

Класс,555+++!!!

светлана65

21 января 2011, 15:49

Очень ароматный он - гречишный хлеб!

mara

21 января 2011, 15:59

И хлебушек и булочки замечатальные 5

wereld

21 января 2011, 16:19

Лианчик, по твоему рецепту я впервые в жизни испекла фокаччу с маслинами, за что тебе благодарна! А ты теперь решила в хлебопёки податься? Дерзай,у тебя получится!

lianaaa

21 января 2011, 16:35

Да Натуль, это точно очень увлекательно Мари, рада что вам понравилось Леночка готовь на радость Ларис,приезжай в месте и пообедаем Леночка wereld, спасибо тебе за теплые слова, мне очень приятно

lianaaa

21 января 2011, 16:36

*(Комментарий удален пользователем)*

Татьяна

21 января 2011, 17:43

Какой полезный хлеб ! Молодец хорошая выпечка получилась!

l@r@4ka

21 января 2011, 17:43

отлично, меня на целых ДВА обеда пригласили

кыш

21 января 2011, 18:00

Замечательный хлеб!

Valentina(chpilka)

21 января 2011, 18:16

Полезный и вкусный хлеб!

Inna_2107

21 января 2011, 19:06

Своевременный рецепт!

fanny

21 января 2011, 19:12

Чудесный хлебушек!

lillit1

21 января 2011, 20:10

Лианочка,какые булочки ароматные, красивые и вкусные! никогда не пкла с гречишной мукоой, очень интересно какова она в выпечке

cus-pus

21 января 2011, 20:16

ммммммм замечательный хлебушек

lianaaa

21 января 2011, 21:13

Еще раз спасибо всем огромное Лил очень вкусный и необыкновенно ароматный хлеб получается, если есть возможность, обязательно попробуй мой маленький просто в восторге

antea

21 января 2011, 22:56

Хлеб мне понравился, попробую.5!

sweta1

21 января 2011, 23:43

очень люблю домашний хлебушек!!!!!5+!

radugalena

21 января 2011, 23:57

Интересный рецепт! Спасибо! 5! Забираю!

mellorn

22 января 2011, 00:56

Классный хлебушек! 555