Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль)

Ингредиенты

  • 500 гр. пшеничной муки
  • 15 гр. свежих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 300 мл. воды
  • начинка
  • 200 гр. мякоти тыквы
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 копченой грудинки или бекона
  • 200 гр. сыра фета (или брынза)
  • 0,5. ч.л. тимьяна или веточка свежего

Пошаговый рецепт приготовления

1. Просеять муку в чашку, в центре сделать углубление.

Соль распределить по краю .

2. Дрожжи развести в 100мл теплой воды. Эту смесь залить в центр муки. Теперь начинаем замешивать тесто от середины к краям, добавляя остальную воду и масло.

3.Хорошо вымесить тесто примерно 10минут.

4. Миску смазать оливковым маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить тесто на 45 мин. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

5. Пока тесто подходит можно сделать начинку. Грудинку порезать тонкими полосками, растопить на сковороде, немного обжарить. Кусочки грудинки вынуть из сковороды и отложить.

6.Чеснок нарезать ломтиками, тыкву нарезать кубиками или полосками. На вытопленном из грудинки жире поджарить чеснок и тыкву минуты 3, (до мягкости тыквы). Добавить тимьян, полоски грудинки и немного прогреть. Начинку остудить. Сыр нарезать небольшими ломтиками.

7. Тесто раскатать в прямоугольник. Выложить на тесто тыквенную смесь и сыр. Свернуть рулетом. Выложить будущий хлеб в форму , накрыть и дать подойти минут 20-30. Духовку разогреть до 200С, выпекать хлеб 40-45 минут. Полностью остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 1Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 2Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 3Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 4Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 5Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 6Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 7Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 8Хлеб с тыквой, копченой грудинкой и сыром фета. (дуэль): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
19.10.2011 13:42
Ответить
Да, жизна удалась! Если в доме пахнет свежевыпеченным хлебом.:)
bu inna
19.10.2011 13:48
Ответить
отличный хлебушек, и бутерброд делать не надо *THUMBS UP*
lil-8888
19.10.2011 13:55
Ответить
Маша, спасибо!@}--}-- Инна, согласна, мы очень любим Хлеб с различными начинками!@}--}--
irisli
19.10.2011 14:08
Ответить
рецепт очень интересный! 55555
mariuta
19.10.2011 14:22
Ответить
Супер 555
yulli
19.10.2011 14:46
Ответить
интересно!!!!5!O<img loading=" />
lil-8888
19.10.2011 15:09
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
lenochek 0107
19.10.2011 15:44
Ответить
Изумительный хлеб, Лиличка!*BRAVO*@}--}--
светинька
19.10.2011 15:46
Ответить
Лилечка, красавец какой, а начинка %), действительно 2 в 1 *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mara
19.10.2011 15:51
Ответить
аппетитный хлебушек 5
strelec148
19.10.2011 15:58
Ответить
блииииииииииииииин, какая прелесть обалденная! 5
lil-8888
19.10.2011 16:01
Ответить
Девочки, спасибо за внимание и приятные отзывы!:*
gelsomina
19.10.2011 16:04
Ответить
Прямо не хлеб, а полноценый пирог! Пять! @}--}--
ботакоз
19.10.2011 16:09
Ответить
Пушистый, с дырочками и - готовый бутерброд! Класс!*BRAVO*@}--}--
dik723
19.10.2011 16:24
Ответить
Готовый бутер! так удобно!*THUMBS UP*
natapit
19.10.2011 16:26
Ответить
вкусно!555!*THUMBS UP*
рыжий_ангел
19.10.2011 17:20
Ответить
Шикарно!:)
alyakeyk
19.10.2011 17:21
Ответить
Лиличка,отлично придумала и аппетитно исполнила!!!!!!:)Тоже согласна поработать;) ,чтобы такую вкусность потом слопать:)
lil-8888
19.10.2011 18:27
Ответить
Спасибо!@}--}--
Olga
19.10.2011 18:37
Ответить
Лилечка, действительно: Жизнь удалась!!! Отличный хлебушек!!!@}--}-- Если сухих дрожжей, тогда сколько?
lil-8888
19.10.2011 18:49
Ответить
Олечка, спасибо! На такое количество муки 1ч. ложка сухих дрожжей.@}--}--
laralaram
19.10.2011 19:16
Ответить
рецепт очень и очень... единственное, я, например, не пишу, СКОЛЬКО времени подходит тесто, если это не запрограмировано рецептом - потому что время подхода зависит от многих факторов... важнее - объём...
eirad-irad-e
19.10.2011 19:16
Ответить
Хороший хлебушек получился.Вкуснотища!*BRAVO*
knyzeva
19.10.2011 19:31
Ответить
Отличный хлебушек!*THUMBS UP*Вкусно!!*BRAVO*@}--}--
lil-8888
19.10.2011 19:40
Ответить
Спасибо! @}--}-- Лариса, спасибо за замечание! Я по привычке пишу, как получается у меня по времени. Учту!@}--}--
curlypate
19.10.2011 20:16
Ответить
Лилечка, хлебушек просто умопомрачительный!!! *BRAVO*
lianaaa
19.10.2011 21:22
Ответить
Просто супер*YAHOO*отличная идея закусочного хлеба*BRAVO*
Mil@_Mil@
19.10.2011 21:35
Ответить
Вкуснящка!*THUMBS UP*
lil-8888
19.10.2011 21:36
Ответить
@}--}--
nellyssweets
19.10.2011 21:56
Ответить
Отличный хлебушек!:)
таники
19.10.2011 23:01
Ответить
Пекла хлеб с тыквой - супер! Такой нарядный! Лиль, пушистый хлебушек!*THUMBS UP*
аниме
19.10.2011 23:23
Ответить
Лиличка, зашла проголосовать за твоё фото и увидела рецепт на главной, у меня нет слов! главное фото как из дорогого журнала :) аромат бекона в хлебе должен быть завораживающим :* 555
lil-8888
19.10.2011 23:55
Ответить
Девочки, Настюш, спасибо!*IN LOVE*
кыш
20.10.2011 01:02
Ответить
Вкусный хлеб!!*THUMBS UP*
andreytsibulski
20.10.2011 08:33
Ответить
Вау,какой хлебушек!!!*THUMBS UP*@}--}--*OK*
MissJoker
20.10.2011 09:43
Ответить
Вкусный и пушистый хлебушек...мои уже полубили домашний хлеб...:)
MissJoker
20.10.2011 09:43
Ответить
полЮбили...всмысле...и ваш попробуем)))
lil-8888
20.10.2011 10:32
Ответить
Всем спасибо за визит и теплые слова!@}--}--*IN LOVE*
ne_polnui chainik...
20.10.2011 11:47
Ответить
Очень вкусный хлебушек..и фото просто умопомрачительное%)
Valentina(chpilka)
20.10.2011 15:10
Ответить
Лиля,хлебушек замечательный получился*THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
20.10.2011 15:45
Ответить
@}--}--
таники
20.10.2011 16:15
Ответить
Лиля, забыла проголосовать:| Конечно 555555
lil-8888
20.10.2011 16:58
Ответить
@}--}--
чили
20.10.2011 17:57
Ответить
По-моему, замечательный хлебушек получился! @}--}--
Ирина 211978
20.10.2011 18:49
Ответить
Вкусный и красивый хлеб! *BRAVO*
lil-8888
20.10.2011 19:11
Ответить
@}--}--
kisa-asik
20.10.2011 21:06
Ответить
5@}--}--
севуля
20.10.2011 22:27
Ответить
Замечательный хлебушек! Очень ароматно!:)
anita81
21.10.2011 09:35
Ответить
Ой, ну это просто разврат в хорошем смысле слова! Вкусно и ярко@}--}--
Babyfire
21.10.2011 14:21
Ответить
Мммм....какой аппетитный кусочек на фото:*
ella_lydoedka
21.10.2011 20:17
Ответить
Очень здоровский рецепт!!
lil-8888
21.10.2011 22:02
Ответить
Девочки, спасибо!:*
chef
22.10.2011 01:05
Ответить
Лиль, ароматный состав у хлеба и разрез пушистый @}--}--
lil-8888
22.10.2011 09:19
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели