хлеб "Солнышко"
Ингредиенты
- 1стакан=250мл
- -3 стакана пшеничной муки
- -1 стакан теплого молока
- -2 стол.ложки сахара
- -1 чайн.ложка соли
- -2 чайн.ложки сухих дрожжей
- -50гр растопленного маргарина
- -1 стол.ложка томатной пасты
- -1 крупный зубчик чеснока
- -1 чайн.ложка сухих специй (базилик,тимьян,майоран,орегано)
- -2 стол.ложки кунжута
Способ приготовления
Просеять в миску муку,всыпать соль и сахар.В теплом молоке размешать дрожжи,влить эту смесь в муку и добавить растопленный маргарин.Вымесить однородное тесто,разделить его на две равных части.В одну часть добавить измельченный зубчик чеснока и сухие специи,скатать в шар.Во вторую часть добавить томатную пасту,вымесить до однородности,скатать в шар.Разместить наши шарики по мисочкам,накрыть полотенцами и оставить подходить на полтора часа в теплом месте.
Раскатать с помощью скалки подошедшее тесто в прямоугольники равного размера(тесто очень эластичное,не липнет к рабочей поверхности стола-припылять скалку и стол мукой не требуется).
Наложить один пласт теста на другой,затем свернуть не очень туго в рулет.Сформированный хлеб положить на смазанный жиром противень швом вниз,прикрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 40 минут.Смазать поверхность изделия молоком,посыпать кунжутом.
Отправить хлеб в разогретую до t=200C духовку на 15 минут(на дно духовки надо поставить емкость с водой),затем понизить температуру до 180С и выпекать еще 20 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
А как вкусно с борщом!!!
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Количество порций: 1
Сложность: Простой
Оригинальный рецепт: Хлеб с томатом
Настоящее солнышко!!!!5555!!!!
Какая красота! 5!
прелесть
Спасибо всем большое,мне очень приятно Комментарий от Laralaram очень польстил,всегда восхищаюсь смотря на ваш хлебушек!!!
Спасибо дорогие Кулинары Лемонтия,свой хлебушек самый вкусный на свете
vot eto da!!!!
Привет,Натусик!!!!Ты сама -солнышко,вот и всё у тебя такое солнечное и получается!!!! Прелесть какой хлебушек!!! Наверное завтра сделаю - пасты томатной нет,зато помидор полно и паприка! Я рецепт,конечно,немножко переделаю( ты ж меня знаешь :-))! За хлебушек: 100+100+100++++++
Спасибо всем за добрые комментарии и оценки.Ринуль,очень хорошо тебя знаю 
Догадываюсь что ты сделаешь...В Канаде еще же пока не наступил яблочно-пюрешный кризис
Спасибо вам большое прибольшое и очень теплое Машуль,я в восторге!!! Какой у тебя пористый батончик получился,ну очень красивый.Спасибо тебе отдельно завернутое за фотку.Лю тебя
Спасибо большое Готовьте на радость
Спасибо большое! Рада что вам нравится
Верочка, с этим тестом легко и приятно работать.
Всем спасибо за внимание к рецепту
Хлеб получился божествнный!!! Ароматный, пушистый и ооочень вкусный. С утра всех своих разбудила ароматов свежевыпеченного хлеба. Спасибо большое за рецепт!!!
Иринушка, пеки на радость домочадцев Я верю что у тебя все получится. Ты же отличный кулинар
Светланочка, мне очень приятно от твоих слов. Спасибо! Домашний хлеб самый волшебный, в нем же живет тепло твоих рук и часть души
Хотела через радикал поместить фотку своего хлеба, а вышла только ссылка. Фотка осталась в буфере обмена почему-то!
Наталка, ты просто прелесть и творишь чудеса!!! Если бы у меня получилось ее оттуда вытащить! Но какие мои годы
Иринушка, я только что заметила комментарий! Мне даже неудобно стало... Никогда не перехожу с почты на "в ваш рецепт добавлен комментарий". Я ворона!!! Какой очаровательный у тебя получился Солныш Интересно что сказали мальчики. Сгораю от нетерпения и бегу к тебе в личку. Спасибо за фото и тёплые слова
Вам спасибо. Готовьте на радость!!!
Сегодня приготовила этот хлебушек, какой он вкусный!!! мы его уже почти слопали!
какой красавчик 5555555
Девушки, благодарю за тёплые и добрые слова, они мне очень приятны!
Анечка (anna r), спасибо за красивый отчёт! У вас получился очень шикарный хлеб. Желаю вам всего доброго и самого вкусного 
Спасибо, девушки!
Анют, благодарю за доверие. Какой у тебя хлеб, просто загляденье Спасибо!
Спасибо большое за красивенный отчёт и доверие! Невероятно красиво завернули!
Обалденно красивый, манящий хлебушек... А сколько отзывов-то! Наташа, Спасибо за рецепт - будем пробовать!
Благодарю за визит и внимание к рецепту. Пробуйте на радость!
Спасибо за рецепт! Очень необычно и вкусно! И красиво! Но... у меня вопрос от "чайника": "...оставить подходить на полтора часа в теплом месте". У меня получилось в 2 раза дольше. Хлебушек не пористый и жесткий. Не из-за увеличения времени это произошло? В нашей квартире сейчас везде тепло. :-) Насколько теплое место д.б.? Включить плиту и поставить рядом? Спасибо! И успехов Вам!
В тёплом месте - значит "не в холодильнике", хотя и в холодильнике тесто подходит великолепно, просто затрачивается поболее времени. Жёсткий и не пористый: не дали как следует расстояться тесту, забили его мукой или пересушили в духовке (причин может быть много). Благодарю за добрые пожелания и ответно желаю удачи на ниве хлебопечения!
Натик, пришла выразить свое восхищение и огромную блаодарность! Рецепт этот настолько прижился в нашей семье, стал одним из любимых рецептов хлеба. Пеку его в том числе на праздничный стол, очень удачно он там смотрится. К сожалению, нет пока хорошей фотографии для отчета. Но хочу убедить всех сомневающихся на словах - пеките, хлебушек - супер! Натик, еще раз, спасибо!!! 
Спасибо, Светуль. Всего самого волшебного твоей семье 
