Ингредиенты

  • 1 ст. =250 мл.
  • -3 ст. пшеничной муки
  • -1 ст. теплого молока
  • -2 ст.л. сахара
  • -1 чайн.ложка соли
  • -2 чайн.ложки сухих дрожжей
  • -50 гр. растопленного маргарина
  • -1 ст.л. томатной пасты
  • -1 крупный зубчик чеснока
  • -1 чайн.ложка сухих специй (базилик,тимьян,майоран,орегано)
  • -2 ст.л. кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять в миску муку,всыпать соль и сахар.В теплом молоке размешать дрожжи,влить эту смесь в муку и добавить растопленный маргарин.Вымесить однородное тесто,разделить его на две равных части.В одну часть добавить измельченный зубчик чеснока и сухие специи,скатать в шар.Во вторую часть добавить томатную пасту,вымесить до однородности,скатать в шар.Разместить наши шарики по мисочкам,накрыть полотенцами и оставить подходить на полтора часа в теплом месте.

Раскатать с помощью скалки подошедшее тесто в прямоугольники равного размера(тесто очень эластичное,не липнет к рабочей поверхности стола-припылять скалку и стол мукой не требуется).

Наложить один пласт теста на другой,затем свернуть не очень туго в рулет.Сформированный хлеб положить на смазанный жиром противень швом вниз,прикрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 40 минут.Смазать поверхность изделия молоком,посыпать кунжутом.

Отправить хлеб в разогретую до t=200C духовку на 15 минут(на дно духовки надо поставить емкость с водой),затем понизить температуру до 180С и выпекать еще 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб "солнышко": фото шаг 1Хлеб "солнышко": фото шаг 2Хлеб "солнышко": фото шаг 3Хлеб "солнышко": фото шаг 4Хлеб "солнышко": фото шаг 5Хлеб "солнышко": фото шаг 6Хлеб "солнышко": фото шаг 7Хлеб "солнышко": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Настоящее солнышко!!!!5555!!!!
irisli
18.08.2009 19:38
Ответить
Аккуратный такой, яркий! Действительно солнышко! 5
Inna_2107
18.08.2009 19:38
Ответить
Вкусно и необычно!
krisenok
18.08.2009 19:39
Ответить
очень аппетитный, так и хочется кусочек.
lillit1
18.08.2009 19:40
Ответить
красота!!! 5+++
Лена72
18.08.2009 19:41
Ответить
Очень красивый и вкусный хлеб!5555555555!!!
puellula
18.08.2009 19:46
Ответить
Ух ты!!! Ну натуральное солнышко!! Надо приготовить такое :) 5+++++
ирусик-88
18.08.2009 19:46
Ответить
Бог мой ! какой красивый хлеб !!!! Необыкновенно вкусный!! Вот это да!!!! 100++++
anny-lat
18.08.2009 19:48
Ответить
Правда красиво и необычно!! Заберу-ка я себе в копилочку!! 55555
ориола
18.08.2009 19:51
Ответить
Ну и КРАСОТИЩА! 5! В копилку!
binary
18.08.2009 19:52
Ответить
Красивый хлебушек, молодец 5+++
bolga
18.08.2009 19:53
Ответить
Обожаю печь хлебушки !555
glaros
18.08.2009 19:55
Ответить
Очень понравился.Забираю.5555
wolga6
18.08.2009 19:56
Ответить
красивый!
tomashik
18.08.2009 19:58
Ответить
Замечательный хлебушек!Только 555
ната777
18.08.2009 20:17
Ответить
Отличный хлебушек. Спасибо.5.
mari2020
18.08.2009 20:17
Ответить
Очень оригинально.5!!!!!!
манюша
18.08.2009 20:21
Ответить
Красив, аппетитен! 5555
kulinarkat
18.08.2009 20:25
Ответить
Какая красота! 5!
elitna
18.08.2009 20:50
Ответить
симпатичный хлебушек! 5
sveti_cc
18.08.2009 20:52
Ответить
Ничего себе,красота какая 5+++
laralaram
18.08.2009 20:51
Ответить
Я как "хлебница" в полном восторге - качество видно на расстоянии, а вкусно, наверное!!!
eirad-irad-e
18.08.2009 21:00
Ответить
прелесть
варуник
18.08.2009 21:00
Ответить
Очень красивая идея!
slava-k
18.08.2009 21:07
Ответить
Спасибо!Красиво необыкновенно!555555
chef
18.08.2009 21:07
Ответить
Спасибо всем большое,мне очень приятно :) Комментарий от Laralaram очень польстил,всегда восхищаюсь смотря на ваш хлебушек!!! :) :)
lianaaa
18.08.2009 21:21
Ответить
ВОСТОРГ!!!!ВОСТОРГ!!!!ВОСТОРГ!!!10000++++++++++++
kotkot
18.08.2009 21:33
Ответить
Замечательно.5+.
рахель
18.08.2009 21:34
Ответить
умничка молодец радостный хлебушек
сапфира
18.08.2009 21:35
Ответить
Я тихо БАЛДЕЮ!!!!!!!5555555555555555555555555555
naumovec
18.08.2009 21:53
Ответить
Как я люблю такой хлеб! 5(больше не получается)
nikachka
18.08.2009 21:55
Ответить
Наташ, я в восторге!! Такой хлебушек шикарный!! Просто мечта!! Ты умничка!!!
Steblik
18.08.2009 22:05
Ответить
уау!!!! очень красиво, фотки просто сууууупер!555+
лемонтия
18.08.2009 23:25
Ответить
У нас продается на подобии такого и называется "Мраморный", но домашний хлеб- выше всяких похвал 55555
кыш
18.08.2009 23:29
Ответить
Очень эффектный хлебушек, замечательно!
serenkaja
19.08.2009 00:13
Ответить
какая прелесть! так настроение поднимает!
chef
19.08.2009 01:20
Ответить
Спасибо дорогие Кулинары :) Лемонтия,свой хлебушек самый вкусный на свете :)
sister_chaos
19.08.2009 01:40
Ответить
vot eto da!!!!
иррез
19.08.2009 02:04
Ответить
Прелесть, а не хлебушек!!!! Наташ, у тебя талант!!! А фотки загляденье!5555555
rjnbr01
19.08.2009 03:21
Ответить
Обалдеть! 5+! Даже утащил!
utro8
19.08.2009 03:24
Ответить
ХЛЕБУШЕК ШИКАРНЫЙ!!!!СУПЕР!!!100+!!!
шуш
19.08.2009 03:26
Ответить
Привет,Натусик!!!!Ты сама -солнышко,вот и всё у тебя такое солнечное и получается!!!! Прелесть какой хлебушек!!! Наверное завтра сделаю - пасты томатной нет,зато помидор полно и паприка! Я рецепт,конечно,немножко переделаю( ты ж меня знаешь :-))! За хлебушек: 100+100+100++++++
chef
19.08.2009 03:29
Ответить
Спасибо всем за добрые комментарии и оценки.Ринуль,очень хорошо тебя знаю ;) Догадываюсь что ты сделаешь...В Канаде еще же пока не наступил яблочно-пюрешный кризис :) :) :)
шуш
19.08.2009 03:31
Ответить
Врядли когда-нибудь наступит :-)!!!
vicus
19.08.2009 05:01
Ответить
Присмотрелась я когда то к этому рецепту хлеба- восхищаюсь ее красотой!
п&чёлка
19.08.2009 13:48
Ответить
Ната! Нет слов какая красота! Твои ручки золотые!Выше всяких похвал!!!
п&чёлка
19.08.2009 13:53
Ответить
Фотки великолепные!!!! Ах, какой разрез!! Сохранила себе:) Умница!!!
johnny
19.08.2009 19:15
Ответить
Это ж надо, какая красота!
chef
19.08.2009 22:30
Ответить
Спасибо вам большое прибольшое и очень теплое :) Машуль,я в восторге!!! Какой у тебя пористый батончик получился,ну очень красивый.Спасибо тебе отдельно завернутое за фотку.Лю тебя :)
puellula
20.08.2009 15:29
Ответить
Ринуль, ух ты, какай у тебя красавец!! ;)
linaleo
21.08.2009 00:00
Ответить
УМНИЧКА,Натусь высший пилотаж!100!
oulga
22.08.2009 01:36
Ответить
Очень соблазнительный хлебушек, спасибо за рецепт, заберу на пробу. 55555!
chef
22.08.2009 02:13
Ответить
Спасибо большое :) Готовьте на радость :)
nsv03
25.08.2009 02:22
Ответить
Да уж...Прелесть-буду пробовать.555
рафаэлла
02.09.2009 18:36
Ответить
Какой хлеб!!!!! Передает настроение!
bagi***
10.09.2009 14:14
Ответить
очень интересный рецепт!
for_ever
11.09.2009 03:56
Ответить
Большое спасибо за рецепт, который уже мне порекомендовала Наташенька с Харькова! Очень красивый, пушистый! 100 баллов!!!! Обязательно попробую сделать!
chef
11.09.2009 21:44
Ответить
Спасибо большое! Рада что вам нравится :)
cus-pus
23.09.2009 17:00
Ответить
Буду пробовать ! 555
рыжая я
28.09.2009 00:32
Ответить
Супер! 55555555555 :)
chef
29.09.2009 03:08
Ответить
Верочка, с этим тестом легко и приятно работать. Всем спасибо за внимание к рецепту :)
redhat
01.10.2009 22:10
Ответить
Пропустила такой замечательный рецепт. Очень оригинальный и красивый хлебушек. Заберу и опробую по возможности.
nira60
31.10.2009 08:47
Ответить
Все решительно сразили на повал, сегодня обязательно испеку первый в своей жизни хлеб! Ну мне аж стыдно стало, до седены волос покраснела. Замечательный хлебушек.
Ответить
Хлеб получился божествнный!!! Ароматный, пушистый и ооочень вкусный. С утра всех своих разбудила ароматов свежевыпеченного хлеба. Спасибо большое за рецепт!!!
chef
01.11.2009 20:01
Ответить
Иринушка, пеки на радость домочадцев :) Я верю что у тебя все получится. Ты же отличный кулинар ;)
chef
01.11.2009 20:04
Ответить
Светланочка, мне очень приятно от твоих слов. Спасибо! Домашний хлеб самый волшебный, в нем же живет тепло твоих рук и часть души :)
Ответить
Хотела через радикал поместить фотку своего хлеба, а вышла только ссылка. Фотка осталась в буфере обмена почему-то!
Ответить
Наталка, ты просто прелесть и творишь чудеса!!! Если бы у меня получилось ее оттуда вытащить! Но какие мои годы :)
chef
10.12.2009 07:46
Ответить
Иринушка, я только что заметила комментарий! Мне даже неудобно стало... Никогда не перехожу с почты на "в ваш рецепт добавлен комментарий". Я ворона!!! Какой очаровательный у тебя получился Солныш :) Интересно что сказали мальчики. Сгораю от нетерпения и бегу к тебе в личку. Спасибо за фото и тёплые слова :)
flame136
20.12.2009 00:27
Ответить
Какой красавец! Забираю в свою копилочку.Спасибо!!!
chef
22.12.2009 01:11
Ответить
Вам спасибо. Готовьте на радость!!!
krista_!!!
08.01.2010 19:06
Ответить
Сегодня приготовила этот хлебушек, какой он вкусный!!! мы его уже почти слопали!
MissJoker
28.01.2010 04:25
Ответить
жаль, что я не фоткала,в следующий раз - обязательно... я его ужо раз ...цать готовила, и моим не устает надоедать... его есть.. Наталь, самое главное - для кулинара, что его рецепт идет на ура!!! судя по комментам - ты этого добилась...
Mil@_Mil@
20.03.2010 05:00
Ответить
Наташенка, только сейчас увидела твое творенье и множество предоставленных очтчетов тебе и благодарностей:* И я обязательно испеку твой солнечный хлебушек*DANCE*
чили
01.04.2010 03:13
Ответить
Пусть не сразу, но увидела и обалдела. влюбилась. вот) :*
irina-kolyshkova
05.04.2010 15:18
Ответить
какой красавчик 5555555
chef cook
10.06.2010 07:48
Ответить
Изумительный хлеб! 5+++!@}--}--
anna r
13.10.2010 18:29
Ответить
Класс, надо попробовать:)
chef
16.10.2010 01:54
Ответить
Девушки, благодарю за тёплые и добрые слова, они мне очень приятны!
Анечка (anna r), спасибо за красивый отчёт! У вас получился очень шикарный хлеб. Желаю вам всего доброго и самого вкусного @}--}--
Anna_N
21.03.2011 19:28
Ответить
Млин..... что это я.... перевернуть фото забыла..... :)
chef
24.03.2011 04:53
Ответить
Спасибо, девушки!
Анют, благодарю за доверие. Какой у тебя хлеб, просто загляденье @}--}-- Спасибо!
Лена
27.11.2011 23:04
Ответить
Первый раз пекла хлебушек с вашего сайта. Получился - отменный!!!:):) Детвора утоптала его за день. Хотела выложить фотку, но пока не знаю, как это сделать. Я - новичок...;) И не только на сайте...
chef
06.12.2011 02:12
Ответить
Спасибо большое за красивенный отчёт и доверие! Невероятно красиво завернули!
katerinka.kz
15.12.2011 01:03
Ответить
Обалденно красивый, манящий хлебушек... А сколько отзывов-то! Наташа, Спасибо за рецепт - будем пробовать!
chef
15.12.2011 01:15
Ответить
Благодарю за визит и внимание к рецепту. Пробуйте на радость!
Yaya
20.07.2012 22:52
Ответить
Спасибо за рецепт! Очень необычно и вкусно! И красиво! Но... у меня вопрос от "чайника": "...оставить подходить на полтора часа в теплом месте". У меня получилось в 2 раза дольше. Хлебушек не пористый и жесткий. Не из-за увеличения времени это произошло? В нашей квартире сейчас везде тепло. :-) Насколько теплое место д.б.? Включить плиту и поставить рядом? Спасибо! И успехов Вам!
chef
20.07.2012 23:00
Ответить
В тёплом месте - значит "не в холодильнике", хотя и в холодильнике тесто подходит великолепно, просто затрачивается поболее времени. Жёсткий и не пористый: не дали как следует расстояться тесту, забили его мукой или пересушили в духовке (причин может быть много). Благодарю за добрые пожелания и ответно желаю удачи на ниве хлебопечения!
svetluha
19.01.2014 20:40
Ответить

Натик, пришла выразить свое восхищение и огромную блаодарность! Рецепт этот настолько прижился в нашей семье, стал одним из любимых рецептов хлеба. Пеку его в том числе на праздничный стол, очень удачно он там смотрится. К сожалению, нет пока хорошей фотографии для отчета. Но хочу убедить всех сомневающихся на словах - пеките, хлебушек - супер! Натик, еще раз, спасибо!!! angry

chef
20.01.2014 20:33
Ответить

Спасибо, Светуль. Всего самого волшебного твоей семье :*

svetluha
06.02.2014 06:50
Ответить


 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7207859871432471.0135
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели