хлеб "Солнышко"

Фото к рецепту: хлеб  Солнышко

Ингредиенты

  • 1стакан=250мл
  • -3 стакана пшеничной муки
  • -1 стакан теплого молока
  • -2 стол.ложки сахара
  • -1 чайн.ложка соли
  • -2 чайн.ложки сухих дрожжей
  • -50гр растопленного маргарина
  • -1 стол.ложка томатной пасты
  • -1 крупный зубчик чеснока
  • -1 чайн.ложка сухих специй (базилик,тимьян,майоран,орегано)
  • -2 стол.ложки кунжута

Способ приготовления

Просеять в миску муку,всыпать соль и сахар.В теплом молоке размешать дрожжи,влить эту смесь в муку и добавить растопленный маргарин.Вымесить однородное тесто,разделить его на две равных части.В одну часть добавить измельченный зубчик чеснока и сухие специи,скатать в шар.Во вторую часть добавить томатную пасту,вымесить до однородности,скатать в шар.Разместить наши шарики по мисочкам,накрыть полотенцами и оставить подходить на полтора часа в теплом месте.

Раскатать с помощью скалки подошедшее тесто в прямоугольники равного размера(тесто очень эластичное,не липнет к рабочей поверхности стола-припылять скалку и стол мукой не требуется).

Наложить один пласт теста на другой,затем свернуть не очень туго в рулет.Сформированный хлеб положить на смазанный жиром противень швом вниз,прикрыть полотенцем и оставить расстаиваться на 40 минут.Смазать поверхность изделия молоком,посыпать кунжутом.

Отправить хлеб в разогретую до t=200C духовку на 15 минут(на дно духовки надо поставить емкость с водой),затем понизить температуру до 180С и выпекать еще 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко
Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко
Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко
Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко
Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко
Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко
Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко
Фото приготовления рецепта: хлеб  Солнышко

Дополнительная информация

Замечательный хлебушек получился,нам понравился.Пушистый,с румяной корочкой,томат не ощущается вовсе.Солнечный такой :) А как вкусно с борщом!!!

5.04.7200424892944961.0134
chef Ruletka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Хлеб с томатом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
134  человек оценили
Сохранить рецепт
188 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Настоящее солнышко!!!!5555!!!!

irisli
18.08.2009 19:38

Аккуратный такой, яркий! Действительно солнышко! 5

Inna_2107

Вкусно и необычно!

krisenok
18.08.2009 19:39

очень аппетитный, так и хочется кусочек.

lillit1
18.08.2009 19:40

красота!!! 5+++

Лена72

Очень красивый и вкусный хлеб!5555555555!!!

puellula
18.08.2009 19:46

Ух ты!!! Ну натуральное солнышко!! Надо приготовить такое :) 5+++++

ирусик-88

Бог мой ! какой красивый хлеб !!!! Необыкновенно вкусный!! Вот это да!!!! 100++++

anny-lat
18.08.2009 19:48

Правда красиво и необычно!! Заберу-ка я себе в копилочку!! 55555

ориола

Ну и КРАСОТИЩА! 5! В копилку!

binary
18.08.2009 19:52

Красивый хлебушек, молодец 5+++

bolga
18.08.2009 19:53

Обожаю печь хлебушки !555

glaros
18.08.2009 19:55

Очень понравился.Забираю.5555

wolga6
18.08.2009 19:56

красивый!

tomashik
18.08.2009 19:58

Замечательный хлебушек!Только 555

ната777

Отличный хлебушек. Спасибо.5.

mari2020
18.08.2009 20:17

Очень оригинально.5!!!!!!

манюша

Красив, аппетитен! 5555

kulinarkat

Какая красота! 5!

elitna
18.08.2009 20:50

симпатичный хлебушек! 5

sveti_cc
18.08.2009 20:52

Ничего себе,красота какая 5+++

laralaram

Я как "хлебница" в полном восторге - качество видно на расстоянии, а вкусно, наверное!!!

eirad-irad-e

прелесть

варуник

Очень красивая идея!

slava-k
18.08.2009 21:07

Спасибо!Красиво необыкновенно!555555

chef Ruletka

Спасибо всем большое,мне очень приятно :) Комментарий от Laralaram очень польстил,всегда восхищаюсь смотря на ваш хлебушек!!! :) :)

lianaaa
18.08.2009 21:21

ВОСТОРГ!!!!ВОСТОРГ!!!!ВОСТОРГ!!!10000++++++++++++

kotkot
18.08.2009 21:33

Замечательно.5+.

рахель

умничка молодец радостный хлебушек

сапфира

Я тихо БАЛДЕЮ!!!!!!!5555555555555555555555555555

naumovec
18.08.2009 21:53

Как я люблю такой хлеб! 5(больше не получается)

nikachka
18.08.2009 21:55

Наташ, я в восторге!! Такой хлебушек шикарный!! Просто мечта!! Ты умничка!!!

Steblik
18.08.2009 22:05

уау!!!! очень красиво, фотки просто сууууупер!555+

лемонтия

У нас продается на подобии такого и называется "Мраморный", но домашний хлеб- выше всяких похвал 55555

кыш
18.08.2009 23:29

Очень эффектный хлебушек, замечательно!

serenkaja

какая прелесть! так настроение поднимает!

chef Ruletka

Спасибо дорогие Кулинары :) Лемонтия,свой хлебушек самый вкусный на свете :)

sister_chaos

vot eto da!!!!

иррез

Прелесть, а не хлебушек!!!! Наташ, у тебя талант!!! А фотки загляденье!5555555

rjnbr01
19.08.2009 03:21

Обалдеть! 5+! Даже утащил!

utro8
19.08.2009 03:24

ХЛЕБУШЕК ШИКАРНЫЙ!!!!СУПЕР!!!100+!!!

шуш
19.08.2009 03:26

Привет,Натусик!!!!Ты сама -солнышко,вот и всё у тебя такое солнечное и получается!!!! Прелесть какой хлебушек!!! Наверное завтра сделаю - пасты томатной нет,зато помидор полно и паприка! Я рецепт,конечно,немножко переделаю( ты ж меня знаешь :-))! За хлебушек: 100+100+100++++++

chef Ruletka

Спасибо всем за добрые комментарии и оценки.Ринуль,очень хорошо тебя знаю ;) Догадываюсь что ты сделаешь...В Канаде еще же пока не наступил яблочно-пюрешный кризис :) :) :)

шуш
19.08.2009 03:31

Врядли когда-нибудь наступит :-)!!!

vicus
19.08.2009 05:01

Присмотрелась я когда то к этому рецепту хлеба- восхищаюсь ее красотой!

п&чёлка

Ната! Нет слов какая красота! Твои ручки золотые!Выше всяких похвал!!!

п&чёлка

Фотки великолепные!!!! Ах, какой разрез!! Сохранила себе:) Умница!!!

johnny
19.08.2009 19:15

Это ж надо, какая красота!

chef Ruletka

Спасибо вам большое прибольшое и очень теплое :) Машуль,я в восторге!!! Какой у тебя пористый батончик получился,ну очень красивый.Спасибо тебе отдельно завернутое за фотку.Лю тебя :)

puellula
20.08.2009 15:29

Ринуль, ух ты, какай у тебя красавец!! ;)

linaleo
21.08.2009 00:00

УМНИЧКА,Натусь высший пилотаж!100!

oulga
22.08.2009 01:36

Очень соблазнительный хлебушек, спасибо за рецепт, заберу на пробу. 55555!

chef Ruletka

Спасибо большое :) Готовьте на радость :)

nsv03
25.08.2009 02:22

Да уж...Прелесть-буду пробовать.555

рафаэлла

Какой хлеб!!!!! Передает настроение!

bagi***
10.09.2009 14:14

очень интересный рецепт!

for_ever
11.09.2009 03:56

Большое спасибо за рецепт, который уже мне порекомендовала Наташенька с Харькова! Очень красивый, пушистый! 100 баллов!!!! Обязательно попробую сделать!

chef Ruletka

Спасибо большое! Рада что вам нравится :)

cus-pus
23.09.2009 17:00

Буду пробовать ! 555

рыжая я

Супер! 55555555555 :)

chef Ruletka

Верочка, с этим тестом легко и приятно работать. Всем спасибо за внимание к рецепту :)

redhat
01.10.2009 22:10

Пропустила такой замечательный рецепт. Очень оригинальный и красивый хлебушек. Заберу и опробую по возможности.

nira60
31.10.2009 08:47

Все решительно сразили на повал, сегодня обязательно испеку первый в своей жизни хлеб! Ну мне аж стыдно стало, до седены волос покраснела. Замечательный хлебушек.

светка-пипетка

Хлеб получился божествнный!!! Ароматный, пушистый и ооочень вкусный. С утра всех своих разбудила ароматов свежевыпеченного хлеба. Спасибо большое за рецепт!!!

chef Ruletka

Иринушка, пеки на радость домочадцев :) Я верю что у тебя все получится. Ты же отличный кулинар ;)

chef Ruletka

Светланочка, мне очень приятно от твоих слов. Спасибо! Домашний хлеб самый волшебный, в нем же живет тепло твоих рук и часть души :)

светка-пипетка

Хотела через радикал поместить фотку своего хлеба, а вышла только ссылка. Фотка осталась в буфере обмена почему-то!

светка-пипетка

Наталка, ты просто прелесть и творишь чудеса!!! Если бы у меня получилось ее оттуда вытащить! Но какие мои годы :)

chef Ruletka

Иринушка, я только что заметила комментарий! Мне даже неудобно стало... Никогда не перехожу с почты на "в ваш рецепт добавлен комментарий". Я ворона!!! Какой очаровательный у тебя получился Солныш :) Интересно что сказали мальчики. Сгораю от нетерпения и бегу к тебе в личку. Спасибо за фото и тёплые слова :)

flame136
20.12.2009 00:27

Какой красавец! Забираю в свою копилочку.Спасибо!!!

chef Ruletka

Вам спасибо. Готовьте на радость!!!

krista_!!!

Сегодня приготовила этот хлебушек, какой он вкусный!!! мы его уже почти слопали!

MissJoker

жаль, что я не фоткала,в следующий раз - обязательно... я его ужо раз ...цать готовила, и моим не устает надоедать... его есть.. Наталь, самое главное - для кулинара, что его рецепт идет на ура!!! судя по комментам - ты этого добилась...

Mil@_Mil@

Наташенка, только сейчас увидела твое творенье и множество предоставленных очтчетов тебе и благодарностей:* И я обязательно испеку твой солнечный хлебушек*DANCE*

чили
01.04.2010 03:13

Пусть не сразу, но увидела и обалдела. влюбилась. вот) :*

irina-kolyshkova

какой красавчик 5555555

chef cook

Изумительный хлеб! 5+++!@}--}--

anna r
13.10.2010 18:29

Класс, надо попробовать:)

chef Ruletka

Девушки, благодарю за тёплые и добрые слова, они мне очень приятны!
Анечка (anna r), спасибо за красивый отчёт! У вас получился очень шикарный хлеб. Желаю вам всего доброго и самого вкусного @}--}--

Anna_N
21.03.2011 19:28

Млин..... что это я.... перевернуть фото забыла..... :)

chef Ruletka

Спасибо, девушки!
Анют, благодарю за доверие. Какой у тебя хлеб, просто загляденье @}--}-- Спасибо!

Лена
27.11.2011 23:04

Первый раз пекла хлебушек с вашего сайта. Получился - отменный!!!:):) Детвора утоптала его за день. Хотела выложить фотку, но пока не знаю, как это сделать. Я - новичок...;) И не только на сайте...

chef Ruletka

Спасибо большое за красивенный отчёт и доверие! Невероятно красиво завернули!

katerinka.kz

Обалденно красивый, манящий хлебушек... А сколько отзывов-то! Наташа, Спасибо за рецепт - будем пробовать!

chef Ruletka

Благодарю за визит и внимание к рецепту. Пробуйте на радость!

Yaya
20.07.2012 22:52

Спасибо за рецепт! Очень необычно и вкусно! И красиво! Но... у меня вопрос от "чайника": "...оставить подходить на полтора часа в теплом месте". У меня получилось в 2 раза дольше. Хлебушек не пористый и жесткий. Не из-за увеличения времени это произошло? В нашей квартире сейчас везде тепло. :-) Насколько теплое место д.б.? Включить плиту и поставить рядом? Спасибо! И успехов Вам!

chef Ruletka

В тёплом месте - значит "не в холодильнике", хотя и в холодильнике тесто подходит великолепно, просто затрачивается поболее времени. Жёсткий и не пористый: не дали как следует расстояться тесту, забили его мукой или пересушили в духовке (причин может быть много). Благодарю за добрые пожелания и ответно желаю удачи на ниве хлебопечения!

svetluha
19.01.2014 20:40

Натик, пришла выразить свое восхищение и огромную блаодарность! Рецепт этот настолько прижился в нашей семье, стал одним из любимых рецептов хлеба. Пеку его в том числе на праздничный стол, очень удачно он там смотрится. К сожалению, нет пока хорошей фотографии для отчета. Но хочу убедить всех сомневающихся на словах - пеките, хлебушек - супер! Натик, еще раз, спасибо!!! angry

chef Ruletka

Спасибо, Светуль. Всего самого волшебного твоей семье :*

svetluha
06.02.2014 06:50


 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...