Открытая тиропита

Фото к рецепту: Открытая тиропита

Ингредиенты

  • 250 гр. теста фило(6 тонких листов 40х45 см)
  • 75 гр. сл.масла(растопить и остудить)
  • для начинки:
  • 200 гр. творога
  • 200 гр.сыра фета(натереть на тёрку)
  • 2 яйца
  • 100 гр.йогурта
  • 200 мл. сливок 13%
  • чёрный молотый перец(соль в зависимости от степени солёности сыра)
  • форма 16х24 дно застелить пекарской бумагой

Пошаговый рецепт приготовления

выстелить дно формы двумя листами теста, смазать маслом.

скомкать лист теста, как бумагу и поместить в форму( у меня уходило 1,5 листа) смазать маслом.

Точно так же поступить с остальным тестом смазывая каждый слой маслом, оставить немного масла для верха.

начинка:

смешать творог,сыр Фета, йогут, яйцо, сливки и перец до однородной массы и вылить на тесто.

сбрызнуть оставшимся маслом.

запекать в прогретой до 175"С духовке приблизительно 1 час до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

совсем не сложный, вкусный и очень сочный пирог, один из многих сырных пирогов(тиропит) очень популярных в Греции! рецепт теста фило TYT

5.04.6633318433280381.076
natapit

Кухня: Греческая

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Греческая"тыропита"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Где бы фило купить*DONT_KNOW*Уж очень хочется повторить!*BRAVO*

lillit1
20.10.2011 23:06

сыыыыырррр! обожаю все сырное, особенно принадлежащее национальной кухне!*OK*

lil-8888
20.10.2011 23:07

Красивый пирог в разрезе! Угостилась бы кусочком, и стаканчик с маслинами прихватила бы!*THUMBS UP*@}--}--

svlux
20.10.2011 23:14

супер!!!!!5555555+++++++

Valentina(chpilka)

Вкусняшка:)*THUMBS UP*

alfred
20.10.2011 23:33

*THUMBS UP*

glaros
20.10.2011 23:42

Ти орео!!! Ти кала!!!(Как красиво!!! Как хорошо!!!) *THUMBS UP*

Ирина 211978

Сыррно и очень вкусно! *BRAVO*

natapit
20.10.2011 23:46

спасибо вам всем большое!@}--}--

oulga
20.10.2011 23:47

Какая красотааааа!!!!!!! Ужасно хочется повторить...безусловно-это очень вкусно, сомнений нет*THUMBS UP*@}--}--@}--}--@}--}--

laralaram

не -ну достанешь, нагряну в гости!

natapit
21.10.2011 00:44

вэлкам!!!:) спасибо девочки!

варёна

Для меня ново и очень необычно... вообще никогда не слышала про ихную терапиту или тыропыту%). Последняя фотка в допинфе просто закачаисся 5+5+5+5+5+5+5+*BRAVO*

ne_polnui chainik...

Вкуснятина..как раз думала что-то слепить из теста фило (как впрочем и само тесто, так как не находила его в магазинах))..спасибо за рецепт!!;)

севуля

Как же это аппетитно! Хочу в Грецию:[

dot (Варя)

Наташенька, как сырно и вкусно у тебя! :)@}--}--

светинька

очень-очень-очень *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

andreytsibulski

Вкуснятина!!! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

bu inna
21.10.2011 08:01

ммммм, это наверное очень вкусно*BRAVO*

byrenka
21.10.2011 08:02

Ох, как хочется кусочек попробовать!:p

irina-kolyshkova

Какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--

masha2907

Вот так вкуснятина!

anna r
21.10.2011 10:32

Просто шикарнОООООООО.....:)

pupsik-109

Изумительный пирог:)

ориола

Очень понравился!*THUMBS UP**OK*:)

lianaaa
21.10.2011 14:53

Это один из моих любимых пирогов*BRAVO*

MissJoker

Наташа...вы просто "мучаете" меня своими великолепными пирогами....времени не хватит повторить...но я все равно его найду)))) Великолепно!!!:)

anna1990
21.10.2011 15:11

БРАВО!

ЯВенера

Аааа...Наташаааа... пол-царства отдам за стаканчик с оливками, который на фотографии...ммм...как же я люблю их с фетой вприкуску, и с таким пирогом тоже вкусно будет....раздразнила...у нас такие, настоящие, не крашенные, дорогие...:( А пирог, как всегда, изумительный!!! :)

natapit
21.10.2011 16:38

большое спасибо!@}--}--

Olga
21.10.2011 16:52

Сырные пироги - это вкусно!!! Наташа, этот очень вкусный! Оливки , ты сама готовишь ? Моя подружка, мне такие передает,Очень вкусные, только она их сама готовит. @}--}--

natapit
21.10.2011 19:55

нет. Оля, сама не готовлю, покупаю готовые:) спасибо!@}--}--

antea
21.10.2011 21:39

Пирог очень вкусный!

леший

НУ очень сырно!!!!%)Просто балдеш!!!*BRAVO*

chef Ruletka

Наталь, а я бы полцарства отдала сейчас за кусочек пирога. Бесподобный состав! @}--}--
Нат (мисс) фило есть на сайте "невкусно.ру", но цена там "красивая".

natapit
22.10.2011 10:58

@}--}--:*

ма-ма

Наташенька, очень вкусно и сочно! С оливочками- полный восторг!!! :)

alyakeyk
22.10.2011 13:24

До чего же вкусно!!!*YAHOO*

kisa-asik

Восторг!O<img src=" />

natapit
22.10.2011 21:13

@}--}--

Mil@_Mil@

Как вкусно!*THUMBS UP*

кыш
23.10.2011 03:33

Очень привлекательная выпечка из теста фило!@}--}--

natapit
23.10.2011 09:47

@}--}--

anita81
24.10.2011 10:57

*BRAVO**THUMBS UP*

strelec148

вкуснятина!!! и красиво! 5

natapit
24.10.2011 22:09

@}--}--

kosmonaft

а что это за тесто? его покупают или самой надо сделать ?

natapit
25.10.2011 07:17

если есть возможность, то купите, а если нет, то сделайте!@}--}--

mellorn
26.10.2011 10:38

Вкусно и сыыырно! 5555

lenochek 0107

Отменны пирог!*BRAVO*

natapit
16.11.2011 00:44

запросто!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты