"винстонская плетёнка"

Фото к рецепту:  винстонская плетёнка

Ингредиенты

  • для небольшой плетёнки:
  • мука 250 гр.
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. /25 гр. /сахара
  • 8 гр. свежих дрожжей
  • 60 мл.молока
  • немного соли
  • яйцо для смазки.мак

Пошаговый рецепт приготовления

замесить тесто безопарным способом.поставить в тёплое место на 2 часа.

подошедшее тесто обмять и разделить на 6 равных по весу частей.Тесто не должно быть тёплым.скорее холодным и разделывать его лучше в прохладном помещении.

из 6 частей теста.скатать 6 жгутов равной длины примерно 35 см.

выложить их как указано на фото №1

закинуть 3 правых жгута как указано на фото №2

3 левых как указано на фото №3

опять правые как на фото №4

3 торчащих верхних жгута подтянуть вниз под 3 левых жгута фото№5.скрепить с концами трех справа снизу.

торчащие три жгута сверху фото №6 подвернуть под низ булки прикрыв ими соединительный шов фото№7.

поставить на расстойку.затем смазать яйцом и посыпать маком.ножницами сделать неглубокие надрезы на."макушке"плетёнки.

выпекать в прогретой духовке при 180-190" 30 минут/ориентируйтесь на вашу духовку/.

Пошаговые фото рецепта

"винстонская плетёнка": фото шаг 1
"винстонская плетёнка": фото шаг 2
"винстонская плетёнка": фото шаг 3
"винстонская плетёнка": фото шаг 4
"винстонская плетёнка": фото шаг 5
"винстонская плетёнка": фото шаг 6
"винстонская плетёнка": фото шаг 7
"винстонская плетёнка": фото шаг 8
"винстонская плетёнка": фото шаг 9

5.04.7390181428226431.0162
natapit

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
162  человек оценили
Сохранить рецепт
235 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
чили
04.02.2010 02:47

Огромное спасибо! Как раз искала способы "заплетания".

margaleta

Красивая какая! 5!!!

lianaaa
04.02.2010 02:58

Ваууу какая работа!!! 100+++++++++++++

алёнушка777

Прелесть! 555...а за подробный чертёж :) - отдельное спасибо!

mari2020
04.02.2010 03:01

Какая красивая плетенка!!!!5!!!!!!

naumovec
04.02.2010 03:05

Очень красиво, Наташа! Но хочется отщипнуть кусочек.

leonila
04.02.2010 03:15

апетитно! 555

алено4ка

и откуда столькотерпения!!!5+

natapit
04.02.2010 03:35

спасибо.девочки!алёно4ка!я такая усердная с детства.кстати.мне это очень помогает-я очень люблю шить.особенно занавеси.покрывала и декоративные подушки!!!

Nathalya
04.02.2010 03:44

Красота неописуемая! спасибо за мастер-класс!

sweta1
04.02.2010 03:47

вот здорово!очень люблю "заплетать" тесто в косу!спасибо Вам!5+!

кыш
04.02.2010 03:57

Очень и очень красивая! Супер!

MissJoker

Шикарный вариант плетения ... давно мечтала сплести из теста что-нибудь такое да эдакое.. 555 забрала...спасибо

lonestar
04.02.2010 04:01

Какая же шикарнейшая выпечка у Вас,Наташа,всегда получается!!!!!! 5555555555

chef
04.02.2010 04:22

Наталь, бесподобное плетение! Безумно красивая выпечка. Спасибо.

дораэмон

Очень красиво, и кажется понятно (ну, когда кажется надо пробовать или креститься ха!) Только 5!

ciren_
04.02.2010 05:04

Просто ВОЛШЕБНАЯ плетеночка!!! 55555+++++

варуник

Присоединяюсь к восторженным комментариям! Действительно,ну Очень Красиво!

эврика

KPACOTA 100!!!

ирусик-88

Вах какая красота,и плетёнка класс и само тесто видно что воздушное,нежное!555555++++++++++

passion1963

Мимо такой красоты не пройти!!! Мудреное сплетение, но как красиво!!! 5!

eika@yandex.ru

какая красота!55555

natapit
04.02.2010 10:06

большое спасибо!

hole
04.02.2010 10:38

Какой чудненький хлебушек!

Inna_2107

Интересный способ формирования плетенки! Отлично!

irisli
04.02.2010 10:55

Два последних плетения, Наташ, упустила. Не врумаюс, куда закрутить, видно, не судьба. Хлебушек отменный! 55555555

glaros
04.02.2010 11:26

Мастерица,Наташуля!!!Что скажешь-отменная плетенка!!!5555555555555555555555

светлана шульга

Натуля, ты прелесть! Какая чудесная плетенка! Я восхищаюсь! 555+++

anzelikas

Очень красивая и воздушная плетеночка!55555555555

манюша

Чудесная плетёнка и оригинальный способ формовки! 55555

Svettt
04.02.2010 12:13

Ну ничего ж себе. Морской узел такой мне ни в жизнь не завязать из теста. Класс!!!555

тётя маша

Плачу от зависти. Да. Потому что пеку прекрасные халы, но ТАК заплетать!!!!!

irina90-60-90

шикарное плетение:)55555+++++

lillit1
04.02.2010 12:43

плетение супер! утащила идейку! спасибо большое! 555!

johnny
04.02.2010 12:40

Чудесная плетёночка!

маркиза @нгелов

Красивая! Интересное плетение :) 5

нвш
04.02.2010 12:49

Красота 5

sister_chaos

безумно красиво заплетено! И безумно аппетитно

pantera
04.02.2010 13:10

Наташенька, как всегда, обалденно красиво, аппетитно и вкусно!!!55555+

fanny
04.02.2010 13:27

Красиво это само собой, но тесто какое!:)

nira60
04.02.2010 13:29

Очень красиво заплетено и тесто очень хорошее, хочется откусить:)

неля0503

Чуть не пропустила такую красоту-вкусноту!! :) 5!

машенька-84-

Шикарно.5.

irisecka
04.02.2010 13:30

Какое хитрое плетение, Класс!!! Спасибо, Наташа!

jamiroquai

Схему нужно распечатать - иначе не запомню! 5!

 Украинка

Плетенка -СУППЕР !!! 55555 Рецепт забираю.СПАСИБО!

светлана65

Красота! А плетение-то какое! Буду тренироваться на нитках :)! Спасибо за схему! 555

antea
04.02.2010 14:34

Отличная плетенка! Красота!5!

ботакоз

Восхитительно!555!!!

alyakeyk
04.02.2010 15:09

Наверное, тесто "чувствует",кто работает с ним с любовью и поэтому, такой изумительный результат!

eirad-irad-e

какая вы МОЛОДЧИНА ...если спекли токую плетенку-представляю какая вы рукодельница и с шитьем создаете красивые шторы,покрывала.жаль что мы не рядом живем.подружится с таким человеком и поучится от такого человека чему-то это большое счастье.СПАСИБО .ЗАБРАЛА С ИСТЕННЫМ БЛОГОДАРСТВОМ

подружка45

У Вас очень хорошие рецепты!

saksofon
04.02.2010 15:55

мастерклас 5 с +

lusi33013

Люблю выпекать домашний хлеб и булочки, теперь буду только такую халу выпекать.СПАСИБО.+555555

lusi33013

5-е фото еще не закончена плетенка, а 6-е уже кругленькая.Значит концы подвернуть вниз?

ксения1973

Красота! Вчера недождавшись пошаговых,поставив оценку(потому что знала что у Наташа только 5 заслуживает) пошла в люлю.Вот вернулась,что бы выразить восхищение.На выходных буду пробовать обязательно.555+++

севуля

Отличное оформление, Наташенька! Только у меня почему-то все пошаговые не открваются. :(

vicus
04.02.2010 18:13

Наташа, очень красиво "заплела", золотые руки!

izuminka
04.02.2010 18:35

Наконец-то и у меня открылись пошаговые! Очень интересная "закрутка", хочется уже попробовать, аж руки чешутся, люблю возиться с тестом. Спасибо, Наташа! 55555+

elenozka
04.02.2010 18:59

ШИКАРНО !!!!!!!!! 5555555555

natapit
04.02.2010 21:52

спасибо.девочки!я добавила фото в допинфу.вчера очень плохо работал сайт и я загрузила 2 одинаковых пошаговых.исправила свою ошибку.может так будет легче разобраться!

natapit
04.02.2010 21:58

lusi33013 - посмотрите на фото 5-нижние концы соединяем вместе.закрываем круг.а верхние их видео на фото 6 подворачиваем вниз.закрывая ими место соединения.а на фото 7 уже готовая плетёнка.

crazy homewomen

Спасибо за урок!!!! 555+++

chemicolya

Замечательная плетенка! Мастерски сплетена!555

denise
05.02.2010 03:50

Очередной шедевр !!! 5+++

mama tasi

Ой мамочка моя!!!! Наташа, я в восторге!!!! 5+++

шуш
05.02.2010 06:26

Наташ, красиво невозможно!!!!!! 5+5+5+5+5

natapit
05.02.2010 23:06

спасибо!

pinkflamingo1962

Всё красиво-и вид готового изделия и разрез и само плетение!И конечно же вкусно,что самое главное!555

Алёна

Круто,555555555555555555555+++++++++++++++++++++++

иррез

Какая красота!!!!

ya-xont
13.02.2010 01:13

Вот это узелочки! Шокировала!!!

natapit
13.02.2010 04:03

спасибо!

ксения1973

Даю отчет: у меня получилась ПЛЕТЕНОЧКА точно как у Вас.Очень вкусно,красиво-нам понравилось.Спасибо!!!

natapit
16.02.2010 23:19

я очень рада!:)

алена-бархат

как красиво. Обязательно попробую сделать. Мужу понравится, любит булочки! Молодец! Беру в избранное

Mil@_Mil@

Изумительно! 55555

di985
02.04.2010 04:35

Очень красиво,аж запах почувствовала.Молодец.*THUMBS UP**BRAVO*

ксюшка__2009

:(Что-то тесто у меня не получилось(одновременно из другого теста делала плетёнку - всё супер!)... Жёсткое и не воздушное...:'( А вот плетение(как идея для другого состава)СУПЕР:)!!! Пошагово подглядывала;),заплетала:)! Не смотря на "коржикость";) 555.

natapit
06.08.2011 03:42

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт