замесить тесто безопарным способом.поставить в тёплое место на 2 часа.
подошедшее тесто обмять и разделить на 6 равных по весу частей.Тесто не должно быть тёплым.скорее холодным и разделывать его лучше в прохладном помещении.
из 6 частей теста.скатать 6 жгутов равной длины примерно 35 см.
выложить их как указано на фото №1
закинуть 3 правых жгута как указано на фото №2
3 левых как указано на фото №3
опять правые как на фото №4
3 торчащих верхних жгута подтянуть вниз под 3 левых жгута фото№5.скрепить с концами трех справа снизу.
торчащие три жгута сверху фото №6 подвернуть под низ булки прикрыв ими соединительный шов фото№7.
поставить на расстойку.затем смазать яйцом и посыпать маком.ножницами сделать неглубокие надрезы на."макушке"плетёнки.
выпекать в прогретой духовке при 180-190" 30 минут/ориентируйтесь на вашу духовку/.
спасибо.девочки!алёно4ка!я такая усердная с детства.кстати.мне это очень помогает-я очень люблю шить.особенно занавеси.покрывала и декоративные подушки!!!
какая вы МОЛОДЧИНА ...если спекли токую плетенку-представляю какая вы рукодельница и с шитьем создаете красивые шторы,покрывала.жаль что мы не рядом живем.подружится с таким человеком и поучится от такого человека чему-то это большое счастье.СПАСИБО .ЗАБРАЛА С ИСТЕННЫМ БЛОГОДАРСТВОМ
Красота! Вчера недождавшись пошаговых,поставив оценку(потому что знала что у Наташа только 5 заслуживает) пошла в люлю.Вот вернулась,что бы выразить восхищение.На выходных буду пробовать обязательно.555+++
Наконец-то и у меня открылись пошаговые! Очень интересная "закрутка", хочется уже попробовать, аж руки чешутся, люблю возиться с тестом. Спасибо, Наташа! 55555+
спасибо.девочки!я добавила фото в допинфу.вчера очень плохо работал сайт и я загрузила 2 одинаковых пошаговых.исправила свою ошибку.может так будет легче разобраться!
lusi33013 - посмотрите на фото 5-нижние концы соединяем вместе.закрываем круг.а верхние их видео на фото 6 подворачиваем вниз.закрывая ими место соединения.а на фото 7 уже готовая плетёнка.
Что-то тесто у меня не получилось(одновременно из другого теста делала плетёнку - всё супер!)... Жёсткое и не воздушное...
А вот плетение(как идея для другого состава)СУПЕР !!! Пошагово подглядывала ,заплетала !
Не смотря на "коржикость" 555.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
