Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.

Ингредиенты

  • для хлеба
  • 375гр ржаной муки
  • 15гр живых дрожжей
  • 125мл сидра
  • 100 мл. молока
  • 2 яблока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

1.Просеять муку в чашку, в центре сделать углубление.

Соль распределить по краю .

2. Дрожжи развести в 100мл молока с сахаром. Эту смесь залить в центр муки. Теперь начинаем замешивать тесто от середины к краям, добавляя сидр.

3.Хорошо вымесить тесто примерно 10минут.

4.Взять миску с широкими краями и смазать ее оливковым маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить тесто на 45 мин. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Яблоки очистить от кожуры и середины, нарезать крупными кубиками.

5.Затем достать тесто, распластать, выложить сверху кусочки яблок.. Очень осторожно вмешать яблоки в тесто, придать форму будущему хлебу. Переложить тесто на противень. Накрыть его пленкой и оставить минут на 30.

6.Разогреть духовку до 220.°С, снизу поставить мисочку с водой. Сверху на хлебе сделать надрезы, поставить в духовку на 45-60 минут, пока не появится золотистый оттенок. Готовый Хлеб остудить на решетке.

7.У сыра вырезать аккуратно серединку, оставляя стенки толщиной примерно 5мм. Серединку произвольно нарезать и отложить. В чашке смешать мед с лимонным соком. Щедро смазать сырную чашку. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на пару часов.

8. Яблоки нарезать соломкой, смешать с медово-лимонной смесью. Добавить кусочки сыра. Орехи подсушить на сухой сковороде, добавить к яблокам. Посыпать маком.

9.Достать сырную корзинку из холодильника. Заполнить фруктово-ореховой смесью, отрезать кусочек свежего Хлеба и

можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 1Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 2Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 3Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 4Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 5Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 6Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 7Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
13.10.2011 16:05
Ответить
сердце радует!!!:*
byrenka
13.10.2011 16:08
Ответить
Фотка прям "Сбор урожая" - КЛАСС!*BRAVO* А мленький мягкий круглый сыр - это бри, чтоль, или камамбер?*DONT_KNOW*
Svettt
13.10.2011 16:08
Ответить
Лиль, бесподобно! Великолепно! А где колосья надергала? Только не говори, что сама сажаешь, а то в гости нагряну%)
laralaram
13.10.2011 16:14
Ответить
ага, обёртку от сыра предъяви...
lil-8888
13.10.2011 16:18
Ответить
Лариса, спасибо!:* Таня, у меня обычный мягкий сыр, он так и называется. Если брать камамбер или бри будет еще вкуснее.@}--}-- Света, колоски "надрала" летом на поле. У нас такая красота везде растет, так что приезжайте.@}--}--
mama tasi
13.10.2011 16:21
Ответить
Как здорово хлеб ржаной подошёл и какой пушистый мякиш получился! наверное комбинация сидра с молоком "сработала"?! так захотелось разрушить твой роскошный натюрморт и стащить ломтик хлеба с мёдом :) 5+ жду как и многие обёртку от сыра :)
darriha
13.10.2011 16:24
Ответить
Как необычно и здорово!!!!
chudo
13.10.2011 16:28
Ответить
симпатиШно;)
dot (Варя)
13.10.2011 16:43
Ответить
Лилечка, какая вкуснота! Фото потрясающие!
lil-8888
13.10.2011 16:46
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
светинька
13.10.2011 16:59
Ответить
фигасе, чудо какое %), Лилечка, изумительный натюрморт *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
natapit
13.10.2011 17:04
Ответить
какое фото*THUMBS UP*вкусно у тебя!*THUMBS UP*
lil-8888
13.10.2011 17:13
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
Inna_2107
13.10.2011 20:03
Ответить
И хлеб , и фото очень красивые!*THUMBS UP*
alyakeyk
13.10.2011 20:19
Ответить
Я бы тоже с медком утянула кусочек,а по пути ;) яблочек "надёргала"....Вкуснота!!!:)
bu inna
13.10.2011 20:33
Ответить
Какая прелесть*BRAVO* какие фотографии красивые*BRAVO*
lil-8888
13.10.2011 20:41
Ответить
Девочки, спасибо большое!:*
OlesiaLesha
13.10.2011 21:03
Ответить
Какая приятная компози!Душевненько*BRAVO*555
манюша
13.10.2011 21:33
Ответить
Какое стильное фото! *BRAVO*
Babyfire
13.10.2011 21:38
Ответить
Какой замечательный и рецепт и фотка роскошнаяO<img loading=" />.
ЯВенера
13.10.2011 23:00
Ответить
Лиль, ну ничего себе!!! %) Мне, пож-та, побольше сыра с фруктами...уж, очень люблю это дело...:) 555!!!
lil-8888
13.10.2011 23:09
Ответить
Девочки, спасибо! Венерочка, угощайся на здоровье!@}--}--
irina-kolyshkova
13.10.2011 23:49
Ответить
Какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--
lena36
14.10.2011 00:11
Ответить
А вот и приедем! Ты, Лиля, хлебушка побольше напеки;)
chef
14.10.2011 00:18
Ответить
Лиль, ну ничего себе как фантазийно подала и приготовила. Колоски в тему @}--}--
Татьяна
14.10.2011 01:59
Ответить
Лиля ,подача очень интересная ,фото класс!*THUMBS UP*
кыш
14.10.2011 03:05
Ответить
Очень красиво оформлено фото!@}--}--
andreytsibulski
14.10.2011 06:12
Ответить
Класс!!!@}--}--
MissJoker
14.10.2011 08:30
Ответить
вот это да!!! все так подобрано в тему))) ну оччень здорово!!!
ne_polnui chainik...
14.10.2011 11:37
Ответить
как все красиво и вкусно:)
lil-8888
14.10.2011 12:14
Ответить
Девочки, Андрей, спасибо огромное! Мне очень приятны ваши теплые отзывы. *IN LOVE*
strelec148
14.10.2011 14:49
Ответить
гениальная закуска-десерт!!! фото супер...приятно смотреть!!! 5
ботакоз
14.10.2011 18:34
Ответить
Фантастически красивые фото реалистически передают великолепие вкуса - СУПЕР! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
14.10.2011 19:40
Ответить
@}--}--
Ирина 211978
15.10.2011 08:30
Ответить
Очень необычное для меня блюдо и фото, действительно, очень красивое! *THUMBS UP*
севуля
15.10.2011 15:58
Ответить
ПрЭлЭстно! Замечательная композиция, Лилечка!:)
lil-8888
15.10.2011 22:54
Ответить
@}--}--
anita81
17.10.2011 10:42
Ответить
Обожаю сочетание сыра с медом и фруктами! А хлебушек какой ароматный..ммм! Только 5!@}--}--
lil-8888
17.10.2011 10:49
Ответить
@}--}--
lenochek 0107
17.10.2011 13:34
Ответить
Изумительное блюдо! Хлебушек невероятно хорош!@}--}--
mellorn
18.10.2011 17:01
Ответить
Вкусная закуска! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru