Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.

Фото к рецепту: Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.
ДомашняяСредний
60984446

Ингредиенты

  • для хлеба
  • 375гр ржаной муки
  • 15гр живых дрожжей
  • 125мл сидра
  • 100 мл. молока
  • 2 яблока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • для сыра
  • 1 маленький, круглый, мягкий сыр 200 г
  • 2 ст.л. меда
  • сок половины лимона
  • 2 яблока
  • 50 гр. орехов ( у меня миндаль и грецкие)
  • мак по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

1.Просеять муку в чашку, в центре сделать углубление.

Соль распределить по краю .

2. Дрожжи развести в 100мл молока с сахаром. Эту смесь залить в центр муки. Теперь начинаем замешивать тесто от середины к краям, добавляя сидр.

3.Хорошо вымесить тесто примерно 10минут.

4.Взять миску с широкими краями и смазать ее оливковым маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить тесто на 45 мин. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Яблоки очистить от кожуры и середины, нарезать крупными кубиками.

5.Затем достать тесто, распластать, выложить сверху кусочки яблок.. Очень осторожно вмешать яблоки в тесто, придать форму будущему хлебу. Переложить тесто на противень. Накрыть его пленкой и оставить минут на 30.

6.Разогреть духовку до 220.°С, снизу поставить мисочку с водой. Сверху на хлебе сделать надрезы, поставить в духовку на 45-60 минут, пока не появится золотистый оттенок. Готовый Хлеб остудить на решетке.

7.У сыра вырезать аккуратно серединку, оставляя стенки толщиной примерно 5мм. Серединку произвольно нарезать и отложить. В чашке смешать мед с лимонным соком. Щедро смазать сырную чашку. Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на пару часов.

8. Яблоки нарезать соломкой, смешать с медово-лимонной смесью. Добавить кусочки сыра. Орехи подсушить на сухой сковороде, добавить к яблокам. Посыпать маком.

9.Достать сырную корзинку из холодильника. Заполнить фруктово-ореховой смесью, отрезать кусочек свежего Хлеба и

можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 1
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 2
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 3
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 4
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 5
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 6
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 7
Мягкий сыр, фаршированный яблоками, медом и орехами, с яблочным хлебом.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

сердце радует!!!:*

byrenka
13.10.2011 16:08

Фотка прям "Сбор урожая" - КЛАСС!*BRAVO* А мленький мягкий круглый сыр - это бри, чтоль, или камамбер?*DONT_KNOW*

Svettt
13.10.2011 16:08

Лиль, бесподобно! Великолепно! А где колосья надергала? Только не говори, что сама сажаешь, а то в гости нагряну%)

laralaram

ага, обёртку от сыра предъяви...

lil-8888
13.10.2011 16:18

Лариса, спасибо!:* Таня, у меня обычный мягкий сыр, он так и называется. Если брать камамбер или бри будет еще вкуснее.@}--}-- Света, колоски "надрала" летом на поле. У нас такая красота везде растет, так что приезжайте.@}--}--

mama tasi

Как здорово хлеб ржаной подошёл и какой пушистый мякиш получился! наверное комбинация сидра с молоком "сработала"?! так захотелось разрушить твой роскошный натюрморт и стащить ломтик хлеба с мёдом :) 5+ жду как и многие обёртку от сыра :)

darriha
13.10.2011 16:24

Как необычно и здорово!!!!

chudo
13.10.2011 16:28

симпатиШно;)

dot (Варя)

Лилечка, какая вкуснота! Фото потрясающие!

lil-8888
13.10.2011 16:46

Девочки, спасибо!@}--}--

светинька

фигасе, чудо какое %), Лилечка, изумительный натюрморт *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

natapit
13.10.2011 17:04

какое фото*THUMBS UP*вкусно у тебя!*THUMBS UP*

lil-8888
13.10.2011 17:13

Девочки, спасибо!@}--}--

Inna_2107

И хлеб , и фото очень красивые!*THUMBS UP*

alyakeyk
13.10.2011 20:19

Я бы тоже с медком утянула кусочек,а по пути ;) яблочек "надёргала"....Вкуснота!!!:)

bu inna
13.10.2011 20:33

Какая прелесть*BRAVO* какие фотографии красивые*BRAVO*

lil-8888
13.10.2011 20:41

Девочки, спасибо большое!:*

OlesiaLesha

Какая приятная компози!Душевненько*BRAVO*555

манюша

Какое стильное фото! *BRAVO*

Babyfire
13.10.2011 21:38

Какой замечательный и рецепт и фотка роскошнаяO<img src=" />.

ЯВенера

Лиль, ну ничего себе!!! %) Мне, пож-та, побольше сыра с фруктами...уж, очень люблю это дело...:) 555!!!

lil-8888
13.10.2011 23:09

Девочки, спасибо! Венерочка, угощайся на здоровье!@}--}--

irina-kolyshkova

Какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--

lena36
14.10.2011 00:11

А вот и приедем! Ты, Лиля, хлебушка побольше напеки;)

chef
14.10.2011 00:18

Лиль, ну ничего себе как фантазийно подала и приготовила. Колоски в тему @}--}--

Татьяна

Лиля ,подача очень интересная ,фото класс!*THUMBS UP*

кыш
14.10.2011 03:05

Очень красиво оформлено фото!@}--}--

andreytsibulski

Класс!!!@}--}--

MissJoker

вот это да!!! все так подобрано в тему))) ну оччень здорово!!!

ne_polnui chainik...

как все красиво и вкусно:)

lil-8888
14.10.2011 12:14

Девочки, Андрей, спасибо огромное! Мне очень приятны ваши теплые отзывы. *IN LOVE*

strelec148

гениальная закуска-десерт!!! фото супер...приятно смотреть!!! 5

ботакоз

Фантастически красивые фото реалистически передают великолепие вкуса - СУПЕР! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
14.10.2011 19:40

@}--}--

Ирина 211978

Очень необычное для меня блюдо и фото, действительно, очень красивое! *THUMBS UP*

севуля

ПрЭлЭстно! Замечательная композиция, Лилечка!:)

lil-8888
15.10.2011 22:54

@}--}--

anita81
17.10.2011 10:42

Обожаю сочетание сыра с медом и фруктами! А хлебушек какой ароматный..ммм! Только 5!@}--}--

lil-8888
17.10.2011 10:49

@}--}--

lenochek 0107

Изумительное блюдо! Хлебушек невероятно хорош!@}--}--

mellorn
18.10.2011 17:01

Вкусная закуска! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты