Тыквенные пампушки с зеленью и чесноком
Приготовьте тыквенные пампушки с зеленью и чесноком! В этом рецепте используются тыква, овсяные хлопья, сметана и специи для неповторимого вкуса.
Продукты
- тыква (без кожи) 400 г
- молоко 250 г
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
- масло сливочное 50 г
- овсяные хлопья 3 ст.л.
- мука 750-800 г
- сметана 4 ст.л.
- петрушка, укроп
- чеснок 1-2 зубчика
- молоко 50 мл.
Пошаговый способ приготовления
Дрожжи размешать с 1 ч. л. сахара, влить 30 мл тёпловатой воды, размешать и оставить до появления пенной шапочки.
Тыкву нарезать кусочками и измельчить в блендере вместе с молоком (250 г).
В тыквенно-молочную смесь добавить соль, сахар, растопленное сливочное масло, влить подошедшие дрожжи, всыпать овсяные хлопья и половину муки. Тщательно размешать миксером.
Потом, постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, руки смазывать растительным маслом.
Тесто накрыть полотенцем и поставить подходить в тёплое место. Как только оно увеличится в 2 раза, обмять и снова дать поднятся.
Приготовить чесночную намазку. Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной.
Половину теста раскатать в прямоугольник.
Нанести намазку и скатать рулет. Нарезать рулет кусочками, одну сторону маленьких рулетиков защипать и поставить в форму один к одному.
Пампушкам дать подняться в форме 20 мин.
Разогреть духовку до 200*. Пампушки сверху полить из ложки молоком и поставить в духовку. Выпекать до румяного вида.
Пока одна порция выпекается готовим вторую.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
218 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 февраля 2009, 01:42
05 февраля 2009, 01:42
05 февраля 2009, 01:43
05 февраля 2009, 01:44
05 февраля 2009, 01:44
05 февраля 2009, 01:47
05 февраля 2009, 01:48
05 февраля 2009, 01:48
05 февраля 2009, 01:53
05 февраля 2009, 01:58
05 февраля 2009, 01:58
05 февраля 2009, 02:00
05 февраля 2009, 02:00
05 февраля 2009, 02:04
05 февраля 2009, 02:05
05 февраля 2009, 02:07
05 февраля 2009, 02:11
05 февраля 2009, 02:13
05 февраля 2009, 02:14
05 февраля 2009, 02:15
05 февраля 2009, 02:18
05 февраля 2009, 02:26
05 февраля 2009, 02:27
05 февраля 2009, 02:30
05 февраля 2009, 02:33
05 февраля 2009, 02:36
05 февраля 2009, 02:44
05 февраля 2009, 02:53
05 февраля 2009, 03:04
05 февраля 2009, 03:08
05 февраля 2009, 03:11
05 февраля 2009, 03:13
05 февраля 2009, 03:14
05 февраля 2009, 03:22
05 февраля 2009, 03:25
05 февраля 2009, 03:37
05 февраля 2009, 03:49
05 февраля 2009, 03:53
05 февраля 2009, 03:57
05 февраля 2009, 04:09
05 февраля 2009, 04:29
05 февраля 2009, 08:20
05 февраля 2009, 09:57
05 февраля 2009, 11:59
05 февраля 2009, 12:04
05 февраля 2009, 12:20
05 февраля 2009, 12:47
05 февраля 2009, 12:57
05 февраля 2009, 12:59
05 февраля 2009, 14:21
05 февраля 2009, 14:30
05 февраля 2009, 14:47
05 февраля 2009, 15:07
05 февраля 2009, 16:05
05 февраля 2009, 17:36
05 февраля 2009, 19:03
05 февраля 2009, 20:07
05 февраля 2009, 22:29
05 февраля 2009, 23:44
07 февраля 2009, 19:42
10 февраля 2009, 00:07
16 февраля 2009, 23:18
26 февраля 2009, 14:01
04 марта 2009, 01:32
09 марта 2009, 13:26
19 марта 2009, 18:07
20 марта 2009, 04:37
27 марта 2009, 01:07
08 апреля 2009, 02:14
16 сентября 2009, 21:13
23 декабря 2009, 11:58
22 марта 2011, 08:11
22 марта 2011, 14:49
19 октября 2011, 19:14
19 октября 2011, 20:16
19 октября 2011, 21:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти