Перевёрнутый пирог с шоколадом и инжиром
Невозможно устоять перед перевёрнутым пирогом с шоколадом и инжиром! Насладитесь сочетанием горького шоколада и свежего инжира в бездрожжевом тесте!
Продукты
- горький шоколад-100 г
- слоёное тесто бездрожжевое-750 г
- сахар-75 гр+2 ст.л.
- свежий инжир-8-10 шт.
- масло сливочное-75 г
- лимонный сок-1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Шоколад натереть на тёрке и смешать с 2 ст.л сахара.
Три квадрата слоёного теста раскатать чуть больше диаметра вашей формы,чтобы получились бортики.Для получения ровных кругов можно использовать тарелку.
Два круга теста посыпать шоколадной смесью,отступив от края по 2 см.
Положить эти круги друг на друга и накрыть третьим.
Хорошо прижать тесто по краям.
Растопить сливочное масло в сковородке,добавить сахар.
Когда он растает положить в масло инжир,разрезанный на 4 части и поджарить в течении 3 минут,пока инжир не зарумянится,а сироп не станет золотистым.
Добавить лимонный сок.
Выложить инжир в форму,чуть смазанную маслом.
Сверху выложить тесто,завернув края вглубь формы.
Выпекать в предварительно разогретой до 200гр духовке в течение 30 минут,пока тесто не поднимется и не приобретёт золотистый оттенок.
Оставить пирог в форме на 5 минут,а затем перевернуть на тарелку.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11232
Понравилось: 45
Автор: Valentina(chpilka)
Создан: 29 сентября 2011, 20:43
Комментарии
29 сентября 2011, 20:48
29 сентября 2011, 21:15
29 сентября 2011, 21:17
29 сентября 2011, 21:38
29 сентября 2011, 21:39
29 сентября 2011, 21:46
29 сентября 2011, 21:49
29 сентября 2011, 21:54
29 сентября 2011, 22:04
29 сентября 2011, 22:10
29 сентября 2011, 22:17
29 сентября 2011, 22:24
29 сентября 2011, 22:29
29 сентября 2011, 22:29
29 сентября 2011, 22:35
29 сентября 2011, 22:47
29 сентября 2011, 23:02
29 сентября 2011, 23:08
29 сентября 2011, 23:17
29 сентября 2011, 23:28
29 сентября 2011, 23:35
30 сентября 2011, 01:06
30 сентября 2011, 05:47
30 сентября 2011, 09:01
30 сентября 2011, 09:08
30 сентября 2011, 10:09
30 сентября 2011, 10:39
30 сентября 2011, 12:42
30 сентября 2011, 13:45
30 сентября 2011, 14:40
30 сентября 2011, 17:27
30 сентября 2011, 18:46
30 сентября 2011, 21:08
01 октября 2011, 00:55
01 октября 2011, 10:16
01 октября 2011, 10:16
01 октября 2011, 10:19
02 октября 2011, 22:04
02 октября 2011, 22:58
03 октября 2011, 09:23
03 октября 2011, 15:30
03 октября 2011, 15:43
04 октября 2011, 21:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти