Пошаговый рецепт шарлотки с яблоками и грушами. видео
Узнайте пошаговый рецепт шарлотки с яблоками и грушами! В видео - все ингредиенты: яйца, мука, сахар, корица и сливочное масло. Простой и вкусный десерт!

Ингредиенты
- яйца - 3 шт
- мука - 1 ст. (100 гр)
- яблоки - 2 шт
- груши - 2 шт
- сахар - 1 ст. (200 гр)
- корица - 0,5 ч.л
- ванилин - на кончике ножа
- масло сливочное для смазывание формы
- сахарная пудра
- разрыхлитель (или сода) - на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
См. видео-рецепт
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта, основываясь на указанных ингредиентах:
Ингредиенты и их примерные показатели:
Яйца (3 шт.)
- Калории: 155 ккал × 3 = 465 ккал
- Белки: 13 г × 3 = 39 г
- Жиры: 11 г × 3 = 33 г
- Углеводы: 1 г × 3 = 3 г
Мука (100 г)
- Калории: approx 364 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 76 г
Яблоки (2 шт., примерно 150 г каждое)
- Калории: 52 ккал / 100 г
- Общий вес: 300 г
- Калории: 52 × 3 = 156 ккал
- Белки: 0.3 г × 3 = 0.9 г
- Жиры: 0.2 г × 3 = 0.6 г
- Углеводы: 14 г × 3 = 42 г
Груши (2 шт., примерно 150 г каждая)
- Калории: 57 ккал / 100 г
- Общий вес: 300 г
- Калории: 57 × 3 = 171 ккал
- Белки: 0.4 г × 3 = 1.2 г
- Жиры: 0.2 г × 3 = 0.6 г
- Углеводы: 15 г × 3 = 45 г
Сахар (200 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Корица (0,5 ч.л., примерно 1 г)
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 2 г
Ванилин (на кончике ножа, примерно 0,2 г)
- Калории: пренебрежимо мало, около 0 ккал
Масло сливочное для смазывания формы (примерно 20 г)
- Калории: 143 ккал / 10 г
- Итого: 286 ккал
- Жиры: 16 г / 10 г, итого 32 г
Сахарная пудра (примерно 2 столовые ложки, около 20 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
Разрыхлитель (0,5 ч.л., около 2 г)
- Калории: незначительно, примерно 1 ккал
Итоговая сумма по ингредиентам:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 465 + 364 + 156 + 171 + 400 + 6 + 0 + 286 + 80 + 1 = 1 929 ккал |
Белки | 39 + 10 + 0.9 + 1.2 + 0 + 0.1 + 0 + 0 + 0 + 0 = 51.4 г |
Жиры | 33 + 1 + 0.6 + 0.6 + 0 + 0 + 0 + 32 + 0 + 0 = 67.8 г |
Углеводы | 3 + 76 + 42 + 45 + 100 + 2 + 0 + 0 + 20 + 0 = 288 г |
Итог для всей порции (без учета масла для смазывания формы и пудры, можно считать как отдельную часть):
Общая калорийность: около 1 929 ккал
Белки: около 51 г
Жиры: около 68 г
Углеводы: около 288 г
Если вы хотите посчитать КБЖУ на порцию, уточните количество порций, и я подготовлю деление.