Семечки подсолнечника

244220 мин.3754

---

тесто:
масло сливочное 125 гр.
кефир (или простокваша) 1 ст.
яйцо 1 шт.
мука пшеничная 2 ст.
сода 1/2 ч.л.
соль
начинка:
маслята отварные 250 гр.
филе рыбы сырое (минтай, макрус, зубатка) 250-300 гр.
лук репчатый 2 средних головки
перец черный
соль
кунжут
семечки подсолнечника
масло сливочное для смазывания формы
масло растительное для обжаривания

---

416680 мин.64692

---

филе лосося (половинки стейка) 6 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
тимьян сухой 0,5 ч.л.
сок лимона
растительное масло 1 ч.л.
соль
перец
хлебное ржаное тесто:
мука ржаная 200 гр.
мука пшеничная 150 гр.
дрожжи сухие 1 ч.л.
семена льна 1 ст.л.
семечки подсолнечника 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода 270 мл.

---

261320 мин.3234

---

орехи на ваш вкус 1,5 ст. (у меня кешью, фундук, миндаль, арахис)
семечки очищенные подсолнечника и тыквенные смесь 0,5 ст.
вчерашний чёрный хлеб, порезанный тонкими брусочками, у меня полоски крекера по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110752
для глазури:
соевый соус киккоман 4 ст.ложки.
сахарный песок 2ч.ложки.
растительное масло 2 ст.ложки.
молотый чёрный перец.
специи на ваш вкус: чили, сухие травы и т.п.

---

427600 мин.3735

---

на небольшой кекс
125 мл. цельнозерновой муки
125 мл. овсяных хлопьев обычных+1,5 ст л сахара или возьмите 125 мл. орехов
125 мл. апельсинового сока (магазинный из пакета)
125 мл. мака (мака чуть не хватило,добавила до объема чищенные семечки подсолнечника,пару ложек)
100 мл. сахара
1 ч.л. соды
1 полная ст л семян льна+3 ст л кипятка
для глазури
сахарная пудра+апельсиновый сок - растереть

---

1483330 мин.4442

---

рыба корюшка 7 шт.
хлеб для основы по вашему вкусу, у меня домашний http://koolinar.ru/recipe/view/71463
соль
перец, немного петрушки.
панировка:
семечки подсолнечника, тыквы и льна по одной горсти каждых.
геркулес 2-3 ст.ложки
мука 23-ст.ложки
для салата:
яйцо куриное 2шт (вареные)
сырок плавленый «дружба» 100 гр.
зелень (у меня кинза) пол пучка.
сметана 2-3 ст.ложки.
соль
перец .
сок половины лимона.
помидор 1 шт. (нарезанный тонкими ломтиками)
салатные листья для красоты и вкуса.
растительное масло для жарки

---

138900 мин.4138

---

бисквит :
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок коричневый универсальный от мистраль 200 гр.
мука 80 гр.
крахмал картофельный 2 ст.ложки.
ванильный сахар 1пакетик.
орехи грецкие пол ст.
крем:
сливки 35% 500 мл.
сахарная пудра 2 ст.ложки.
загуститель сливок 2 пакетика.
клубника свежая.
масляный крем для выравнивания:
масло сливочное 150 гр.
варёная сгущёнка 3 ст.ложки.
мастика по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/111154
семечки подсолнечника очищенные – имитация косточек.
я пекла 2 бисквита в форме 20на25см. один с орешками, а второй без них.

---

8793210 мин.1523

---

заварка:
мука цельнозерновая- 1 ст.л.
солод ржаной ферментированный- 2 ст.л.
(у меня не ферментированный)
вода- 120 гр.
для теста:
дрожжи сухие- 1 пак. (11 гр. )
мука цельнозерновая- 150 гр.
мука рисовая- 50 гр.
мука ржаная- 200 гр.
толокно- 50 гр.
сахар- 75 гр. (у меня 1 ст.л. )
ламинария- 10 гр.
соль- 5 гр.
семена льна- 5 гр.
кунжут- 5 гр. (у меня 20 гр)
семечки подсолнечника- 5 гр. (у меня 10 гр)
кориандр измельченный- 5 гр.
вода- 360 гр.
заварка- вся
масло растительное- 30 гр.

---

172560 мин.1953

---

яйца - 4 шт.
руккола - пучок,
укроп - небольшой пучок,
йогурт натуральный (обезжиренный) - 3-4 ст.л.
горчица сладкая - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль,
перец,
семечки подсолничника жареные - горсть,
(или кедровые орешки).

---

262310 мин.1414

---

овсяные хлопья обычные — 3 ст. с горкой
сливочное масло комнатной температуры — 200 гр
сахар коричневый мистраль — 1 ст
яйца — 2 шт
семечки (посолнечник,семена кунжута) — 170 мл.
щепотка соли
сода — 1 ч л
мука — 1 ст. +2 ст л

---