Салат из зелёной стрючковой фасоли

Ингредиенты

  • 1 кг. свежей зелёной фасоли
  • 1/2 крупного красного сладкого перца
  • 1/2 крупного зелёного сладкого перца
  • пучок зелёного лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • цедра и сок половины крупного лимона
  • 1-2 ст.л. бальзамического уксуса
  • зелень петрушки и укропа
  • 2-3 ст.л. грецких орехов
  • 2-3 ст.л. арахиса
  • 3 ст.л. кунжута
  • 2-3 ст.л. семечек подсолнечника
  • 1 ст.л. сой соуса
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • молотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Пережарить орехи(грецкие орехи поломать на четверти),семечки и кунжут на слабом огне на сухой сковородке. Отложить в сторону.

2. Зулёную фасоль проварить на пару около 10 мин. и перенести в ледяную воду, для прекращения варения( фасоль останется хрустящей). Откинуть на друшлаг. Просушить и перенести в салатницу.

3. Половинки перцев разделить на четверти и нарезать тонкими полосочками, добавить к фасоли.

4. Нашинковать зелёный лук, добавить в салатницу.

5. Мелко нашинковать зелень и чеснок( я шинкую вместе) - добавить в салатницу.

6. Натереть цедру 1/2 лимона- прямо в салатницу.

7. На овощи выжать сок 1/2 лимона. Полить сой соусом, уксусом и маслом, и перемешать. Поперчить.

8. За 15 мин. до подачи посыпать ореховой смесью и перемешать.

9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат из зелёной стрючковой фасоли: фото шаг 1Салат из зелёной стрючковой фасоли: фото шаг 2Салат из зелёной стрючковой фасоли: фото шаг 3Салат из зелёной стрючковой фасоли: фото шаг 4Салат из зелёной стрючковой фасоли: фото шаг 5Салат из зелёной стрючковой фасоли: фото шаг 6Салат из зелёной стрючковой фасоли: фото шаг 7

Дополнительная информация

Салат получается необыкновенно вкусным! Свежим и лёгким. Надеюсь,что вам понравится :-)!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatjana.degtar
31.08.2009 05:35
Ответить
Vkusno!5!
шуш
31.08.2009 05:36
Ответить
Спасибо большое!
marinka*
31.08.2009 05:39
Ответить
Люблю зеленую фасоль! 5!
natapit
31.08.2009 06:08
Ответить
отличное сочетание ингредиентов!вкусно!555!
nuza
31.08.2009 06:24
Ответить
ХОРОШ!!!!5555555555555!!
rusmafia
31.08.2009 06:37
Ответить
+++++++++++++
шуш
31.08.2009 06:44
Ответить
Спасибо всем огромное!!! Мить,а ты куда побежал - салат кушать :-)?
natasha nz
31.08.2009 07:08
Ответить
туда бы и помидорчикв немного покрошить - вообще вкуснятина
машенька-84-
31.08.2009 07:11
Ответить
ВКУСНЕНЬКИЙ.5.
salamandraaaa
31.08.2009 08:10
Ответить
Заманчивый салатик , легкий и хочется попробовать !!!!!!!!!! 5 +++++++++++++++ ! Спасибо Риночка , что поделилась ! Фотки класс !
ирусик-88
31.08.2009 09:35
Ответить
обожаю такие салаты!!! уже в любимчиках!!!!!555555+++++
sveti_cc
31.08.2009 09:59
Ответить
Вкусненький салатик!!! 5+++
katty_r
31.08.2009 10:31
Ответить
очень вкусно!!!55555
mari2020
31.08.2009 11:12
Ответить
великолепный салат!!!!!!! 5!!!!!
lillit1
31.08.2009 13:02
Ответить
стучковая фасоль всегда хороша, а у Вас особенно 555!
glaros
31.08.2009 13:21
Ответить
Отличный салат!55555555
pinkflamingo1962
31.08.2009 13:25
Ответить
Риночка,спасибо за рецептик!Теперь не нао голову ломать что в него добавить-всё расписано.Отличный салатик.Столько орешков ты в него добавляеш много!5555555
Nathalya
31.08.2009 14:11
Ответить
отличный полезный рецепт! тоже стараюсь летом почаще готовить.
naumovec
31.08.2009 14:12
Ответить
Хрустящая фасоль - это замечательно!
овощ
31.08.2009 14:14
Ответить
Вкусно,полезно и без проблем!!!!555555555
ната777
31.08.2009 14:47
Ответить
Отличный салат.5.
рафаэлла
31.08.2009 15:04
Ответить
Замечательный салатик!
п&чёлка
31.08.2009 16:09
Ответить
Отличный салатик!
vicus
31.08.2009 17:12
Ответить
Привет, Ринуля! Понравился салатик- столько в нем всяких семян, да жаренных :) Имею свежую фасоль от мамы, остальное тоже все есть, сегодня буду хрустеть Твоим салатиком...
Inna_2107
31.08.2009 17:16
Ответить
Хороший салатик!
elenozka
31.08.2009 17:53
Ответить
Я тоже люблю фасоль...попробую обязательно этот рецепт!!!!! 55555555555
sister_chaos
31.08.2009 18:08
Ответить
очень рецепт понравился!!!
фред
31.08.2009 18:46
Ответить
Ну я же говорю - праздник желудка! 55555555
cpz_new
01.09.2009 00:36
Ответить
У меня из овощей фасоль и капуста делят первое место. Салатик ОТЛИЧНЫЙ - сама СВЕЖЕСТЬ!!! С орешками очень вкусно! Как то делала "фасоль+фета+фисташки" интересно получилось. Попробую в этой интерпретации.
шуш
01.09.2009 01:03
Ответить
Спасибо всем огромное! Вицушка, надеюсь что хорошо похрустиш :-)!!!! Приятного аппетита :-)! Оль( pinkflamingo 1962), это не тот салатик! Другая версия :-). Я тебе по личке напишу. Евгения( cpz new)- с фетой ,пармезаном или горгонзолой будет ещё лучше, но я делала другой салат с фетой :-). Наташа(fred), после такого проздника желудка мне приходится двойнцю норму плавать и ходить :-). Хорошо хоть посуду муж моет :-)!!!
puellula
01.09.2009 02:09
Ответить
Ринульчик, классный салат! Утаскиваю на пробу :) 5++++++
шуш
01.09.2009 06:12
Ответить
Машунь, спасибо! Попробуй, тебе понравится :-)!
шуш
01.09.2009 06:15
Ответить
Я забыла в рецепте написать о каперсах - 2-3 ст.л., а сайт не даёт отредактировать рецепт :-(.
кыш
01.09.2009 07:07
Ответить
Отличный салатик, очень полезный, столько витаминов!
bart
02.09.2009 11:53
Ответить
Рина,салатик очень хорош! У меня муж любитель стручковой фасоли,вот ему и скормим :) 5+
antea
02.09.2009 22:54
Ответить
Отличный салат.5!
utro8
03.09.2009 20:24
Ответить
Отличный салатик!!!5555555
шуш
14.09.2009 03:30
Ответить
Олечка,спасибо большое!!!! Такой красивый получился!!! Спасибо всем огромное!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели