Салат "оранжевое настроение" от lilija49
Попробуйте салат "Оранжевое настроение" с морковью, апельсином, грейпфрутом, изюмом и кедровыми орешками, заправленный лимоном и бальзамиком!

Ингредиенты
- морковь
- апельсин
- грейпфрут
- изюм
- кедровые орешки (заменила подсолнечными семечками)
- льняное семя (не нашла)
- заправка:
- лимонный сок
- уксус бальзамико
- немного сахара (заменила мёдом)
- сок от апельсина-грейпфрута
- немного оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь натереть на бураковой тёрке.
Добавить изюм, предварительно запарив кипятком.
Апельсин и грейпфрут очистить от кожицы и мелко нарезать или порвать руками.
Добавить орешки и льнянное семя (или, как я семечки).
Пригодовить заправку смешав все ингридиенты, залить ею салат.
Дать настояться в течении 1 часа.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкус... освежающий!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов и заправки на порцию. Обратите внимание, что точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров и брендов.
Ингредиенты
Овощи и фрукты
- Морковь (100 г)
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.24 г
Углеводы: 9.6 г
Апельсин (один средний, ≈200 г)
Калории: 85 ккал
Белки: 1.7 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 21 г
Грейпфрут (один средний, ≈230 г)
Калории: 52 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 13 г
Изюм (30 г)
Калории: 90 ккал
Белки: 0.8 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 24 г
Кедровые орешки (заменено подсолнечными семечками, 20 г)
Калории: 117 ккал
Белки: 4.2 г
Жиры: 10.3 г
Углеводы: 2 г
Льняное семя (предположим, 10 г)
Калории: 54 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 4.3 г
Углеводы: 2.9 г
Заправка
Лимонный сок (2 ст.л. ≈30 мл)
Калории: 8 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2.6 гУксус бальзамико (1 ст.л. ≈15 мл)
Калории: 14 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 гМёд (1 ч.л. ≈7 г, заменено сахаром) — приблизительно 1 чайная ложка
Калории: 21 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5.4 гСок апельсина-грейпфрута (авторский микс, предположим, 30 мл)
Калории: 12 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 3 гОливковое масло (1 ст.л. ≈14 г)
Калории: 119 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 13.5 г
Углеводы: 0 г
Итоговые показатели на общую порцию (приблизительно 300 г овощей и фруктов + заправка)
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | ≈ 413 ккал |
Белки | ≈ 9.3 г |
Жиры | ≈ 38.2 г |
Углеводы | ≈ 62.8 г |
Если вы хотите, чтобы я подготовил расчет для меньшего или большего количества порций или конкретных ингредиентов, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


