Фото к рецепту: Постный пирог с картошкой.

Домашняя

80 мин.

8

Не определен

6109

11

33

02 марта 2009, 21:40

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 ст. не рафинированного подсолнечного масла,
  • 1 стк.ледяной воды,
  • 2 ч.л соли,
  • 4-5 стк.муки,
  • для начинки:
  • 1 кг,картошки.
  • для соуса:
  • 1 стк.подсолнечных семечек,
  • 1,5 стк.воды,
  • 1 ст.л. соли,
  • 6-7 зуб.чеснока,
  • 2 ст.л. лимонного сока,
  • 1/2 стк.рафинированного подсолнечного масла.
  • пучок петрушки,
  • 2 ст.ложки картофельного крахмала.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления теста в блендере взбить,масло,воду и соль до образования пены.Добавить муку и замесить тесто.

И вымешивать 7-10 мин.Для соуса:Поджарить слегка семечки(семечки можно заменить на кешью),затем взбить в блендере,семечки,воду,соль,чеснок,сок лимона,масло.В конце добавить петрушку и крахмал.И ещё взбивать немного.Картошку очистить и нарезать тонкими кружочками как на чипсы.Тесто равномерно распределить по форме,бортики должны быть где то 2 см.Картофель укладывать на тесто как черепицу :).Залить соусом.И выпекать при 200 гр.40-45 мин.

Пошаговые фото рецепта

Постный пирог с картошкой.: фото шаг 1Постный пирог с картошкой.: фото шаг 2Постный пирог с картошкой.: фото шаг 3Постный пирог с картошкой.: фото шаг 4Постный пирог с картошкой.: фото шаг 5Постный пирог с картошкой.: фото шаг 6Постный пирог с картошкой.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Тесто можно использовать для приготовления пиццы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
02.03.2009 21:49
Ответить
спасибо! 5
натали 2
02.03.2009 22:02
Ответить
Привосходно 555555555
милочка 2703
02.03.2009 22:02
Ответить
Очень хороший рецепт!!!5+
ЯВенера
02.03.2009 22:11
Ответить
отлично!!!
змейка
02.03.2009 22:26
Ответить
Ну вот, а я это тесто использовала только на рогалики к чаю. Надо срочно исправляться, ведь тут такой соус, что не терпится попробовать:)
drivein2009
02.03.2009 22:57
Ответить
555!!!
makaro
02.03.2009 23:13
Ответить
Прекрасный пирог. Спасибо 555
natali_bulka
02.03.2009 23:23
Ответить
Пирог на 5!
oksana-sapruvowa
02.03.2009 23:43
Ответить
Спасибо за оценки!:)
ole444ka
03.03.2009 23:32
Ответить
Чудесный рецепт из моей любимой картошечки,да еще и с семечками!
pavlin2008@list.ru
24.08.2009 02:10
Ответить
Люди!!!!! Послушайте меня!!!! Ни в коем случае не готовьте этот пирог, он несъедобный!!!!!! Пахнет вкусно, но СОЛИ!!!!!!! Ну очень соленый, и куда же это в соус столько слои - 1 столовая ложка!!!!! Это же ужас!!!!!!! Тесто - противное!!!!! И ни пирог и никакую пицу даже не пытайтесь стряпать!!!!! Ну, если только соли чуть-чуть!!!! Из всего пирога я выкинула в мусорное ведро верхнюю часть пирога - соус и нижнюю - тесто, съедобна только картошка!!!!! Как жалко столко зря истраченных продуктов!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели