Салат из гречки со свеклой и брынзой

Фото к рецепту: Салат из гречки со свеклой и брынзой

Ингредиенты

  • 0,75 ст. — гречки тм "мистраль"
  • 200 гр. — брынзы, порезанной небольшими кубиками
  • 1 шт. — среднего размера отваренная свекла
  • 1 шт. — красная луковица (средняя)
  • 2 ст.л. — очищенных подсолнечных семечек
  • 1 пучок — зеленого салата
  • ......
  • для заправки:
  • 40 мл. — яблочного уксуса
  • 90 мл. — подсолнечного масла
  • 1 ч.л. — меда

Пошаговый рецепт приготовления

Салат получается вкусным, сытным, но в то же время, достаточно легким для желудка. А подрумяненные подсолнечные семечки являются прекрасным вкусовым дополнением к салату.

1. Отварить гречку согласно инструкции, охладить.

2. Все ингредиенты для заправки салата поместить в небольшую посуду и смешать. Можно изменить количество ингредиентов и подобрать по своему вкусу.

3. Порезать полукольцами лук и положить к заправке, перемешать. Оставить на 20 минут.

4) Подсолнечные семечки подрумянить на сухой сковородке.

5) В глубокой миске смешать гречку и очищенную, и порезанную соломкой свеклу. Добавить заправку с промаринованным луком, немного посолить (учитываем, что будет соленая брынза), поперчить и хорошо перемешать.

6) Разложить салат по порционным креманкам или тарелкам.

7. Добавить порезанный соломкой зеленый салат,..

8. ..брынзу порезанную кубиками и посыпать сверху обжаренными подсолнечными семечками. Салат готов, подаем к столу!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 1
Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 2
Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 3
Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 4
Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 5
Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 6
Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 7
Салат из гречки со свеклой и брынзой: фото шаг 8

Дополнительная информация


5.04.2995732273553991.02
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Новый год с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
irina vladimirovna

Оленька, интересный какой салат! Очень красивая подача! 

olga
05.02.2017 12:57

Ирина, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты