Средиземноморская улитка
Попробуйте средиземноморскую "улитку" из теста фило с говяжьим фаршем, луком, кунжутом и сыром. Идеальный рецепт для вашей кухни!
Продукты
- тесто фило- 1 упаковка
- панировочные сухари 50-60 г
- лук 1 шт.
- масло подсолнечное (для теста)
- кунжутные семечки
- фарш говяжий 700 г
- для заливки:
- яйца 3 шт.
- сливки 250 мл.
- сыр 70 г
Пошаговый способ приготовления
Размораживаем тесто фило как указано производителем.
На сковороде обжариваем до прозрачности шинкованный лук.
Добавляем фарш,солим,перчим по вкусу.Тушим до готовности периодически помешивая.Откладываем в сторону,чтоб остыл.
Смешиваем все ингридиенты для заливки и взбиваем до однородной массы.
На стол выкладывем один на другой два листа фило.Смазываем маслом(и нижний и верхний)
На край выкладываем остывший фарш и посыпаем свободное место панировкой.
Заворачиваем листики в трубочку,а затем в "улитку".
Выкладываем "улиток" в форму предварительно смазанную сл.маслом.(у меня вышло 5 штук).Еще раз кисточкой смазываем сверху маслом.
Заливаем все заливкой.Посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке,разогретой до 190 С, 30-35 минут.
Прятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 августа 2011, 23:32
21 августа 2011, 23:38
21 августа 2011, 23:43
21 августа 2011, 23:49
21 августа 2011, 23:58
21 августа 2011, 23:59
22 августа 2011, 00:06
22 августа 2011, 00:19
22 августа 2011, 00:32
22 августа 2011, 00:34
22 августа 2011, 00:56
22 августа 2011, 01:04
22 августа 2011, 02:49
22 августа 2011, 03:06
22 августа 2011, 04:27
22 августа 2011, 06:06
22 августа 2011, 15:32
22 августа 2011, 15:47
22 августа 2011, 17:40
22 августа 2011, 19:59
22 августа 2011, 21:38
23 августа 2011, 05:08
23 августа 2011, 21:18
23 августа 2011, 23:06
25 августа 2011, 11:26
21 февраля 2012, 13:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти