Средиземноморская "улитка"

Фото к рецепту: Средиземноморская  улитка

Ингредиенты

  • Тесто фило- 1 упаковка
  • Панировочные сухари 50-60 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Масло подсолнечное (для теста)
  • Кунжутные семечки
  • Фарш говяжий 700 гр.
  • Для заливки:
  • Яйца 3 шт.
  • Сливки 250 мл.
  • Сыр 70 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Размораживаем тесто фило как указано производителем.

На сковороде обжариваем до прозрачности шинкованный лук.

Добавляем фарш,солим,перчим по вкусу.Тушим до готовности периодически помешивая.Откладываем в сторону,чтоб остыл.

Смешиваем все ингридиенты для заливки и взбиваем до однородной массы.

На стол выкладывем один на другой два листа фило.Смазываем маслом(и нижний и верхний)

На край выкладываем остывший фарш и посыпаем свободное место панировкой.

Заворачиваем листики в трубочку,а затем в "улитку".

Выкладываем "улиток" в форму предварительно смазанную сл.маслом.(у меня вышло 5 штук).Еще раз кисточкой смазываем сверху маслом.

Заливаем все заливкой.Посыпаем кунжутом.

Выпекаем в духовке,разогретой до 190 С, 30-35 минут.

Прятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.6309918278226511.055
dik723

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Сложность: Простой

Варианты: Сырная улитка...а-ля "Хачапури")))


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irusya.by

ох..... как аппетитно!!!%)

passion1963

Дима, вкусная штука, эта улитка!*DRINK*

светинька

Знаем и оч любим *THUMBS UP*

laralaram

у ты какой! вкусно!

манюша

Всё здорово, но ...где фило взять?! :(*BRAVO*

sweta1
21.08.2011 23:59

очень вкусно,уверена!!!5!:)*THUMBS UP*

dik723
22.08.2011 00:06

манюша,хоть родина "фило" Греция,но продают его сегодня везде.Спасибо за отзывы!

Valentina(chpilka)

Вкусная улитка*THUMBS UP*

mama tikka

Знатная улитка! *THUMBS UP*

ма-ма

Дима, прекрасные улитки с моей любимой начинкой! *BRAVO*

Mil@_Mil@

Очень вкусно! 555!

curlypate

сытно :)

andreytsibulski

Отлично смотрится,короче вкуснятина! *THUMBS UP**DRINK**OK*

purplefly

здорово придумано!

кыш
22.08.2011 04:27

Вкусно!!*THUMBS UP*

MissJoker

вкусно, красиво))):)

glaros
22.08.2011 15:32

Хороши улитки!!! *THUMBS UP*

ella_lydoedka

И просто и сытно!! Взяла на заметку 555!!!

sai
22.08.2011 17:40

Симпотичные и апетитные. А почему средиземноморские?

naumovec
22.08.2011 19:59

Роскошь!

lil-8888
22.08.2011 21:38

Очень аппетитная улитка! Здорово!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Димуль, очень-очень нравится твоя выпечка. Везёт, у вас таким красивым тестом продаётся. Несколько раз фило покупала и мне попадались рваные листы...

dik723
23.08.2011 21:18

Наташ,может случайно попалось,может фирму поменять? Здесь конкуренция,боятся рваные листы продавать.Спасибо за оценку!@}--}--

irina-kolyshkova

МММ,вкусно и ароматно!!!*BRAVO**DRINK*

ирусик-88

Дим,класс улитка,забрала рецепт,попробую,спасибо! Очень нужный пирог,и главное не сложный;) Золотые руки у тебя!*OK*

alyakeyk
21.02.2012 13:30

Ух,какая вкусняшка!!!Румяно,сытно-*YAHOO*:\Дима,*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...