Горбуша в семечках (возможно,вариант)

Фото к рецепту: Горбуша в семечках (возможно,вариант)

Ингредиенты

  • горбуша - около 1 кг.
  • 2 яйца
  • семечки подсолнечные (сырые, очищенные) - около 150 гр.
  • семена кунжута - около 5 ст.ложек
  • мука для панировки
  • масло растительное для жарки
  • соль перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезать на порционные куски;

Яйца слегка взбить вилкой с солью и перцем. Мучную панировку тоже слегка подсолить и поперчить, поскольку саму рыбу я не солила;

На две разные тарелки насыпать семена кунжута и подсолнечника;

Кусочки рыбы обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, затем в семена - кунжута или подсолнечника. Выложить на разогретую с маслом сковороду. Жарить около 3-4 минут с каждой стороны, пока семечки не зарумянятся;

Выложить готовые кусочки на бумажные салфетки или полотенца, чтобы впиталось лишнее масло;

На гарнир - овощной салат, картофельное пюре или, что Вам больше нравится. У меня была цветная капуста;

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Хотелось пожарить рыбу "не как всегда") Вспомнила, что есть у меня кунжутные семечки, но их было мало и они быстро закончились, так как на кляр из яйца много "приклеивается". Оказалось, что есть еще и семечки подсолнечника) целых 300 грамм!Очищенные, покупала для выпечки.Высыпала половину упаковки. Они тоже хорошо приклеиваются) Мужу больше понравилась кунжутная панировка, а мне - подсолнечная. Приятный вкус семечек и более хрустящие кусочки)

5.04.5966146739123691.039
nataliya.u

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ника-83

Ух ты*THUMBS UP*5

marktisha

класс!*BRAVO*

nastaya ozh

какой интересный рецепт!!!взяла в копилку!!!5++*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

nataliya.u

Спасибо:)

naumovec
12.04.2010 02:07

*THUMBS UP*

она.
12.04.2010 02:09

Очень понравилось)5

fanny
12.04.2010 02:06

Интересный рецепт!

dёма
12.04.2010 02:14

необычно))

cpz_new
12.04.2010 02:47

Очень интересно *THUMBS UP* !!! Рыбу с семечками не пробовала, будем наверстывать упущенное ....

natapit
12.04.2010 02:51

здорово!

johnny
12.04.2010 03:18

Интересно!

gelsomina

С кунжутом делала - вкусно, а вот с семечками не пробовала, только что пожарила улов - не успела прочесть, так бы сейчас уже продегустировала :) Пять @}--}--

lianaaa
12.04.2010 04:08

Как здорово*THUMBS UP**THUMBS UP*

Nathalya
12.04.2010 04:14

прикольная идея! 5!

anasstko
12.04.2010 04:28

О, а у меня как-раз полморозилки горбушей забито!!! Спасибо за рецепт!!! Бум пробовать!!!:p

ЯВенера

Очень!!! Даже, очень!!!! 555!!! :)

шуш
12.04.2010 05:54

Оч вкусная и красивая рыбка :)!!!!! 555555O<img src=" />

MissJoker

интересно... оригинально..555

севуля

Отлично!

варуник

Так еще не пробовала. Необычно и ново для меня!

moonstar
12.04.2010 14:49

Интересно! Надо попробовать!:)

ellisa
12.04.2010 15:47

Здорово!!!!!!!!@}--}--

alyakeyk
12.04.2010 22:35

Вкусно!5!

cthueyz
04.07.2010 06:06

555! Здорово.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты