Молоко сухое
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом молоко сухое: 3556
Каталог: Слойки с ветчиной
111560 мин.1821
28 октября 2015, 12:55
для теста:
сыворотка — 200 мл.
мука — 400 мл.
молоко сухое — 1 ст.ложка
масло растительное — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
дрожжи — 1 ч.л.
для начинки:
ветчина свиная
сыр (у меня сулугуни) — ст. натертого
аджика домашняя
сушеная любимая зелень
оливки - опционно — по количеству булочек
Каталог: Ржаной хлеб
62020 мин.1238
13 марта 2009, 15:10
дрожжи быстр. 2 ч.л.
мука пш. 375 гр.
ржаная мука 130 гр.
молоко сух. 1,5 ст.л.
сахар коричн. 1 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
какао 1 ч.л.
кофе раств. 1 ч.л.
вода 300 мл.
уксус яблочный 5% 2 ст.л.
масло сл. 30 гр. ( 2 ст.л. )
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
47550 мин.10
24 сентября 2019, 15:52
вода - 1 л.
куриная голень - 2 шт.
очищенные креветки - 200 гр.
кокосовое молоко сухое - 180 гр.
вода горячая - 1 л.
тайская паста том кха - 100 гр.
грибы шампиньоны – 200 гр.
красный лук - 100 гр.
помидоры – 4 шт. (средних)
пальмовый сахар
рыбный соус
сок лайма
кинза
Каталог: Хлеб
78440 мин.2423
17 октября 2015, 08:44
манная крупа тм «мистраль» — 1 ст (250 мл. )
мука пшеничная в\с — 2 ст
молоко сухое — 1 ст
вода — 400 мл.
сахар — 1 ст. л
соль — 1 ч.л
масло сливочное — 30 гр
масло растительное — 2 ст. л
дрожжи сухие — 1 десертная ложка под нож
Каталог: Торты
407230 мин.605
03 сентября 2018, 19:02
= коржи =
мука - 5 ст.л.
сахар - 5 ст.л.
молоко сухое - 5 ст.л.
яйца - 2 шт.
сода - 1/3 ч.л.
= крем =
сметана 20% - 500 мл.
сахар - 4 ст.л.
загуститель сметаны и сливок - 1-2 пачки (по инструкции)
= украшение =
какао порошок - 1 ст.л.
конфеты желейные - 2 шт.
Каталог: Сладкие пироги
41877120 мин.102019
10 января 2016, 23:33
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
дрожжи сухие — 5 г
молоко сухое — 3 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
вода тёплая — 250 мл.
сахар — 4 ст.л.
мука — 550 г
........................
корица молотая — 10 г
сахарная пудра — 1 ст.л.
.......................
глазурь:
сахарная пудра — 1 ст.
сок лимона — 2 ст.л.
Каталог: Колбасы
915300 мин.1220
27 июля 2013, 15:36
говядина 800 г
свинина полужирная - 2100 г
соль нитритная - 60 г
яйцо - 90 г
молоко сухое - 60 г
сахар - 6г
вода ледяная - 150 мл.
кардамон молотый - 1 ч.л.
перец белый молотый - 1 ч.л.
чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.
оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка)
Каталог: Хлеб
91560 мин.101612
06 октября 2014, 06:22
мука пшеничная — 500 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 30 гр.
дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч.л.
молоко сухое — 15 гр.
вода — 300 мл.
моцарелла — 150 гр.
петрушка (зелень) — 15 гр.
отруби (для посыпки хлеба) — 10 гр.
масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч.л.
масло сливочное — 25 г
Каталог: Хлеб
113310 мин.3156
07 ноября 2011, 19:53
дрожжи (сухие) — 5 гр
мука — 600 гр
сахар — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
крупа манная — 50 гр
молоко сухое — 2 ст.л.
сливки (35%) — 150 мл. ( я использовала 20% сливки)
молоко — 250 мл.
яйцо — 2 шт. ( в тесто -1 шт)
масло растительное для смазки формы - 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
158870 мин.8665
20 февраля 2013, 08:06
1. куриные окорочка с кожей- 3 шт. ( чистый вес фарша 860 г)
2. молоко сухое-не соевое- 4 ст.ложки
3. соль- 1 ч.л.
4. перец черный молотый- пол кофейной ложки
5. перец душистый молотый- четверть кофейной ложки
6. мускатный орех- пол кофейной ложки
7. молоко – около 100 мл.
Каталог: Хлеб
104250 мин.1643
17 мая 2009, 16:57
дрожжи 1,5 ч.л.
мука пш. в/с 300 гр.
мука кукурузная 6 ст.л. (~60 гр. )
хлопья овсяные 4 ст.л.
отруби пш. 2 ст.л.
семечки подсолнечника 4 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
масло раст.(кунжутное) 2 ст.л.
кунжут 1,5 ст.л.
молоко сухое 2 ст.л.
вода 280 мл.
Каталог: Колбаса из свинины
97800 мин.43
24 мая 2018, 18:39
свинина полужирная 600 г
говядина 1 сорт 350 г
яичный порошок 20 г можно заменить двумя яйцами
молоко сухое 30 г
нитритная соль 10 г
поваренная соль 10 г
смесь специй "для колбас номер 5"
фосфат пищевой 3 г либо цитрат натрия 3 г
вода холодная 200 г
Каталог: Сладкие пироги
62740 мин.2423
04 сентября 2014, 14:52
для заварки:
мука — 20 гр
вода — 100 мл.
для теста:
мука — 700 гр
сахар — 110 гр
соль — 10 гр
яйцо — 115 гр
молоко сухое — 14 гр
молоко — 250 мл.
дрожжи — 12 гр
масло сливочное — 60 гр
мак
для карамели:
сахар - 100 гр
сливочное масло - 70 гр
сливки жирные - 60 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
117500 мин.5345
25 февраля 2013, 17:04
1. курица - общий вес 1300 г
2. лук- 1 крупная луковица
3. сметана густая 30%- 2 ст.ложки
4. молоко сухое- 2 ст.ложки
5. паприка молотая-1 ст.ложка
6. сухари ржаные молотые- 200 мл. ст.
7. перец черный молотый- пол ч.л.
8. майоран- 1 ч.л.
9. соль
10. копченый бекон для обертывания
Каталог: Сладкие пироги
23677120 мин.123545
24 ноября 2015, 01:13
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 50 г
дрожжи свежие — 20 г
молоко сухое — 3 ст.л. (25 г)
соль — 0,5 ч.л.
вода тёплая — 250 мл.
сахар мистраль тростниковый нерафинированный — 5 ст.л.
мука — 500-550 г
корица молотая — 10 г
сахарная пудра — 1 ст.л.
..................
для глазури:
сахарная пудра — 1 ст.
сок лимона — 2 ст.л.
Каталог: Мясные
15843480 мин.304853
25 июля 2011, 13:11
говядина 2 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (не жирная)
свинина 2 кг. (полу-жирная)
соль 200 гр.
insta cure 3 ч.л. (для длительного хранения и цвета мяса)
сахар 2 ст.л.
молоко сухое 200 гр.
кардамон 1/2 ч.л.
перец душистый 1.1/2 ч.л.
вода холодная 700 мл.
говяжьи мочевые пузыри 2 шт.
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
16996150 мин.84482
14 июня 2010, 12:42
говядина 2 кг. (не жилистая)
свинина 2 кг. (не сильно жирная) плечо или задняя часть
молоко 200 мл. (холодное)
молоко сухое 4 ст.л.
яйца 2 шт. (куриные)
перец белый 1 ч.л. (молотый)
имбирь 1/2 ч.л. (сухой молотый)
мускатный орех 1 ч.л. (молотый)
соль 2 ст.л. (обыкновенная)
кишки свиные (не большого диаметра)
Каталог: Мясные
323100 мин.5996
03 июля 2011, 11:18
мясо свинина средней жирности — 4 кг.
мясо говядины — 1 кг.
соль — 3,5 ст.л
сахар — 2 ст.л
мускатный орех(молотый) — 1,5 ст.л
кардамон — 1 ч.л
insta cure — 2 ч.л. или коньяк — 50 гр. ( или водка)
яйца куриные — 5 шт
молоко сухое — 80 гр. ( 16г.на 1 кг. мяса)
вода ледяная — 1 литр
натуральные белковые оболочки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7992120 мин.2619
17 марта 2015, 05:17
1. сыворотка-1 мерный ст. — 250 мл.
2. молоко сухое растительное -2 ст.л.
3. сахар-3 ст.л.
4. желтки-2 шт
5. масло сливочное-2 ст.л.
6. масло растительное-1 ст.л.
7. соль-0,5 ч.л.
8. мука-4 мерных ст.
9. дрожжи- 5 г
10. ванилин-на кончике ножа
11. сахар и мак для формовки
Каталог: Блины
87360 мин.4119
17 февраля 2015, 11:32
1. яйца-3 шт
2. сметана 10%-200 мл.
3. сахар-4 ст.л.
4. масло «идеал»-2 ст.л.
5. кедровая мучка- 3 ст.л. под нож
6. мука пшеничная-5-6 ст.л.
7. разрыхлитель -0,5 ч.л.
8. минералка с газом-100 мл.
для соуса
9. клубничное варенье-пятиминутка — 200 мл.
10. молоко сухое натуральное-3 ст.л.
Каталог: Колбаса из свинины
245260 мин.814
29 июня 2013, 10:04
свинина нежирная - 2 кг
сало свиное - 1 кг
соль нитритная - 55 г
вода ледяная - 200 мл.
сахар - 1,5 ст.л.
фисташки молотые - 40 г
перец белый молотый - 5 г
кориандр - 5 г
перец черный крупного помола - 5 г
чеснок молотый - 5 г
мускатный орех - 5 г
молоко сухое - 60 г
колбасная оболочка (у меня полиамидная)
Каталог: Мясные
12150360 мин.405467
10 марта 2011, 09:46
свинина задняя часть 5 кг.
свинина спинная часть 5 кг.
соль 8 ст.л.
insta curе 4 ч.л. (для цвета и хранения).
белый перец 2 ст.л.
шалфей 4 ст.л.
мускатный орех 2 ст.л.
тмин 1 ст.л.
молоко сухое 2 ст. по 200 мл.
молоко не жирное 800 мл.
оболочки белковые 12 шт. длина 46см.,диаметр 38мм.
Каталог: Кексы и маффины
98420 мин.31611
27 сентября 2014, 17:01
тесто:
мука - 2 стак
яйцо куриное - 3 шт
сахар - 1,5 стак
молоко сухое - 2 ст.л.
вода - 1 стак
разрыхлитель теста - 10 г
какао-порошок - 2 ст.л.
масло растительное - 1 стак
начинка:
шоколад - 250 г
масло сливочное - 100 г
дополнительно:
ягоды (малина, жимолость) - 300 г
сироп ананасовый - 4 ст.л.
семечки подсолнуха - 0.5 стак.
кунжут - 0,5 стак.
шоколад - 150 г
Каталог: Булочки
14998120 мин.667
24 мая 2016, 20:48
для теста
мука-2 ст.
дрожжи сухие-1 ч.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль-4 ч.л.
соль-1/2 ч.л.
молоко сухое-1 ст.л.
вода теплая-1 ст.
масло сливочное-30 г
ванилин-1,5 г
для покрытия
мука-1,5 ст.
яйцо-2 шт.
сахар демерара от мистраль-1/2 ст. +для посыпки булочек
масло сливочное-80 г
разрыхлитель-щепотка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
197260 мин.3365
31 января 2012, 12:11
для теста:
дрожжи свежие 37г
вода охлажденная 188г
мука пшеничная 500 г
сахарный песок 38г
соль 7г
молоко сухое 28г
яйца 100 г
масло сливочное 200 г
для крема патисьер:
молоко 300 г
желтки 3 шт
сахарный песок 3 ст.л.
мука 30 г( 3 ч.л. с верхом)
для улиток:
изюм 1/2 ст.
коньяк 1/2 ст.
Каталог: Колбасы
356820 мин.2324
13 августа 2013, 09:24
язык говяжий отварной – 300 г
филе грудки курицы – 500 г
филе окорочков курицы – 500 г
молоко сухое - 30 г
соль – 35 г
перец черный молотый и желанию
орех мускатный молотый – 1 ч.л.
для варки языка:
язык говяжий
морковь – 1 шт
лук репчатый – 1 головка
перец горошком – 5-6 горошинок
лист лавровый – 2 листика
укроп сушеный или свежий – одна веточка
Каталог: Другие десерты
1181560 мин.04071
14 апреля 2010, 23:17
печенье – 400 г
сгущенка вареная – 1 банка
ванильный сахар – 1 пакетик
сливки жирные – около 100 мл.
молоко сухое – 1 ст.л.
масло растительное без запаха – 1 ст.л. + немного для смазывания рук
сок любой светлый без мякоти (яблочный, лимонный) – 3 ст.л.
корица – ½ ч.л.
+ что душе угодно для оформления конфет (глазурь, кокосовая стружка, измельченные орехи, какао, сахарная пудра и т.д.)
бумажные формочки для конфет
Каталог: Хлеб
73860 мин.3918
31 марта 2015, 10:22
1. мука овсяная-1 мерный ст. -250 мл.
2. отруби овсяные-2 ст.ложки
3. мука пшеничная-2 мерных ст.
4. вода-1 мерный ст.
5. масло облепиховое-2 ст.ложки
6. молоко сухое-1 ст.ложка с горкой
7. мед-1 столовая ложка густого
8. чай зеленый с жасмином-1 пакетик
9. соль-1 ч.л. под нож
10. дрожжи сухие- 1 ст.ложка под нож
Каталог: Кексы и маффины
158000 мин.166541
27 ноября 2014, 18:02
1. яйца-2 шт. крупные
2. масло сливочное-100 г
3. сметана -100 г
4. сахар- 5 ст.ложек
5. кокосовая стружка- 4 ст.ложки
6. молоко сухое натуральное-3 ст.ложки
7. крахмал кукурузный-4 ст.ложки
8. мука пшеничная-5-6 ст.ложек
9. сода-0,5 ч.л.
10. разрыхлитель-0,5 ч.л.
11. ликер «пиноколада»-4 ст.ложки
12. ананасовый сок или компот-150 мл.
Каталог: Хлеб
9584180 мин.3620
19 марта 2015, 17:24
1. мука ячменная-1 мерный ст. -250 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-1 мерный ст.
3. мука пшеничная 1 сорт-2 мерных ст.
4. отруби овсяные-1/3 мерного ст.
5. вода-1 и 1/3 мерного ст.
6. молоко сухое-2 ст.ложки
7. масло растительное-2 ст.ложки
8. сахар-2 ч.л.
9. соль-1 ч.л.
10. дрожжи -1 ч.л. полная