Хлебушек и пирожки с мяском из одного теста на сыворотке

Ингредиенты

  • 1.5 ст. сыворотки (конечно можно и молоко и воду)
  • 1 яйцо
  • пакетик дрожжей саф-момент или других сухих 3 ч.л.
  • 70 гр. маргарина
  • соль
  • мука около 1 кг.
  • на пирожки:
  • фарш смешанный-200 гр.
  • луковица
  • пол.кабачка(потереть)
  • болг.перец половина(мелко порезать)

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня бегала на рынок,то ли солнце голову напекло,то ли отвлеклась на цены,вообщем результат один-хлеб я не купила,а идти за ним в такую жару неохота.Решила,пока варятся щи,делаем хлеб и немного пирожков с мясом.

итак:

Сделать опару из 0.5ст.сыворотки+дрожжи.

Оставшуюся сыворотку,маргарин,яйцо,соль-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти.

форму смаз.раст.маслом и выложила тесто в виде лепешки,получилось типа питы или лаваша,такой круг вообщем.Сверху смазала холодным молоком и посыпать кунжутом.

Сделала немного пирожков и все в духовку.

Вообщем вкус домашнего хлеба,не сравнится с магазинным.

А пирожки тоже вкусные,румяные щечки и бочка,сочное мясо внутри,сок не вытек.Выпечка к щам в самый раз.

Пошаговые фото рецепта

Хлебушек и пирожки с мяском из одного теста на сыворотке: фото шаг 1Хлебушек и пирожки с мяском из одного теста на сыворотке: фото шаг 2Хлебушек и пирожки с мяском из одного теста на сыворотке: фото шаг 3Хлебушек и пирожки с мяском из одного теста на сыворотке: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

katrussya
16.06.2008 18:59
Ответить
Вы просто великолепная хозяйка! 5!
ats2230 309 05
16.06.2008 18:59
Ответить
Ура!Я первая!Нет,не напекло голову!Просто вы отличная хозяйка и волшебница!Хлебушек отменный получился!Спасибо!За пирожками позже зайду!5
колька
16.06.2008 19:02
Ответить
Заходите,заходите.будем тазиками делать,всем завернем с собой
maxa210976
16.06.2008 19:03
Ответить
Молодец, молодец, молодец. 5.
lanarad
16.06.2008 19:13
Ответить
Мировецкий хлебушек! Почаще забывай покупать магазинный, Колька! 5!
ats2230 309 05
16.06.2008 19:40
Ответить
Пришла,увидела пирожки!Красивые!Умница,что скажешь!5
колька
16.06.2008 19:49
Ответить
ats2230 309 05,приехала,чтобы увидеть?!нет,бери и угощайся,там и твой есть пирожок
гетьмановна
16.06.2008 19:56
Ответить
а мой?Так любовно сказала"С мяском!"Ну как тут устоишь?да еще после щец-то?5555555555555555555.
колька
16.06.2008 20:01
Ответить
гетьмановна,а пирожочек к щам,мясо мясом не испортишь,это мои мужчины так говорят,а что делать?
mamuka
16.06.2008 20:02
Ответить
Красиво! Спасибо и 555!
гетьмановна
16.06.2008 20:04
Ответить
правильно говорят!Я тоже так люблю!Беру к щам!А ,если серьезно:тесто мне понравилось,завтра заведу пирогов "от Кольки."Спасибо!
винница
16.06.2008 20:04
Ответить
Очень аппетитный хлебушек, так и хочется отломить кусочек 5!!!
bratyury
16.06.2008 20:09
Ответить
Оля, ну, ты неувядаема - я до сих пор простой хлеб не решусь испечь, а ты его да пирожки - между делом.
колька
16.06.2008 20:13
Ответить
Юра,ну мотор в одном месте,понимаешь.уже сала делаю,решила сегодня наготовить на целых 2дня!!!!!!!!а то завтра на дачу.я тебя тоже угощаю
натаха
16.06.2008 20:39
Ответить
Какой хлебушек воздушный, так и хочется кусочек откусить! :)
мама макса
16.06.2008 21:04
Ответить
Замечательный хлеб!!! Забрала себе рецепт! 5!
katerinka.kz
16.06.2008 21:05
Ответить
вот уж действительно моторчик :) Молодчинка ты, Оля!
e-art
16.06.2008 21:40
Ответить
Красотища, да и только! Ай, маладца) 5! Беру.
марусёк
16.06.2008 21:52
Ответить
абалденный рецепт!... и мне еще начинка очень понравилась... :)
ludmila
16.06.2008 22:49
Ответить
Шикарный хлебушек!!!
lorxen1
16.06.2008 23:17
Ответить
отличный хлебушек и начинка-5+
luba5
16.06.2008 23:24
Ответить
Вкуснотень!5!;)
Ответить
АЙ да Оля, ай да умница!Хлебушек очень аппетитный!5
taldrik
16.06.2008 23:51
Ответить
одним словом-домашний! 5
alice_catty
17.06.2008 01:03
Ответить
лень-двигатель прогресса :) так,между делом хлеб испечь-ОТЛИЧНО!
колька
17.06.2008 01:04
Ответить
alice_catty,да да,лень иногда и помогает для хороших дел.все сыты и довольны
Ответить
Я за хлебушком пришла! Забрала!
колька
17.06.2008 02:12
Ответить
птичка-сушиманка,бери,на здоровье
cheburashkin
17.06.2008 05:13
Ответить
Рецепт теста очень заинтересовал! Спасибо! 5+++++
koshka_1983
17.06.2008 14:05
Ответить
и хлеб и пирожки просто загляденье, пятерки!!!
irina75
17.06.2008 22:00
Ответить
Оль ну что сказать?! можно только позавидовать когда руки на такое "стоят",забиру и попробую,а вдруг получиться!!!...5!
cherrrry
19.06.2008 22:47
Ответить
Отличный рецепт!!!Очень аппетитный хлебушек!!!5+++++
irina90-60-90
06.12.2008 06:05
Ответить
Оленька! у тебя золотые ручки:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели