Запечённый чайный крем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Чай залить 1 стаканом кипятка, дать настояться;

Молоко довести до кипения, добавить сахар, чай, перемешать, накрыть крышкой и дать остыть;

Желтки взбить и добавить к остывшему молоку;

Белки взбить и аккуратно ввести в приготовленную массу;

Крем разлить по формам, немного присыпать сверху сахаром;

Формы поставить на противень с высокими бортиками, налить в него горячую воду;

Запекать в духовке (110-120 градусов), пока крем не загустеет (20-30 мин) - корочка должна подрумяниться.

Мне крем нравится в горячем виде.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Торт "эскимо"

Наполеон (мокрый)

Вафли воздушные с кунжутом

Киевский торт

Популярное в сети

Комментарии

elena_110

22.01.2008 13:42

Ответить

Супер!Ничего такого раньше не готовила!5

svetlana dark

22.01.2008 13:53

Ответить

свежая идея.5

spoker2

22.01.2008 14:06

Ответить

Отлично! 5

krita

22.01.2008 14:07

Ответить

да, необычно...5... только зеленый чай пожалуйста кипятком не заливайте! мах 80 градусов, а то он очень горький будет)

f-1111

22.01.2008 15:51

Ответить

И я такого не делала, а так просто и отличненько!

cathrene

22.01.2008 15:53

Ответить

с ягодками вкусно. с клубничкой там...

karumniece

22.01.2008 15:56

Ответить

А где взять молоко такой жирности?

cathrene

22.01.2008 16:01

Ответить

ну у нас в магазинах продаётся

marusja

17.02.2008 19:16

Ответить

Interesnyi koktelchik!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт