Запечённый чайный крем

Фото к рецепту: Запечённый чайный крем

Ингредиенты

  • 1 л молоко жирностью 6%
  • 250 гр сахара
  • 1 ст л зеленого чай (сухого)
  • 6 яичный желтков
  • 3 яичный белка

Пошаговый рецепт приготовления

Чай залить 1 стаканом кипятка, дать настояться;

Молоко довести до кипения, добавить сахар, чай, перемешать, накрыть крышкой и дать остыть;

Желтки взбить и добавить к остывшему молоку;

Белки взбить и аккуратно ввести в приготовленную массу;

Крем разлить по формам, немного присыпать сверху сахаром;

Формы поставить на противень с высокими бортиками, налить в него горячую воду;

Запекать в духовке (110-120 градусов), пока крем не загустеет (20-30 мин) - корочка должна подрумяниться.

Мне крем нравится в горячем виде.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5521460917862241.025
cathrene

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Супер!Ничего такого раньше не готовила!5

svetlana dark

свежая идея.5

spoker2
22.01.2008 14:06

Отлично! 5

krita
22.01.2008 14:07

да, необычно...5... только зеленый чай пожалуйста кипятком не заливайте! мах 80 градусов, а то он очень горький будет)

f-1111
22.01.2008 15:51

И я такого не делала, а так просто и отличненько!

cathrene
22.01.2008 15:53

с ягодками вкусно. с клубничкой там...

karumniece

А где взять молоко такой жирности?

cathrene
22.01.2008 16:01

ну у нас в магазинах продаётся

marusja
17.02.2008 19:16

Interesnyi koktelchik!:)5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Запечённый чайный крем? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Запечённый чайный крем, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...