Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сгущенка домашняя

Сгущенка "домашняя" из сухого молока и сахара — идеальный десерт для ваших блюд. Попробуйте нежный вкус и наслаждайтесь!

Продукты

молоко 500 мл.
сухое молоко 200 мл.
сахар 600 мл.

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ.

Варим до тех пор пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок и немного загустеет.

На приготовление сгущенки уйдёт примерно 1 час.

У меня получилось 550 мл. готовой сгущенки.

Если проварить немного дольше получитса вкуснющая ириска.

Всем приятного апетита !

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

128 человек оценили

В избранное

177 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41183

Понравилось: 128

Автор: машенька-84-

Создан: 26 июля 2009, 21:04

Каталоги: Десерты

Действительно зачем покупать, когда можно самим сделать. Очень простой и нужный рецепт. быквально вчера варила три часа сгущенку( магазинную) а она так и не сварилась. Теперь буду делать сама, спасибо за рецепт

sigal

26 июля 2009, 22:41

У Вас всегда потрясающие рецепты. А за сгущенку 5.

krista_!!!

26 июля 2009, 22:42

Вот это ДА!!! 555+

pinkflamingo1962

26 июля 2009, 22:51

Тоже раньше варила,только без сухого молока!Купить было невозможно-дефицыт!55555

т@тьяна

26 июля 2009, 22:52

я обеими руками за домашнюю сгущенку! и за ириски! умничка!

люба-пытка

26 июля 2009, 22:52

Умничка!!! 555+++

glaros

26 июля 2009, 22:53

Машенька,спасибо за рецепт.Забрала.555

nikachka

26 июля 2009, 23:04

вкусненько, а домашнее всегда вкуснее покупного!!

Фруша

26 июля 2009, 23:12

Машуль-рукодельница ты наша Спасибо.

martinni

26 июля 2009, 23:20

5+ Вы умница!!!

margaleta

26 июля 2009, 23:23

Молодец! 5!!!

ната777

26 июля 2009, 23:25

Отлично. Спасибо за рецепт.5.

улитка

26 июля 2009, 23:31

Машуня, выговор - почему рецепт вечером, а я его утром на главной искала ))))))))

molodka20

26 июля 2009, 23:33

Просто и вкусно 5!

fraut

26 июля 2009, 23:33

замечательно!!!! 5!!!!

fraut

26 июля 2009, 23:34

Машуль, а сколько получается на выходе?

машенька-84-

26 июля 2009, 23:42

Таня спасибо что напомнили, уже редактировала. У меня получилось 550 мл.

drivein2009

26 июля 2009, 23:43

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК! ВКУСНО!55555555555555555555++++++++++++++++++++++

babydiana2004

27 июля 2009, 00:07

Люблю сгущёнку 5++++++

манюша

27 июля 2009, 00:19

Очень нравится, Машуль! 5555

алёнушка777

27 июля 2009, 00:34

Как я благодарная за рецепт!!! Ну слов нет...555

gegsx

27 июля 2009, 00:34

надо деток побаловать!!!!девчонки растут,помощницы!!!!

фери

27 июля 2009, 00:51

Молодец Машуня.Не так давно делала так же.За счёт сухого молока у сгущёнки ярко выраженный вкус.А вот с ириской не экспериментировала.Надо попробовать.

вечер

27 июля 2009, 01:23

Супер! Спасибо Машенька огромное за рецепт! 555!!!

natapit

27 июля 2009, 01:29

КЛАСС!555!

kowal_marina

27 июля 2009, 02:01

Молочина! Надо попробовать.555!

lianaaa

27 июля 2009, 02:26

Спасибо за рецепт.Забираю!!!10+++++++++++++++++

нуне

27 июля 2009, 02:32

умничка!5555

vale

27 июля 2009, 03:02

wow! 5555555555555555555555555555555555

tatjana.degtar

27 июля 2009, 05:05

spasibo Maschenka !davno iskala .555555555555

машенька-84-

27 июля 2009, 05:44

И ОТ МЕНЯ ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ОЧЕНЬ РАДА ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ. ПРОБУЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ !!!

кыш

27 июля 2009, 05:46

Удивительный рецепт! Здорово!

raile

27 июля 2009, 06:07

Давно хотела сварить,но не решалась(не верила,что получится по настоящему),а тебе Машуль,верю.5

фред

27 июля 2009, 06:17

Никогда дома не делала сгущенку, но то, что полезнее этоточно! 555555555

bart

27 июля 2009, 12:22

Когда-то очень давно и я варила такую сгущенку.Спасибо за напоминание. 5+

wolga6

27 июля 2009, 13:36

Здорово,Машенька! Обязательно надо будет сделать.

izuminka

27 июля 2009, 18:20

В детстве с сестрой варили такую сгущенку и забыли про нее. Бедная плита и кастрюлька! Плиту как-то вымыли, а кастрюльку не успели - мама с работы пришла. Мы ее заныкали и тоже про нее забыли. Но все тайное становится явным, нашла мама кастрюльку... Вам 55555+ Напомнили, надо опять попробовать сделать.

ya-xont

28 июля 2009, 05:28

Хороший и нужный рецепт!

chippo

28 июля 2009, 15:02

Полезный рецепт! А сухое молоко 200 грамм? Или его нужно развести и брать 200 мл?

milacka2008

28 июля 2009, 20:42

супер рецепт!!!!!55555

машенька-84-

04 августа 2009, 07:09

СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ !!! chippo, на счет сухого молока то берём сухое молоко 1 ст., 200 мл. Розводить ненадо.