Домашняя сгущёнка

Фото к рецепту: Домашняя сгущёнка

Ингредиенты

  • 1л-молока
  • 1стакан-сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Берём кастрюлю из нержавеющей стали,я думаю сейчас она у всех есть.Выливаем туда молоко,высыпаем сахар и ставим на огонь,варим.Варим сгущёнку до загустения часа1,5-2,сперва на большом огне затем огонь убавляем.Сгущёнка получается не хуже магазинной.Молоко лутше чтоб было домашнее.У нас магазинное молоко не жирное поэтому беру домашнее.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня делала" РАФАЭЛЛО ПО-ДОМАШНЕМУ "по рецепту от ольгуни и мне нехватило сгущёнки,взяла сварила и всё впорядке.

5.04.59135030056382651.037
hostaz

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
колька

я так варю тоже летом,когда молока много и закатываю,а зимой всегда своя сгущеночка-хоть так лопай,хоть в крем добавляй,5

irina90-60-90

как здорово:)5!С праздником!ЛЮБВИ и ТЕПЛА:)

bratyury
15.02.2008 01:11

Уверен, что получится вкусно. Тем более люди пишут, что именно так. Ну, попробуем! запишу.

lacky
22.06.2008 15:05

Вот и исправила на 5! Очень и очень вкусно! Я так же варю. От меня 5555

kelaino
01.11.2008 03:23

Я когда была маленькая, каждое лето отдыхала на Украине. Мне бабушка всегда варила очень вкусную сгущёнку, думаю именно по этому рецепту. Жирное молоко у меня есть-попробую! Не думала, что всё так просто! =) 5+

babydiana2004

А Я ВСЕГДА ДУМАЛА ЧТО ДЕЛАТЬ СГУЩЁНКУ НАДО МНОГО САХАРА. А ЗА РЕЦЕПТ СПОСИБО.5+++++

ruppsieg
02.12.2008 22:24

Оказывается это совсем просто!Спасибо! 5+

милочка 2703

Здорово!!!!! 5+ А какой жирности лучше брать молоко, в магазине самое жирное это 6%, а дальше уже идут сливки от 10%? Подскажите, пожалуйста!!! 5+5+5+

rous
03.04.2009 20:15

ну и ну так просто 5555555555555555

gesto4ka
16.07.2009 21:15

А у меня сгущенка какая то жиденькая получилась... или она такая и должна быть? Живу в городе, поэтому взяла самое жирное молоко, какое было в магазине -3,6%. Может сахара нужно больше на литр?

salamandraaaa

%)O<img src=" />:p@}--}--

vadios
12.09.2010 19:23

Подскажите пожалуйста, сколько должно быть сгущёнки на выходе? Я брал литр молока + 250г сахара и получил около 500 мл сгущёнки, так и должно быть, или выпарилось слишком много воды?

Принцесс

vadios У меня с 500мл молока получается 300гр сгущёнки*)) gesto4ka если у вас получилась жидкая сгущёнка просто вы мало её по варили*))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты