Фото к рецепту: Домашняя сгущёнка

Домашняя

Не определен

51673

13

37

14 февраля 2008, 21:42

Ингредиенты

  • 1л-молока
  • 1 ст. -сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Берём кастрюлю из нержавеющей стали,я думаю сейчас она у всех есть.Выливаем туда молоко,высыпаем сахар и ставим на огонь,варим.Варим сгущёнку до загустения часа1,5-2,сперва на большом огне затем огонь убавляем.Сгущёнка получается не хуже магазинной.Молоко лутше чтоб было домашнее.У нас магазинное молоко не жирное поэтому беру домашнее.

Пошаговые фото рецепта

Домашняя сгущёнка: фото шаг 1

Дополнительная информация

Сегодня делала" РАФАЭЛЛО ПО-ДОМАШНЕМУ "по рецепту от ольгуни и мне нехватило сгущёнки,взяла сварила и всё впорядке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

колька
14.02.2008 23:57
Ответить
я так варю тоже летом,когда молока много и закатываю,а зимой всегда своя сгущеночка-хоть так лопай,хоть в крем добавляй,5
irina90-60-90
15.02.2008 00:03
Ответить
как здорово:)5!С праздником!ЛЮБВИ и ТЕПЛА:)
bratyury
15.02.2008 01:11
Ответить
Уверен, что получится вкусно. Тем более люди пишут, что именно так. Ну, попробуем! запишу.
lacky
22.06.2008 15:05
Ответить
Вот и исправила на 5! Очень и очень вкусно! Я так же варю. От меня 5555
kelaino
01.11.2008 03:23
Ответить
Я когда была маленькая, каждое лето отдыхала на Украине. Мне бабушка всегда варила очень вкусную сгущёнку, думаю именно по этому рецепту. Жирное молоко у меня есть-попробую! Не думала, что всё так просто! =) 5+
babydiana2004
05.11.2008 16:54
Ответить
А Я ВСЕГДА ДУМАЛА ЧТО ДЕЛАТЬ СГУЩЁНКУ НАДО МНОГО САХАРА. А ЗА РЕЦЕПТ СПОСИБО.5+++++
ruppsieg
02.12.2008 22:24
Ответить
Оказывается это совсем просто!Спасибо! 5+
милочка 2703
29.01.2009 17:43
Ответить
Здорово!!!!! 5+ А какой жирности лучше брать молоко, в магазине самое жирное это 6%, а дальше уже идут сливки от 10%? Подскажите, пожалуйста!!! 5+5+5+
rous
03.04.2009 20:15
Ответить
ну и ну так просто 5555555555555555
gesto4ka
16.07.2009 21:15
Ответить
А у меня сгущенка какая то жиденькая получилась... или она такая и должна быть? Живу в городе, поэтому взяла самое жирное молоко, какое было в магазине -3,6%. Может сахара нужно больше на литр?
salamandraaaa
18.07.2010 19:13
Ответить
%)O<img loading=" />:p@}--}--
vadios
12.09.2010 19:23
Ответить
Подскажите пожалуйста, сколько должно быть сгущёнки на выходе? Я брал литр молока + 250г сахара и получил около 500 мл сгущёнки, так и должно быть, или выпарилось слишком много воды?
Принцесс
20.02.2011 18:04
Ответить
vadios У меня с 500мл молока получается 300гр сгущёнки*)) gesto4ka если у вас получилась жидкая сгущёнка просто вы мало её по варили*))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели