Ароматная мясная булка с молодой капустой

Фото к рецепту: Ароматная мясная булка с молодой капустой
ДомашняяНе определен
4107527

Ингредиенты

  • фарш(свинина+говядина) 1 кг
  • молодая капуста-1 маленький кочан( гр. 800-900)
  • хлеб белый-150 г
  • молоко-1 ст.
  • 2 яйца
  • сухие приправы-чили,майоран,базилик,розмарин,кинза
  • зернистая горчица
  • одна большая луковица
  • чеснок-3 зубчика
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

капусту мелко порезать,посолить и потушить 30 минут.остудить.

хлеб вымочить в молоке,замесить с фаршем и 2-мя яйцами.

добавить в фарш мелко нарезанные лук и чеснок,сухие специи(примерно по пол-чайной ложки каждой приправы),посолить и перемешать.

на большой кусок фольги выложить фарш,разровнять пластом,положить на него капусту и аккуратно свернуть рулетом,медленно поднимая край фольги.

переложить рулет в форму,смазать всю поверхность тонким слоем зернистой горчицы.

запекать около часа при 200 градусах.

Пошаговые фото рецепта

Ароматная мясная булка с молодой капустой: фото шаг 1
Ароматная мясная булка с молодой капустой: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Какая вкуснота. Спасибо за рецепт.5.

gagusya
21.03.2010 20:11

Вкусно! 5! :)

sveta-koolinar

Отличный рецепт!

натанат

555 вкусно!!!

charlizee

Голубец наоборот..*THUMBS UP* Уверена, что это вкусно..

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты