Горячий шоколад

139220 мин.11

---

горячий шоколад — 30 мл.
сироп лаванды — 15 мл.
молоко — 120 мл.
кофе "черная карта" — 50 мл.

---

38505 мин.31838

---

инжир(белый)9шт
изюм(белый киш-миш)50 г
банан 1 шт
киви 1 шт
горячий шоколад

---

804410 мин.6107

---

1 чашка -250 мл.
белый горячий шоколад с кокосом
1чашка молока
1чашка кокосового молока
1 чашка жирных сливок
150 гр. белого шоколада, поломанного на кусочки
несколько капель ромовой эссенции
горячий молочный шоколад с арахисовым маслом
2 чашки молока
1 чашка жирных сливок
150 гр. молочного шоколада, поломанного на кусочки
¼ чашки арахисового масла
горячий черный шоколад
2 чашки молока
1 чашка жирных сливок
150 гр. горького черного шоколада( от 75% какао)
2 ч.л. коричневого сахара ( у меня был карамельный сироп)
¼ ч.л. мускатного ореха

---

621410 мин.1120

---

морожено:
3 ст. сливок или сметаны
250 гр. сахара
4 желтка
ванилин
грильяж:
250 гр. измельченных орехов
1 сакан меда
100 гр. сахара
горячий шоколад
ананасы консервированные
арахис

---

820910 мин.21226

---

яйцо 1 шт.
мука 1 ст.л.
горячий шоколад (порошок) 1 ст.л.
сода погашенная в уксусе 1/2 ч.л.
фруктоза 2 ч.л.
вишня замороженная 70 г
масло 50 г

---

45990 мин.00

---

кофе свежезаваренный "черная карта" — 100 мл.
красное вино — 50 мл.
мускат — 1 гр
сахарный сироп — 20 мл. (вода и сахар 1/1)
кардамон — 1-2 шт.
горячий шоколад — 50 мл.

---

117030 мин.3962

---

топленое молоко-0,5л.
желатин-20 г
вода-10 ст.л.
половина пакетика(12г)горячего шоколада
сахар-5 ст.л.

---

737915 мин.4627

---

горячий кофе-550 мл.
взбитые сливки-150 мл.
сахар-5 г.
шоколад-100 г.
сливки-60 мл.
корица и какао-

---

367650 мин.602

---

для кекса:
3 яйца
150 гр. сливочного масла
150 гр. муки
130 гр. сахара
50 гр. какао порошка
1 ч.л. разрыхлителя
для горячего шоколада:
100 гр. темного шоколада
80 мл. молока
соль на кончике ножа

---

160020 мин.200

---

хлебцы многозерновые, пшеничные или ржаные — 4 шт.
творог (5% жир)— 200 гр.
сухой завтрак — 4 ст.л.
сливки — 2 ст.л.
шоколад темный (у меня сухой горячий шоколад на фруктозе можно заменить на какао с сахаром) — 2 ст.л.
шоколад молочный / шоколад (у меня с кофе, можно любой) — 70 гр.
стевия (отвар) или сахарная пудра — 2 ст.л.

---

698260 мин.2048

---

75г маргарина
75г сахара
50 гр. шоколада (плиточный)
50 гр. муки
25г жидкого шоколада
1 яйцо
сахарная пудра
для соуса:
50 гр. коричневого сахара
1 ст.ложка какао
пригоршня орехов
25г сахара+ ст. горячего кофе с ромом

---

35955 мин.1231

---

горячий шщоколад(растопить плитку шоколада с добавлением молока или сливок)можно в свч
яблоко(я взяла половинку фу-ши)
кружок апельсина для украшения

---

68470 мин.04

---

для шоколадного бисквита:
яйца — 4 шт.
сахар — 100 гр.
экстракт ванили — 1 ч.л или ванильный сахар — 10 гр.
мука — 30 гр.
какао — 30 гр.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.

для мусового крема:
творог (не жирный) — 200 гр.
сливки (холодные) 33-35% — 600 мл.
желатин — 10 гр.
молоко (для желатина) — 50 мл.
экстракт ванили — 1 ч.л или ванильный сахар — 10 гр.
сахарная пудра — 150+50 гр.

для шоколадного слоя (начинка):
шоколад чёрный — 100 гр.
сливки 33-35% (горячие) — 100 мл.
для шоколадного ганаша:
шоколад чёрный — 200 гр.
сливки 33-35 % (горячие) — 100 мл.
сливочное масло — 100 гр.

для шоколадной глазури:
шоколад чёрный — 80 гр.
сливки 33-35% (горячие) — 80 мл.
краситель пищевой гелевый чёрный — 3-4 капли

для украшения (по желанию):
шоколадные конфеты
пирожные kinder pingui

---

116970 мин.1814

---

печенье:
для теста:
мука — 30 г
какао — 25 г
вода — 60 мл.
сахарная пудра — 100 гр.
сливочное масло — 200 гр.
желтки — 2 шт
разрыхлитель — 0,5 чл.л
..................
для крема:
желтки — 3 шт
сахар — 50 г
мука — 20 гр.
горячее молоко — 200 мл.
кокосовая стружка — 40 г
.................
для украшения:
шоколадный крем:
сливочное масло — 100 гр.
темный шоколад — 50 г
сахарная пудра
ванилин
сахарные украшения
...................
горячий шоколад:
темный шоколад — 60 г
жирные сливки — 70 мл.
молоко — 80 мл.
коричневый сахар — 2 ч.л
какао — 2 ч.л
корица — 1/4 ч.л.
апельсиновый сок — 1 ст.л
цедра 1/2 апельсина

---

915525 мин.302

---

шоколад черный (темный) – 125 г
белки – 4 шт.
сахарная пудра – 3 ст.л.
кофе растворимый – 2 ч.л.
соль – 1 щепотка
какао
орехи
вода горячая – 1 ст.л.

---

546910 мин.112

---

сахар 2 ч.л.
какао 2 ч.л.
вода 20 мл.
шоколад молочный (или темный) 40 гр.
теплое молоко 230 мл.
для пенки:
горячее молоко 40 мл.

---

312440 мин.1210

---

4 яйца
щепотка соли
100 гр. сахар
100 гр. шоколад
100 гр. мука
4-5 гр. разрыхлитель
200 гр. сливочное масло/маргарин
пропитка: 150 мл. горячее молоко + 2-3 ч.л. какао быстрорастворимое
верх: 170-200 гр. шоколад + 250 мл. сливки 36%

---

451940 мин.609

---

печенье 300-350 гр.
кофе растворимое 2 ст.л.
вода горячая 150 млл
сметана 500 гр.
сахар 2-3 ст.л.
шоколад 50 гр. или какао для посыпки

---

77370 мин.2753

---

4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
50 гр. мака
1 пакетик горячего шоколада (25 гр. )
1 ст. муки
сахарная пудра для посыпки

---

178930 мин.2871

---

для вафель:
мука пшеничная – 100 г
молоко – 200 мл.
пиво светлое – 200 мл. ( можно безалкогольное)
яйца – 2шт
масло сливочное – 2 ст.л.
дрожжи – 10 г
соль щепотка
сахар – 2 ч.л.
шоколад темный – 2 ст.л.
-
для горячего шоколада:
молоко – 3,5 ст.
сливки 20% - 1,5 ст.
корица молотая– 1/2 ч.л.
шоколад темный – 200 г

---

91340 мин.2339

---

творог 200 гр
мука 3 ст.л
сахар 2 ст.л
яйца 2 шт
ваниль
для начинки:творог+малиновое варенье
в качестве глазури я полила горячим шоколадом и посыпала сахарной пудрой.

---

927610 мин.42812

---

- 200 гр. кускуса
- 330 мл. горячей воды
- 100 гр. темного шоколада
- 1 манго
- веточки мяты
- ягодный соус для подачи
- кусочек палочки корицы или стручка ванили (в контейнер для специй)

---

743440 мин.41311

---

яйца- 2 шт
молоко- 100 мл.
сок с мякотью( у меня яблочно-персиковый)- 100 мл.
растительное масло- 100 мл.
-
мука- 200 гр( я взяла 150 гр. обычной муки и 50 гр. ржаной)
какао- 2 ст.л.
сахар- 70 гр
разрыхлитель- 1 ч.л.
-
шоколад( я взяла сухой горячий шоколад)- 100 гр
брусника- горсть( у меня в с/с 2 ст.л. )

---

957050 мин.42023

---

яйцо-1 шт(крупное)
сахар тростниковый мелкий(тм мистраль)- 150 мл.
кефир(кислое молоко)- 200 мл.
сливочное масло- 125 гр
пшеничная мука- 200 мл.
гречневая мука- 100 мл.
сода, погашенная лимонным соком- 0,5 ч.л.
лимонная цедра- 0,5 ч.л
горячий шоколад(порошковый)- 70 гр
белый шоколад( у меня с молотым орехом)- 2 плитки
сливки(молоко)-30 мл.
изюм-1 горсть

---

271890 мин.10

---

основа
шоколадное печенье - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
первый слой из темного шоколада
желатин - 1,5 ст.л.
вода - 30 мл.
горький шоколад - 160 гр.
сливки 33% (горячие) - 150 мл.
сливки 33% (холодные) - 150 мл.
сахар - 1 ст.л.
второй слой из молочного шоколада
все те же ингредиенты как и в первом слое из темного шоколада
третий слой из белого шоколада
те же ингредиенты как и в первых двух слоях

---

119430 мин.2111

---

50 гр. темного плиточного шоколада (не меньше 70%), разломанного на кусочки
225 мл. молока
1 ст.л. сахарной пудры
1 палочка корицы
300 мл. свежесваренного горячего крепкого кофе
2 ст.л. бренди (по желанию)
немного свежей апельсиновой цедры
палочки корицы для украшения (не обязательно)
палочки корицы в шоколаде

---

268350 мин.10

---

4 яйца
соль
100 гр. сахар
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлитель
2 ст.л. горячая вода
100 гр. мука
3 яблока 500 гр.
верх: 100 гр. шоколад + 1 ч.л. растительное масло

---

7332120 мин.479

---

5 ст л горячего шоколада
50 гр. коричневого сахара демерара от «мистраль»
500 мл. молока
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. риса «арборио» от «мистраль»
для подачи:
взбитые сливки, дольки апельсина

---

100440 мин.101944

---

бисквит:
мука пшеничная в.с. 320
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 270
соль 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
какао 30
шоколад горький 60
кофе 1 ст.л.
яйцо 7 шт. (крупных)
растительное масло 180
горячая вода 270
крем 1:
шоколад горький 130
сливки пэтмол 35% 170
крем 2:
яйцо 2 шт. (крупные)
сахар 110
сливки пэтмол 35% 300
мука пшеничная в.с. 1 ст.л.
крахмал картофельный 1 ст.л.
ванилин 2
масло сливочное 200
пропитка бисквита:
амаретто 40
горячая вода 30
сироп клюквенный 50
разъемная форма с d 28 см.

---

6288120 мин.1534

---

тесто: яйца- 2. муки- 2,5-3 ст. сливочное масло (или маргарина)-30 гр. сахара- 1 ст. сливок (или сметаны)- 200 гр. ванилин сода на кончике ножа.
начинка: лимона-3-4 шт. изюм-1 ст. сахара (можно мед 0,5 ст. )- 1 ст. ванилин на кончике ножа.
шоколадная помадка: молока – 1 ст. сахара- 1 ст. сухой напиток «горячий шоколад»- 50 гр. ванилин на кончике ножа.

---