Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!

Фото к рецепту: Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!

Домашняя

Простой

25246

39

51

15 декабря 2012, 01:03

Ингредиенты

  • чашка горячего растворимого кофе - 180 мл
  • тертая цедра 1 апельсина
  • оформление:
  • крендельки из соленого печенья
  • печенье-безе
  • коричневые и красные m& ams
  • глазурь из белого шоколада или айсинга
  • шоколадный ганаш (сливки, шоколад)

Пошаговые фото рецепта

Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 1
1. Чем вы чаще пользуетесь - содой или разрыхлителем? А вот моя мама порошок для выпечки готовила сама, и вся выпечка у нее была воздушной и удавалась всегда. Сейчас и я так делаю. Делюсь рецептом с вами. Все предельно просто - смешать 2 ч.л. соды, 2 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. муки и 1 ч.л. крахмала. Пересыпьте смесь в баночку, подпишите ее, чтобы не спутать с крахмалом, например, и перед употреблением просто встряхните прямо в баночке.
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 2
2. Просеять в миску муку, порошок для выпечки и какао.
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 3
3. Добавьте коричневый сахар, соль и цедру апельсина (у меня сушеная).
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 4
4. В другой посуде соединить йогурт (кефир, сметану), масло и яйца.
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 5
5. Соединить сухую и жидкую смесь вместе, в самом конце добавить чашку горячего кофе, смешать кратко при помощи миксера или венчика, лишь до объединения ингредиентов.
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 6
6. Распределить по формочкам. Для части манжеток у меня не было подходящих форм, поэтому просто сделала стаканчики из фольги и вставила внутрь эти маленькие манжетки. Выпекать при 180 С 25-30 минут или до сухой лучины.
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 7
7. Пока выпекаются кексы, приготовьте ганаш - к сливкам добавьте шоколад, разогрейте на водяной бане или в микроволновке. Перемешайте до однородности. Ганаш не должен быть слишком жидким.
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 8
8. А теперь зовите детей, включайте фантазию и начинайте оформлять кексы! На каждый кекс нанесите ганаш, на него прикрепите мордочку из маленьких печений-безе, нос из драже M&M, мини-крендельки поломайте на кусочки и из них смастерите рога. Здесь олени еще без глаз и ротиков. Глаза можно нарисовать при помощи айсинга, ганаша из белого шоколада или мастики, рот и зрачки - темный шоколадный ганаш.
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 9
9. Чтобы муж и ребенок не пытались стянуть кексы, приготовленные для фотосессии, украсила кондитерской посыпкой и ганашем большие кексы. Ага...то, да не то...все равно ребенок клянчил оленя.))))
Просто кексы. просто олени. просто скоро новый год!: шаг 10
10. А вот и они! Целое стадо! ))) У меня получилось гораздо больше, чем 9 штук. Моих оленей хватило бы для двух Санта Клаусов.) Это еще не все в кадр попали, отбирала самых фотогеничных.))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ттшка
15.12.2012 01:08
Ответить
Лариса, ты меня покорила ! Рецепт победитель !
Seagull
15.12.2012 01:39
Ответить
Ой, Танюша... O<img loading=" /> Спасибо. Больше ничего не буду говорить.*IN LOVE*
kakosha(Лена)
15.12.2012 01:32
Ответить
Лариса, какие классные олени. Ты лучшая:*:*:* Рецепта на главной пока нет.
Seagull
15.12.2012 01:40
Ответить
Лен, мне самой нравятся. СимпатиШные получились. Каждый со своим характером. :*
yvitsa
15.12.2012 08:08
Ответить
"Мы поедем, мы помчимся на оленях утром ранним, И отчаянно ворвёмся прямо в снежную зарю!..Э-эй!!"*DANCE* Какие милые кексята! *THUMBS UP* А песенку про Рудольфа как раз в прошлое воскресенье распевала хором в одном из местных English club(ов).*DANCE* Ойййй, ну с такими нарядными рецептами праздники настолько близко, что их можно потрогать руками. *YAHOO*
Seagull
15.12.2012 20:24
Ответить
Спасибо, Ивушка, за позитивный комментарий! :* Обожаю, когда ты что-то пишешь! *IN LOVE*
yvitsa
15.12.2012 21:47
Ответить
:[:*@}--}--
nira60
15.12.2012 08:30
Ответить
Лариса, молодец! очень празднично, по новогоднему , со смекалкой.
Seagull
15.12.2012 20:26
Ответить
Иришик, спасибо! Так уже хочется, чтобы НГ поскорей наступил! *DRINK*
Seagull
15.12.2012 20:26
Ответить
спасибо @}--}--
mama tikka
15.12.2012 12:58
Ответить
Классно! Очень понравились! Проголосую, когда можно будет...*BRAVO*
Seagull
15.12.2012 20:28
Ответить
Спасибо! @}--}--
Dimas 24
15.12.2012 12:59
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* просто, да уж больно суперски красиво!!!!!!!!!%)*DANCE**DANCE**YAHOO**YAHOO**BRAVO**BRAVO*
Seagull
15.12.2012 20:27
Ответить
Дима, спасибо! Их не сложно делать, а получается да, эффектно! *DRINK*
Марина
15.12.2012 14:44
Ответить
Полный восторг!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO* замечательно!! СПАСИБО!
Seagull
15.12.2012 20:28
Ответить
Вам спасибо! :*
Seagull
15.12.2012 20:29
Ответить
*DRINK**IN LOVE*@}--}--
krolya
15.12.2012 18:13
Ответить
прикольные*THUMBS UP*
Seagull
15.12.2012 20:29
Ответить
Ага)))
sweta1
15.12.2012 18:35
Ответить
Здорово!Браво!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Seagull
15.12.2012 20:29
Ответить
Спасибо, Светочка! @}--}--
lepardik
15.12.2012 19:23
Ответить
*ROFL* Ой, это суперрррррррр! Рудольф самый красивый!!! @}--}--*IN LOVE* Ларис, ты меня осчастливила такой красотой! :*
Seagull
15.12.2012 20:31
Ответить
Ириша, как мало надо человеку для счастья! :)*YAHOO**IN LOVE*
irina-kolyshkova
15.12.2012 20:45
Ответить
Ух ты...какие миленькие;)*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*
sveta-koolinar
15.12.2012 21:04
Ответить
Хорошенькие какие! *BRAVO**BRAVO**BRAVO* Придумка здоровская с рожками! *THUMBS UP*
chudo
15.12.2012 21:17
Ответить
блин, какие они прикольные! для деток просто супер-класс!
lorxen1
15.12.2012 21:37
Ответить
Умчит меня олень, в мою страну оленью.... ла-ла-ла Какие красивенькие , чудненькие , только так можно их назвать, кексики*BRAVO*
lira_s
15.12.2012 22:18
Ответить
АбАлЬдеть как красиво *BRAVO**BRAVO*
alyakeyk
15.12.2012 23:25
Ответить
Вкусные кексики и фантазийно -сампатичные!*BRAVO*
Seagull
15.12.2012 23:34
Ответить
Спасибо большое всем за комментарии! Мне очень приятно ваше внимание!:**IN LOVE*
krisenok
16.12.2012 23:27
Ответить
Какие кексы! Какие олени! Просто прелесть!*BRAVO*
Ирина 211978
17.12.2012 02:31
Ответить
Просто прелесть! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ботакоз
17.12.2012 19:47
Ответить
Лариса, замечательное стадо оленей симпатяг! Супер!*BRAVO*
ogiway
18.12.2012 08:47
Ответить
:)Стадо-прелесть просто!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
yvitsa
22.12.2012 19:53
Ответить
Эти кексы не могли остаться незамеченными в конкурсе. Они заслуживали приз изначально!*OK* Ларочка, поздравляю! Э-эх!.. "Мы поедем, мы помчимся..." *DANCE**DANCE*;)*DRINK*
Seagull
22.12.2012 23:52
Ответить
Ивушка, спасибо! Очень приятно получить от тебя поздравление!*YAHOO**YAHOO*
Dinka
23.12.2012 02:14
Ответить
Поздравляю с призом! Рецепт просто замечательный!*BRAVO*
Мисс
27.12.2012 02:30
Ответить
ВАУУУУУУ, ЛОрик с ПобедойO<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru