Кекс кофейный с шоколадными каплями
Попробуйте наш кекс кофейный с шоколадными каплями! Вкусный рецепт с яйцами, растворимым кофе, сахаром и кардамоном. Идеален для десерта!
Продукты
- 2 яйца
- 2/3 ст. горячей воды
- 2 ч.л. растворимого кофе
- 8 ст.л. сахара
- 1/3 ст. растительного масла
- 2 ст. пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя
- на кончике ножа кардамон
- 50 г шоколадных капель (или измельчённого шоколада, но не в крошку)
- сахарная пудра для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить венчиком с сахарным песком.
В горячей воде растворить кофе. Остудить.
Добавить охлаждённый кофе и расительное масло к яичной смеси. Перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем. Соединить с яично-масляно-кофейной смесью и кардамоном. Перемешать до однородности.
Добавить шоколадные капли. Перемешать.
Выложить тесто в силиконовую форму для кекса (если используете металлическую, то смажьте маслом и припудрите мукой) и поставьте в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 35-40 минут (до сухой зубочистки).
Остудить готовый кекснемного в форме, затем на решётке.
Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного чае- и кофепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кекс для кофеманов и просто любителей кофе. Ароматный и бюджетный кекс из доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме, порадует вас в холодный осенний вечер!
Комментарии
18 ноября 2013, 23:25
дождалися кофейную вкуснятину мне парочку кексиков, пожалуйста
19 ноября 2013, 00:15
Да,в такие сырые,холодные,тёмные вечера как сейчас такой кекс само то!
19 ноября 2013, 00:28
Вот это аппетит!Пару кексиков или кусочков кексиков?
19 ноября 2013, 00:41
С горячим чаем - сказка!
19 ноября 2013, 01:41
Слышу аромат шоколада! Отличный кекс!!!
19 ноября 2013, 07:23
Спасиб большое!
19 ноября 2013, 07:52
Машенька, великолепный кекс!!! С чаем, кофе, лучше не придумать!!!
19 ноября 2013, 09:06
Машенька, интересный кексик!!! Фото такое необычное!
19 ноября 2013, 10:44
Машуль, не больше кусочка в одни руки! А то тем, кто в конце очереди ничего не достанется
19 ноября 2013, 10:31
Машунь, какие у тебя кексы всегда пушистые!
19 ноября 2013, 10:38
Во-первых: забыла похвалить твоё главное фото - очень гармоничная композиция, а во-торых: ты ведь могла его испечь в мультиварке! Вот и опробовала бы эту функцию
19 ноября 2013, 11:16
Рецепт хороший. Хорошо, что в нём растительное масло, а не сливочное!
19 ноября 2013, 15:51
представляю какой ароматный!
19 ноября 2013, 15:52
они маленькие,им рости нужно ))) так что им 2 кексика
19 ноября 2013, 17:18
Ароматный, прелесть!
19 ноября 2013, 19:41
лучше б Ковалев...
19 ноября 2013, 19:42
Манюш, ароматный, наверное вышел твой кексик! Кофе уважаю, не отказалась бы от большого кусочка такой выпечки!
19 ноября 2013, 20:29
20 ноября 2013, 16:57
Кофе не люблю, а вот кофейный аромат и легкий привкус, вот это как гипноз. От такого кекса ни за что не откажусь, забираю.
22 ноября 2013, 18:14
Чудный кексик,Маш! И погода уже у нас позволяет такой с горячим чаем.
30 ноября 2013, 20:03
Я рада, что кекс понравился! Спасибо всем на добром слове!
02 декабря 2013, 16:24
Очень ароматный и несомненно вкусный кекс!
02 декабря 2013, 18:30
Спасибо, Машулька!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти