Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бананово малиновое тирамиссу для влюбленных

Насладитесь бананово-малиновым тирамиссу для влюбленных с шоколадным печеньем, горячим кофе и малиновым ликером. Идеальный десерт с белым и темным шоколадом!

Продукты

1. печенье (любое, я люблю шоколадное) - 4 шт.
2. горячего кофе - 50 мл.
3. малиновый ликер - 30 мл.
4. банан - 1 шт.
5. малина - 200 г.
6. шоколад белый и темный - по 50 г. (всего 100 г.)
для крема:
1. яицо - 2 шт.
2. сахарная пудра - 60 г.
3. сыр филадельфия - 80 г.
все ингридиенты на 2 порции.

Пошаговый способ приготовления

1. Две Печеньки крошим крупно, а две печеньки заливаем горячим кофе и ликером.

2. Делаем крем: отделяем желтки от белков, желтки взбиваем с сахорной пудрой, добавляем сыр и снова взбиваем, отдельно взбиваем белки в пышную пену и добовляем к крему, опять взбиваем.

4. Бананы нарезаем кружочками.

Теперь в креманки выкладываем слоями:

1 слой - печеньку в кофе.

2 слой - крем.

3 - печеньку раскрошеную.

4 - банан

5 - малина

6 - крем

Ставим в холодильник на 2 часа. Шоколад натираем на мелкой терке. Вырезаем из бумаги сердечко. Ложим бумагу с вырезаным сердцем на креманку и посыпаем белым шоколадом, убираем бумагу и покраям посыпаем темным шоколадом. С другой креманкой шоколад меняем, в середину темный шоколад, покраям белый.