Вход | Регистрация
Дрожжи сырые
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом дрожжи сырые: 1397
Пирожочечки
мука,3-3.5 ст.соль щепотка,сахар2 ч.л.
растительное масло 120 гр.
дрожжи сырые 40 гр.
молоко 250 мл.вода 250 мл.
начинка:капуста и мясной фарш
Каталог: Другая выпечка
44090 мин.1533
22 сентября 2008, 19:49
мука,3-3.5 ст.соль щепотка,сахар2 ч.л.
растительное масло 120 гр.
дрожжи сырые 40 гр.
молоко 250 мл.вода 250 мл.
начинка:капуста и мясной фарш
Хлебушек на сковороде (без духовки)
вода 200 мл.
дрожжи сырые 10 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л. + 1 ст.л.
мука 300 г(ориентировочно)
Каталог: Хлеб
10140120 мин.1213
22 апреля 2020, 11:58
вода 200 мл.
дрожжи сырые 10 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л. + 1 ст.л.
мука 300 г(ориентировочно)
Рецепт турецкой лепёшки (fladenbrot).
дрожжи сырые 1 кубик 42 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
оливковое масло 100 мл.,
вода 250 мл.,
мука 500 гр.
для посыпки:
зирa (kreuzkümmel) и кунжут.
Каталог: Другая выпечка
778770 мин.63159
30 марта 2009, 03:43
дрожжи сырые 1 кубик 42 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
оливковое масло 100 мл.,
вода 250 мл.,
мука 500 гр.
для посыпки:
зирa (kreuzkümmel) и кунжут.
Булочки с абрикосами
молоко 200 мл.
дрожжи сырые 10 гр. (сухие - 3 гр. )
масло 30 гр.
соль 2-3 щеп.
сахар 3-4 ст.л. + в начинку
ванилин
мука 300 гр.
абрикосы
Каталог: Булочки
8312120 мин.1225
01 августа 2019, 20:33
молоко 200 мл.
дрожжи сырые 10 гр. (сухие - 3 гр. )
масло 30 гр.
соль 2-3 щеп.
сахар 3-4 ст.л. + в начинку
ванилин
мука 300 гр.
абрикосы
Отрывной пирог с хрустящей крошкой и начинкой
молоко 300 мл.
дрожжи сырые 15 гр.
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 50 гр.
мука 450-500 гр.
соль
для обсыпки:
хлеб 2-4 кусочка
масло сливочное
начинка любая
Каталог: Пироги
2671180 мин.1413
29 мая 2021, 15:07
молоко 300 мл.
дрожжи сырые 15 гр.
сахар 2 ст.л.
масло сливочное 50 гр.
мука 450-500 гр.
соль
для обсыпки:
хлеб 2-4 кусочка
масло сливочное
начинка любая
Быстрое универсальное тесто "водолаз" или "утопленник"
кефир (простокваша, сыворотка, молоко) 200 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л. + 2 ст.л. для смазывания,
мука 350 гр. (ориентировочно).
Каталог: Домашнее тесто
1793560 мин.12137
04 февраля 2021, 16:11
кефир (простокваша, сыворотка, молоко) 200 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло растительное 2 ст.л. + 2 ст.л. для смазывания,
мука 350 гр. (ориентировочно).
Лепешки «Финские»
молоко -160 мл.
сметана -100 гр.
сахар -2 ч.л.
соль -1 ч.л. (без горки)
дрожжи сырые -20 гр. (или сухие дрожжи -7гр)
растительное масло -2 ст.л.
мука -350-400 гр
Каталог: Лепешки
49030 мин.19
06 января 2019, 19:46
молоко -160 мл.
сметана -100 гр.
сахар -2 ч.л.
соль -1 ч.л. (без горки)
дрожжи сырые -20 гр. (или сухие дрожжи -7гр)
растительное масло -2 ст.л.
мука -350-400 гр
Булочки цитрусовые ароматные
мандарин 1 шт.
лимон 1 шт.
кефир до объема жидкости 400 мл,
дрожжи сырые 20 гр.
сахар 5 ст.л.
соль 1/2 ч.л,
масло сливочное 60 гр.
ванильный сахар
мука 600-700 гр. (ориентировочно)
Каталог: Булочки
2984180 мин.1211
07 мая 2020, 10:26
мандарин 1 шт.
лимон 1 шт.
кефир до объема жидкости 400 мл,
дрожжи сырые 20 гр.
сахар 5 ст.л.
соль 1/2 ч.л,
масло сливочное 60 гр.
ванильный сахар
мука 600-700 гр. (ориентировочно)
Лангош
рецепт:
вода теплая – 350 мл.
мука – 400-450 гр.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
дрожжи сырые – 20 гр. (или сухие – 7гр)
для соуса:
сметана-250 гр.
чеснок – 2-3зуб
сыр -50 гр.
Каталог: Лепешки
1058820 мин.108
27 сентября 2018, 21:04
рецепт:
вода теплая – 350 мл.
мука – 400-450 гр.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
дрожжи сырые – 20 гр. (или сухие – 7гр)
для соуса:
сметана-250 гр.
чеснок – 2-3зуб
сыр -50 гр.
Чесночные пампушки без духовки
вода - 200 мл.
дрожжи сырые - 12 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 350 гр. (ориентировочно)
для чесночной заправки:
чеснок - 3-5 зубчиков
масло сливочное - 50 гр.
укроп, петрушка
соль
Каталог: Булочки
4676120 мин.1211
02 декабря 2020, 13:22
вода - 200 мл.
дрожжи сырые - 12 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 350 гр. (ориентировочно)
для чесночной заправки:
чеснок - 3-5 зубчиков
масло сливочное - 50 гр.
укроп, петрушка
соль
Кулич с ярким вкусом 
молоко 300 мл.
дрожжи сырые 20 гр.
кисель фруктовый (концентрат) 220-250 гр.
сахар 3-5 ст.л.
яйца 2 шт.
масло сливочное 70 гр.
соль 1/2 ч.л.
мука 450-500 гр.
клюква вяленая (любые сухофрукты или цукаты)
Каталог: Другая выпечка
2071180 мин.1211
29 апреля 2021, 09:33
молоко 300 мл.
дрожжи сырые 20 гр.
кисель фруктовый (концентрат) 220-250 гр.
сахар 3-5 ст.л.
яйца 2 шт.
масло сливочное 70 гр.
соль 1/2 ч.л.
мука 450-500 гр.
клюква вяленая (любые сухофрукты или цукаты)
Сахарный пирог. 
для теста:
мука – 250 гр.
молоко – 100 мл. ,
дрожжи сырые – 15 гр. (1,5 ч.л сухих)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
масло сливочное – 100 гр.
для посыпки:
масло сливочное – 50 гр.
сахар – 150 гр.
сливки – 200 мл.
Каталог: Пироги
2230430 мин.1424
23 марта 2017, 17:34
для теста:
мука – 250 гр.
молоко – 100 мл. ,
дрожжи сырые – 15 гр. (1,5 ч.л сухих)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
масло сливочное – 100 гр.
для посыпки:
масло сливочное – 50 гр.
сахар – 150 гр.
сливки – 200 мл.
Пампушки с чесноком и зеленью
вода теплая – 370 мл.
растительное масло -2 ст.л.
дрожжи сырые – 20 гр. (или сухие 7гр)
мука – 600 гр.
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 2 ч.л.
для заливки:
укроп – 1 пучок.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 4-5 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1155615 мин.103
09 ноября 2018, 18:56
вода теплая – 370 мл.
растительное масло -2 ст.л.
дрожжи сырые – 20 гр. (или сухие 7гр)
мука – 600 гр.
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 2 ч.л.
для заливки:
укроп – 1 пучок.
чеснок – 2-3 зуб
растительное масло – 4-5 ст.л.
Жарю пирожки без масла на сковороде
дрожжи сырые 12 гр.
сахар 30 гр.
вода 100 мл.
кефир 100 мл.
яйцо 1 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар
мука 370 гр. (плюс на подпыл).
для начинки:
любой конфитюр
густое варенье
повидло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9700120 мин.1413
31 января 2020, 12:29
дрожжи сырые 12 гр.
сахар 30 гр.
вода 100 мл.
кефир 100 мл.
яйцо 1 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар
мука 370 гр. (плюс на подпыл).
для начинки:
любой конфитюр
густое варенье
повидло
Кулебяка с капустой
тесто:
дрожжи сырые - 15 гр.
сахар - 1 ст.л.
мука - 400 гр. (ориентировочно)
кефир - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 40 мл.
соль
начинка:
капуста - 450-500 гр.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
соль, специи
яйца варёные - 2 шт.
Каталог: Пироги
8522180 мин.10117
30 января 2021, 11:34
тесто:
дрожжи сырые - 15 гр.
сахар - 1 ст.л.
мука - 400 гр. (ориентировочно)
кефир - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 40 мл.
соль
начинка:
капуста - 450-500 гр.
лук - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
соль, специи
яйца варёные - 2 шт.
Пасхальная корзинка.
для теста:
тёплое молоко - 300 мл.
мука пшеничная высший сорт - 700 гр.
дрожжи сырые - 20 гр. ( или сухие 5 гр. половина пакетика)
сахар - 60 гр.
соль - щепотка
масло растиельное - 100 гр.
яйцо -1 шт.
дополнительно:
мак, семя льна и кунжут
для посыпки
Каталог: Другая выпечка
29207240 мин.52219
11 мая 2013, 18:19
для теста:
тёплое молоко - 300 мл.
мука пшеничная высший сорт - 700 гр.
дрожжи сырые - 20 гр. ( или сухие 5 гр. половина пакетика)
сахар - 60 гр.
соль - щепотка
масло растиельное - 100 гр.
яйцо -1 шт.
дополнительно:
мак, семя льна и кунжут
для посыпки
Бабушкины рогалики с начинкой 
кефир или простокваша 300 мл.
дрожжи сырые 20 гр.
сахар 4 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 50 гр. (или маргарин)
мука 470 гр. (ориентировочно)
ванильный сахар
начинка:
яблоки тертые 500 гр.
тыква тертая 100- 150 гр.
сахар 2-3 ст.л.
корица
Каталог: Рогалики
23300120 мин.2018
09 ноября 2020, 10:45
кефир или простокваша 300 мл.
дрожжи сырые 20 гр.
сахар 4 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 50 гр. (или маргарин)
мука 470 гр. (ориентировочно)
ванильный сахар
начинка:
яблоки тертые 500 гр.
тыква тертая 100- 150 гр.
сахар 2-3 ст.л.
корица
Пуховый яблочный пирог на основе сахарного пирога
тесто:
молоко 250 мл.
дрожжи сырые 25 гр.
сахар 3-4 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
яйцо 2 шт.
мука 500 гр. (ориентировочно)
соль
ванильный сахар
начинка:
масло сливочное 50 гр.
сахар 130 гр.
корица, ванилин
молоко или сливки 200 мл.
яблоки
Каталог: Пироги
2632160 мин.1212
26 октября 2020, 09:22
тесто:
молоко 250 мл.
дрожжи сырые 25 гр.
сахар 3-4 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
яйцо 2 шт.
мука 500 гр. (ориентировочно)
соль
ванильный сахар
начинка:
масло сливочное 50 гр.
сахар 130 гр.
корица, ванилин
молоко или сливки 200 мл.
яблоки
Пирог подсолнух с начинкой
кефир ( или простокваша) 200 мл.
сахар 4-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр. (сухие 5 гр. )
масло сливочное 50 гр.
яйцо 1 шт. + 1 белок
мука 350 гр. (ориентировочно)
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
варенье
желток для смазывания
мак для посыпки
Каталог: Пироги
7568180 мин.1216
24 апреля 2021, 11:59
кефир ( или простокваша) 200 мл.
сахар 4-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр. (сухие 5 гр. )
масло сливочное 50 гр.
яйцо 1 шт. + 1 белок
мука 350 гр. (ориентировочно)
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
варенье
желток для смазывания
мак для посыпки
Двуцветный пирог с начинками
кефир (простокваша) 200 мл.
сахар 3-4 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи сырые 15 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйцо 1 шт+белок
ванильный сахар 1 ч.л.
какао 10 гр.
мука 450-500 гр.
варенье (повидло)
желток+ 1-2 ст.л. воды (для смазывания)
Каталог: Пироги
9197180 мин.12114
25 февраля 2021, 12:24
кефир (простокваша) 200 мл.
сахар 3-4 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи сырые 15 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйцо 1 шт+белок
ванильный сахар 1 ч.л.
какао 10 гр.
мука 450-500 гр.
варенье (повидло)
желток+ 1-2 ст.л. воды (для смазывания)
Заливной пирог с капустой без яиц, сметаны и майонеза
вода - 350 мл.
мука - 400 гр.
растительное масло - 40 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сырые - 20 гр. (сухие 7 гр. )
начинка:
капуста - 500 гр.
луковица - 1 шт.
рассол огуречный или помидорный - 200 мл.
соль
черный перец
сахар - 1/2 ч.л.
Каталог: Пироги
975020 мин.106
20 марта 2019, 20:00
вода - 350 мл.
мука - 400 гр.
растительное масло - 40 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сырые - 20 гр. (сухие 7 гр. )
начинка:
капуста - 500 гр.
луковица - 1 шт.
рассол огуречный или помидорный - 200 мл.
соль
черный перец
сахар - 1/2 ч.л.
Ватрушки с фруктами
тесто:
кефир 300 мл.
сахар 3-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 30 гр.
ванилин
мука 450 гр. (ориентировочно)
начинка:
яблоки 3-5 шт.
сливы 8-12 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
ванилин, корица
орехи
Каталог: Ватрушки
3442120 мин.910
12 сентября 2020, 10:20
тесто:
кефир 300 мл.
сахар 3-5 ст.л.
дрожжи сырые 15 гр.
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 30 гр.
ванилин
мука 450 гр. (ориентировочно)
начинка:
яблоки 3-5 шт.
сливы 8-12 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сметана 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
ванилин, корица
орехи
Пирожки "как пух"
молоко - 300 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 600-650 гр.
опара:
вода – 150 мл.
сахар – 2 ч.л.
дрожжи сырые – 30 гр. (или дрожжи сухие 10 гр)
начинка:
яйцо – 4 шт.
лук – 1пучок
соль – 1/4 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
925430 мин.1110
06 января 2018, 19:27
молоко - 300 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 600-650 гр.
опара:
вода – 150 мл.
сахар – 2 ч.л.
дрожжи сырые – 30 гр. (или дрожжи сухие 10 гр)
начинка:
яйцо – 4 шт.
лук – 1пучок
соль – 1/4 ч.л.
Воздушное тесто с секретом и пирожки из него
кефир 350 мл,
дрожжи сырые 20 гр.
сахар 1-2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло сливочное 50 гр. (можно заменить растительным)
сода 1/2 ч.л.
мука 550 гр. (ориентировочно)
начинка:
яйца вареные 4 шт.
зеленый лук и зелень - около 300 гр.
соль
кроме того, 1 яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
42363120 мин.1614
15 июля 2020, 21:02
кефир 350 мл,
дрожжи сырые 20 гр.
сахар 1-2 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло сливочное 50 гр. (можно заменить растительным)
сода 1/2 ч.л.
мука 550 гр. (ориентировочно)
начинка:
яйца вареные 4 шт.
зеленый лук и зелень - около 300 гр.
соль
кроме того, 1 яйцо
Пирог "изюмник"
тесто:
мука пшеничная 3,5-4 ст
дрожжи сырые (прессованные)50 гр
кислое молоко (простокваша,кефир)1 ст
творог 150 гр
сливочный маргарин (масло) 180 гр
сахар песок3 ч.л
соль 1 ч.л
начинка:
изюм крупный "джамбо" 400 гр
мак 30-40 гр
посыпка:
сахарная пудра,сухой порошок из листьев мяты
Каталог: Сладкие пироги
97010 мин.3850
22 октября 2011, 15:19
тесто:
мука пшеничная 3,5-4 ст
дрожжи сырые (прессованные)50 гр
кислое молоко (простокваша,кефир)1 ст
творог 150 гр
сливочный маргарин (масло) 180 гр
сахар песок3 ч.л
соль 1 ч.л
начинка:
изюм крупный "джамбо" 400 гр
мак 30-40 гр
посыпка:
сахарная пудра,сухой порошок из листьев мяты
Пирог с мясом
вода -4 ст.л.
дрожжи сырые – 30 гр. (или сухие 10 гр)
сахар – 1 ч.л.
кефир -200 мл.
растительное масло -100 мл.
сахар -1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
для начинки:
фарш -400 гр.
картофель -2 шт. (300 гр)
луковица - 1 шт.
соль – 1 ч.л.
черный перец
сыр – 80 гр.
Каталог: Пироги
385620 мин.103
24 ноября 2018, 19:00
вода -4 ст.л.
дрожжи сырые – 30 гр. (или сухие 10 гр)
сахар – 1 ч.л.
кефир -200 мл.
растительное масло -100 мл.
сахар -1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
для начинки:
фарш -400 гр.
картофель -2 шт. (300 гр)
луковица - 1 шт.
соль – 1 ч.л.
черный перец
сыр – 80 гр.
Булочки домашние. вкуснейший рецепт! 
молоко - 500 мл.
сахар - 1/2 ст.
мука - 800 гр.
масло растительное - 50 мл.
соль - 1/2 ч.л
яйцо - 1 шт.
опара:
дрожжи сырые -30 гр. (или 10 гр. сухих)
сахар - 1 ч.л.
вода - 50 мл.
мука - 1 ст.л
сироп для смазывания:
сахар - 2 ст.л
вода - 3 ст.л
Каталог: Борщ
1010260 мин.138
21 марта 2017, 06:50
молоко - 500 мл.
сахар - 1/2 ст.
мука - 800 гр.
масло растительное - 50 мл.
соль - 1/2 ч.л
яйцо - 1 шт.
опара:
дрожжи сырые -30 гр. (или 10 гр. сухих)
сахар - 1 ч.л.
вода - 50 мл.
мука - 1 ст.л
сироп для смазывания:
сахар - 2 ст.л
вода - 3 ст.л
Кулич роза с кисельно-белковой начинкой
молоко 200 мл.
сахар 100 гр.
дрожжи сырые 15 гр.
желтки 2 шт.
масло сливочное 100 гр.
соль 1/2 ч.л.
концентрат киселя 70 гр.
мука 500 гр. (ориентировочно).
сушеная вишня(клюква) 50 гр.
начинка:
белки 2 шт.
концентрат киселя 150 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 2 щепотки
Каталог: Другая выпечка
2863180 мин.1211
17 апреля 2020, 11:20
молоко 200 мл.
сахар 100 гр.
дрожжи сырые 15 гр.
желтки 2 шт.
масло сливочное 100 гр.
соль 1/2 ч.л.
концентрат киселя 70 гр.
мука 500 гр. (ориентировочно).
сушеная вишня(клюква) 50 гр.
начинка:
белки 2 шт.
концентрат киселя 150 гр.
сахар 1 ст.л.
соль 2 щепотки
Фолар-португальский сладкий хлеб
опара:
мука пшеничная 1 ст.л
дрожжи сырые 30 гр
молоко (теплое) 300 гр
тесто:
мука пшеничная 500 гр
сливочное масло 180 гр
марципановая масса 200 гр
сахар песок 50 гр
корица молотая 1 ч.л
фенхель(молотые семена) 1 ч.л. (не добавляла)
соль 0,25 ч.л.
молоко для смазывания хлеба
Каталог: Хлеб
148590 мин.2328
05 февраля 2013, 22:24
опара:
мука пшеничная 1 ст.л
дрожжи сырые 30 гр
молоко (теплое) 300 гр
тесто:
мука пшеничная 500 гр
сливочное масло 180 гр
марципановая масса 200 гр
сахар песок 50 гр
корица молотая 1 ч.л
фенхель(молотые семена) 1 ч.л. (не добавляла)
соль 0,25 ч.л.
молоко для смазывания хлеба
Пирожки с ливером из жидкого теста. просто объедение! 
опара:
вода теплая – 100 мл.
дрожжи сырые – 33 гр. (или сухие дрожжи 11гр)
сахар – 1 ч.л.
тесто:
вода – 700 мл.
мука – 1 кг.
сахар – 2 ст.л
соль – 1 ч.л.
для начинки:
печень куриная – 200 гр.
сердце куриное – 200 гр.
желудки куриные – 200 гр.
лук – 3 луковицы
соль – ½ ч.л.
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1165460 мин.1525
18 апреля 2017, 19:09
опара:
вода теплая – 100 мл.
дрожжи сырые – 33 гр. (или сухие дрожжи 11гр)
сахар – 1 ч.л.
тесто:
вода – 700 мл.
мука – 1 кг.
сахар – 2 ст.л
соль – 1 ч.л.
для начинки:
печень куриная – 200 гр.
сердце куриное – 200 гр.
желудки куриные – 200 гр.
лук – 3 луковицы
соль – ½ ч.л.
перец
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
