Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гриссини с маком кунжутом и сыром

Насладитесь ароматными гриссини с маком, кунжутом и сыром! Приготовьте их с мукой, свежими дрожжами, водой, сахаром и оливковым маслом. Вкусно и просто!

Продукты

мука – около 300 г
дрожжи свежие – 30 г
вода – 165 мл
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
оливковое масло растительное – 1,5 ст.л.
мак - 2 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
сыр - 20 г

Пошаговый способ приготовления

Хрустящие, ароматные хлебные палочки - отличное дополнение к чашечке крепкого кофе!

Время приготовления указано без учета ожидания теста.

Пошаговые фото

10 шт.

1. В миску влить теплую воду, добавить сахар, раскрошить дрожжи. Сверху присыпать 2 ст.л. муки. Оставить на 15 минут.

2. Опара подошла.

3. Добавляем муку и соль.

4. Замешиваем тесто, обмазываем оливковым маслом и оставляем подходить на несколько часов.

5. Тесто подошло.

6. Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто в тонкую лепешку. На половину лепешки высыпаем мак, кунжут и натертый сыр.

7. Накрываем свободной частью лепешки и хорошо прокатываем скалкой. У меня получился вот такой "чебурек".

8. Нарезаем тонкими полосками, перекручиваем их и выкладываем на противень с пергаментом.

9. Выпекаем при максимальной температуре духовке на верхней полке от 5 до 7 минут.

10. Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся, мечтаем!

Сохраняй и поделись с друзьями

245 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11261

Понравилось: 245

Автор: nestea

Создан: 13 мая 2016, 10:17

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

О чем мечтает женщина? Она мечтает о путешествии в солнечную Италию! Помечтать об отдыхе в Италии я вас приглашаю за чашечкой кофе и хрустящей хлебной палочкой... а если заглянете в рецепт, к которому я прицепилась - точно получите массу удовольствия и небольшое путешествие по Италии в качестве бонуса