Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

Фото к рецепту: Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

Ингредиенты

  • Мука – 600-650гр.
  • Молоко – 400мл.
  • Растительное масло – 60 мл.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Сухие дрожжи – 11 гр. (или сырые дрожжи 33гр)
  • Для начинки:
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сыр – 150гр.

Способ приготовления

Лепешки слоеные из дрожжевого теста с сыром в духовке. Получаются ароматными, золотистыми и вкусными, как из печи. Простые и достаточно быстрые в приготовлении.

Смешиваем молоко, сахар, соль, дрожжи, муку и замешиваем тесто и убираем в теплое место на 50-60 минут, дадим тесту подняться.

Тесто, делим на 2 половину и формируем 2 шара, закрываем пленкой и дадим постоять минут 10.

Берем один шар теста и раскатываем его тонким пластом. Лепешку смазывает растопленным сливочным масло и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем лепешку рулетом.

Из получившегося рулета формируем улитку. Закрываем пленкой и дадим постоять, пока будем раскатывать следующую лепешку.

Улитка немного поднялась, раскатаем ее в лепешку толщиной 7-10 мм.

Перекладываем лепешку на противень, закрываем полотенцем и дадим немного лепешки подняться минут 10-15.

Смазываем лепешку яйцом и выпекаем разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Как я готовлю эти вкусные лепешки смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!
Фото приготовления рецепта: Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!
Фото приготовления рецепта: Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!
Фото приготовления рецепта: Лепешки слоеные с сыром. Как из бабушкиной печи!

Дополнительная информация


5.04.4787491742782051.012

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт