Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Огуречный хлеб с сыром

Попробуйте наш огуречный хлеб с сыром! Вкусный рецепт с огурцами, сухими дрожжами, растительным маслом и кунжутом. Идеально для перекуса!

Продукты

300 г огурцов
8 г. дрожжей сухих
1 чайн. ложка сахара
150 мл воды
150 г твердого сыра
1 чайн. ложка соли
50 мл растительного масла
600-700 г муки
кунжут

Пошаговый способ приготовления

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Огурцы натереть на крупной терке, посолить и отставить на время. Затем слить образовавшуюся жидкость (отжимать огурцы не нужно).

Замесить тесто из воды, растительного масла, огурцов, дрожжей, натертого на терке сыра, измельченного укропа. Постепенно подсыпая муку, вымесить эластичное тесто (будет слегка "приставать" к рукам). Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2 раза).

Тесто разделить на «шарики». «Шарики» выложить в смазанную маслом форму.

Затем смазать растительным маслом, посыпать маком и кунжутом

Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13021

Понравилось: 61

Автор: mellorn

Создан: 23 августа 2011, 01:28

Каталоги: Выпечка Хлеб

Я тоже не представляла (рецепт в закладках пролежал с месяц). Рискнула и не пожалела. Кстати, в следующий раз испеку без укропа, мне кажется, что укроп немного "заглушил" свежесть огурца

lil-8888

23 августа 2011, 01:36

Маша, удивила! Очень интересный Хлебушек!

sigma002

23 августа 2011, 01:40

Ой,Маша, как кстати. Есть теперь куда пристроить огурцы. Они для консервации не годятся. А на салат я твой,глаз давно положила. Спасибо!

Ирина 211978

23 августа 2011, 01:40

А я недавно видела рецепт оладьев из огурцов, так что не удивляюсь, но вкус не представляю тоже!

laralaram

23 августа 2011, 02:07

у ты какая... какой интересный хлеб!

Svettt

23 августа 2011, 02:08

Отпад! Дивный рецепт! Машунь, в пункте№4 выложить по.....это по кругу?

mellorn

23 августа 2011, 02:12

Света, по... - это уже опечатка. Спасибо, я уже исправила.

boanee1

23 августа 2011, 02:14

Это божественно!

pinkflamingo1962

23 августа 2011, 02:26

Какой красавец! Попробовать бы сейчас прям кусочек ароматного хлебушка! 555

glaros

23 августа 2011, 02:32

А я завтра его попробую! Вот!!!

lonestar

23 августа 2011, 02:37

Какой симпатяга,да еще с кунжутом!!!

принцесса специй

23 августа 2011, 02:44

Очень интересный и не обычный рецепт!55555!!!!!

Valentina(chpilka)

23 августа 2011, 02:47

Интересный хлеб,структура у мякиша хороша

passion1963

23 августа 2011, 03:05

Здорово!, а что если сок с огурцов не сливать, а добавить его к воде? Во всяком случае я попробую, очень понравилась идея!

кыш

23 августа 2011, 03:31

Красивая булочка!

chef

23 августа 2011, 03:54

Машуль, огурец по вкусу кабачок не напоминает?

Mil@_Mil@

23 августа 2011, 04:03

Много я хлебушка перепекла, но с огурцом даже и не дотумкала бы обязательно попробую такой

Nataliya Mashika

23 августа 2011, 06:12

С огурцом хлеб никогда не пробовала.Красивый хлебушек!

andreytsibulski

23 августа 2011, 08:57

Отличный хлеб,очень интересно!

светинька

23 августа 2011, 11:13

Зашибись, такого хлебушка еще не встречала

ттшка

23 августа 2011, 12:26

Я пекла такой хлебушек и знаю , что очень вкусно!

mellorn

23 августа 2011, 13:25

Всем большое спасибо, за внимание к рецепту. Виктория, отличная идея и я попробую. Наташа, огурец дал "свежесть", очень близко к кабачкам (тяжело точнее сказать, укроп многое "заглушил").

lorxen1

23 августа 2011, 14:58

какой красавец, а разлом такой аппетитный в доп инфе

ма-ма

23 августа 2011, 15:04

интЭресный! интЭресный! Машенька, 555!

fanny

23 августа 2011, 15:12

Хлеб волшебный!

gloria2

23 августа 2011, 16:05

Умничка,замечательный хлебушек