Лангош-венгерская пышка

Приготовь лангош-венгерскую пышку с тестом из муки, дрожжей и чеснока, подавая её с соусом из сметаны, кислых сливок и тёртого сыра. Вкусно!

Фото к рецепту: Лангош-венгерская пышка

Ингредиенты

  • для теста: 400 г муки, 15 г дрожжей, половина ч.л. соли, 250 мл. молока, 2 ст.л. растительного масла, соль
  • перец, 2 зубика чеснока.
  • для соуса: 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. кислых сливок, тёртый сыр (у меня emmentaler)

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, можно опарным и без-опарным способом, и поставить в тёплое местечко для „подхода“.

Пoка тесто подходит, сделать соус.

Сметану и кислые сливки растереть с солью и перцем, добавить натёртый на мелкой тёрочке чеснок.

Подсолнечное масло налить на cковоpоду.

Когда тесто увеличится в объёме в 2 раза, выложить на стол и разрезать на 6 частей.

Раскатать лепёшки, нагреть масло и жарить лепёшки 2-3 минуты с одной, потом с другой стороны.

Горячую лепёшку положить на тарелку, полить сверху соусом и посыпать тёртым сыром

Пошаговые фото рецепта

Лангош-венгерская пышка: шаг 1
Лангош-венгерская пышка: шаг 2
Лангош-венгерская пышка: шаг 3
Лангош-венгерская пышка: шаг 4
Лангош-венгерская пышка: шаг 5
Лангош-венгерская пышка: шаг 6
Лангош-венгерская пышка: шаг 7
Лангош-венгерская пышка: шаг 8

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

christymar
07.09.2008 03:05
Ответить
интересно 5
igor_r
07.09.2008 03:17
Ответить
Выглядит на 5
strelec148
07.09.2008 03:18
Ответить
отличная лепёшечка...и тетрадочка так мило смотрится на фото...5!
сапфира
07.09.2008 03:39
Ответить
Что - то до меня не дошло........
оттилия
07.09.2008 03:49
Ответить
5!я часто лангоши готовлю.это вкусно1
mamuka
07.09.2008 04:11
Ответить
555!спасибо!
panama
07.09.2008 04:50
Ответить
сапфира, что именно до вас не дошло? Спрашивайте, с удовольствием отвечу!
Ответить
Прекрасные пышки, делаю такие, только не по норме, а на глазок, очень мягкое дрожжевое тесто. Дети обожают.
Nataliya Mashika
07.09.2008 06:41
Ответить
Я лангош делаю по другому рецепту,тесто тоже замешиваю на дрожжах ,но с минеральной водой. Готовлю чесночную водичку и после того как вынимаю готовый лангош из масла сбрызгиваю чесночной водой,а сверху делаю сетку из майонеза и кетчупа и посыпаю сыром. Ваши лангоши очень красивый и рецепт чудесный.Спасибо большое,что поделились.Я жила когда то час езды от Венгрии и обожаю венгерскую кухню! :)
Nataliya Mashika
07.09.2008 06:41
Ответить
от меня большая +5 :)
змейка
07.09.2008 10:30
Ответить
Вкусные штучки получились :) Соус - отдельная песня :)
улитка
07.09.2008 11:56
Ответить
А вот я лангош никогда не пробовала, придется исправить этот пробел :) Спасибо.
sigal
07.09.2008 13:32
Ответить
По моему, получаются очень вкусные лепешки. Никогда такие не пробовала, но обожаю все печеное, поэтому забираю в избранное. а Вам 5!
bratyury
07.09.2008 14:46
Ответить
А я вот честно напишу, что не знаю, что такое "кислые сливки"? Сметана и сливки понятно, а кислые сливки ни разу не встречал в продаже или в рецептах... Просвети, а?
panama
07.09.2008 19:02
Ответить
Спасибо всем БОЛЬШОЕ!
amv04
08.09.2008 00:22
Ответить
На виз привлекательно,на вкус,думаю,замечательно!5!
vicus
18.07.2010 18:29
Ответить
Вкуснейшие лангоши! Я чеснок добавляю только в сметану.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru