Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лангош венгерская пышка

Приготовь лангош-венгерскую пышку с тестом из муки, дрожжей и чеснока, подавая её с соусом из сметаны, кислых сливок и тёртого сыра. Вкусно!

Продукты

для теста: 400 г муки, 15 г дрожжей, половина ч.л. соли, 250 мл молока, 2 ст.л. растительного масла, соль
перец, 2 зубика чеснока.
для соуса: 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. кислых сливок, тёртый сыр (у меня emmentaler)

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто, можно опарным и без-опарным способом, и поставить в тёплое местечко для „подхода“.

Пoка тесто подходит, сделать соус.

Сметану и кислые сливки растереть с солью и перцем, добавить натёртый на мелкой тёрочке чеснок.

Подсолнечное масло налить на cковоpоду.

Когда тесто увеличится в объёме в 2 раза, выложить на стол и разрезать на 6 частей.

Раскатать лепёшки, нагреть масло и жарить лепёшки 2-3 минуты с одной, потом с другой стороны.

Горячую лепёшку положить на тарелку, полить сверху соусом и посыпать тёртым сыром

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 58087

Понравилось: 52

Автор: panama

Создан: 07 сентября 2008, 02:47

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Я лангош делаю по другому рецепту,тесто тоже замешиваю на дрожжах ,но с минеральной водой. Готовлю чесночную водичку и после того как вынимаю готовый лангош из масла сбрызгиваю чесночной водой,а сверху делаю сетку из майонеза и кетчупа и посыпаю сыром. Ваши лангоши очень красивый и рецепт чудесный.Спасибо большое,что поделились.Я жила когда то час езды от Венгрии и обожаю венгерскую кухню!

Nataliya Mashika

07 сентября 2008, 06:41

от меня большая +5

змейка

07 сентября 2008, 10:30

Вкусные штучки получились Соус - отдельная песня

улитка

07 сентября 2008, 11:56

А вот я лангош никогда не пробовала, придется исправить этот пробел Спасибо.

sigal

07 сентября 2008, 13:32

По моему, получаются очень вкусные лепешки. Никогда такие не пробовала, но обожаю все печеное, поэтому забираю в избранное. а Вам 5!

bratyury

07 сентября 2008, 14:46

А я вот честно напишу, что не знаю, что такое "кислые сливки"? Сметана и сливки понятно, а кислые сливки ни разу не встречал в продаже или в рецептах... Просвети, а?

panama

07 сентября 2008, 19:02

Спасибо всем БОЛЬШОЕ!

amv04

08 сентября 2008, 00:22

На виз привлекательно,на вкус,думаю,замечательно!5!

vicus

18 июля 2010, 18:29

Вкуснейшие лангоши! Я чеснок добавляю только в сметану.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти