Оладьи с сыром "мини-пирожки"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить сахар, муку, размешать, чтобы не было комочков. Оставить на 30 мин.

Добавить яйцо, соль, растительное масло, перемешать. Дать постоять ещё минут 20.

Сыр порезать на небольшие не слишком тонкие пластинки ~3х3 см.

Больше не размешивая, выкладывать тесто столовой ложкой на разогретую сковороду в растительное масло. Сверху сразу выложить по кусочку сыра, как бы топя его в тесте, и капнуть сверху ещё немного теста, чтобы спрятать сыр. Жарить с обеих сторон до румяности.

Готовые оладьи выкладывать на бумажные салфетки, давая впитаться лишнему жиру.

Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи с сыром "мини-пирожки": шаг 1Оладьи с сыром "мини-пирожки": шаг 2Оладьи с сыром "мини-пирожки": шаг 3Оладьи с сыром "мини-пирожки": шаг 4Оладьи с сыром "мини-пирожки": шаг 5

Дополнительная информация

Готовятся быстро и не сложно, главное, чтобы нарезанный сыр был под рукой. Небольшая тонкость: Сыр порой вытекает. Если это произошло, переворачиваем на другую сторону и снимаем готовые оладушки со сковороды вместе с образовавшейся вокруг сырной сеточкой. Когда оладья немного остыли, эти «кружева» я обрезала, чтобы оладьи смотрелись более аккуратно. Вариант оладушек с припёком. Получилось очень вкусно! Любители сыра точно оценят! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
12.06.2009 03:45
Ответить
Аппетитно!
лемонтия
12.06.2009 03:48
Ответить
Да, похожи на, что в детстве бабушка пекла. Ностальгия. 55555555555
a_l
12.06.2009 03:51
Ответить
Красота!!! 5!
passion1963
12.06.2009 03:51
Ответить
С сыром люблю, объедение!!!
nira60
12.06.2009 04:09
Ответить
5! Отлично! но я бы сеточку не отрезала, так бы и отправила в рот:);)
puellula
12.06.2009 04:15
Ответить
Ира, это я для красивости :) Я небольшую горочку обрезанных сеточек, мы потом всё равно всю приели :) Спасибо всем!!!
barabolka
12.06.2009 04:22
Ответить
прикольная идейка! спасибо) 5
алёнушка777
12.06.2009 04:36
Ответить
Замечательно! 555
margaleta
12.06.2009 04:41
Ответить
Просто и вкусно! 5!!!
ким 5+
12.06.2009 04:50
Ответить
555!класс!
natapit
12.06.2009 05:02
Ответить
и я очень люблю именно то.что вытекает!вкуснятина!555!
татьяна 55
12.06.2009 05:06
Ответить
Оладушки с сырочком-замечательно!555
lapiata
12.06.2009 05:19
Ответить
Машунь, очень вкусные оладушки, у меня мама такие пекла только в виде шариков на специальной форменной сковородке, я их очень люблю :) 5555555
sister_chaos
12.06.2009 05:37
Ответить
симпатичненькие!
ирусик-88
12.06.2009 09:25
Ответить
С сырной сеточкой вкуснее!555
nattywn
12.06.2009 11:12
Ответить
Румяные аппетитные оладьи:)
puellula
12.06.2009 11:17
Ответить
Спасибо вам большое! :)
ir71
12.06.2009 13:14
Ответить
Какие золотистые КРАСАВЦЫ!!!!5+++
оля-в
12.06.2009 13:18
Ответить
так просто и так вкусно!55555
strelec148
12.06.2009 13:20
Ответить
Машуль, завтрак что нужно, особенно для такого сыро-любителя, как я! 5!
ната777
12.06.2009 13:57
Ответить
5. Вкусно.
irisecka
12.06.2009 13:59
Ответить
Обожаю все сырно-творожное!!! 5
radugalena
12.06.2009 14:32
Ответить
Умничка! 5! Спасибо!
irisli
12.06.2009 14:48
Ответить
Надо же, и как я сама не додумалась! Все гениальное просто! 55555
cus-pus
12.06.2009 15:14
Ответить
Хорошая идейка 555.
mimi
12.06.2009 17:40
Ответить
обалденные
vicus
12.06.2009 19:08
Ответить
Оценила, как любитель сыра- отлично! Сеточку и я не отрезала бы :)
pianistka
13.06.2009 01:11
Ответить
Такого ещё не делала, спасибо, буду знать. 5!!!
puellula
13.06.2009 01:31
Ответить
Спасибо всем вам, дорогие! :)
nikachka
13.06.2009 21:41
Ответить
очень душевные оладушки!!
шуш
15.06.2009 06:45
Ответить
Машенька,какие вкусные оладушки!Спасибо за рецепт! 5+55+5++!
shilyu
17.06.2009 19:22
Ответить
Все простое - гениально! 5+
двоечка
09.07.2009 04:30
Ответить
ПЯТЬ! Забрала
вареньице
09.07.2009 19:19
Ответить
Ой какая простая, но милая идея! Очень славно!
фред
20.09.2009 05:06
Ответить
И очень вкусно! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели