Булочки с яблочно сырной начинкой несладкие
Попробуйте вкусные булочки с яблочно-сырной начинкой: нежное дрожжевое тесто с молоком и сливочным маслом, несладкая начинка с яблоками и сыром.
Продукты
- тесто дрожжевое:
- молоко 250 мл
- сахар 3 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- масло сливочное 50 г
- дрожжи сухие 7 г
- мука 500-600 г
- начинка:
- сыр 170 г
- яблоки 2-3 шт.
- тмин
- морская соль
Пошаговый способ приготовления
В тёплом молоке растворить сахар, соль, масло.
Половину муки смешать с дрожжами, всыпать в молочную смесь и миксером размешать до однородности.
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто, собрать в шар, накрыть.
Дать тесту увеличиться в размере в 2-3 раза.
Сыр натереть на крупной тёрке, яблоки почистить и нарезать мелкими кубиками.
Раскатать тесто в пласт, не слишком тонко, на него выложить смесь сыров с яблоками, скрутить рулетом, нарезать шайбами (ничего не защипывать) и выложить на чистый сухой противень. Посыпать тмином и крупной морской солью (без фанатизма).
Выпекать при 210* до лёгкого румянца. Не надо слишком долго печь, иначе булочки станут жёсткими, они пекутся очень быстро. Готовые былочки снять с противня, накрыть полотенцем и полиэтиленом и дать остыть.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
108 человек оценили
114 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 октября 2009, 03:09
08 октября 2009, 03:13
08 октября 2009, 03:15
08 октября 2009, 03:21
08 октября 2009, 03:28
08 октября 2009, 03:35
08 октября 2009, 03:36
08 октября 2009, 03:38
08 октября 2009, 03:40
08 октября 2009, 03:41
08 октября 2009, 03:44
08 октября 2009, 03:48
08 октября 2009, 03:49
08 октября 2009, 03:52
08 октября 2009, 04:06
08 октября 2009, 04:06
08 октября 2009, 04:14
08 октября 2009, 04:19
08 октября 2009, 04:25
08 октября 2009, 04:30
08 октября 2009, 05:30
08 октября 2009, 06:41
08 октября 2009, 06:45
08 октября 2009, 09:05
08 октября 2009, 11:11
08 октября 2009, 11:59
08 октября 2009, 12:16
08 октября 2009, 12:58
08 октября 2009, 13:23
08 октября 2009, 13:49
08 октября 2009, 14:06
08 октября 2009, 14:25
08 октября 2009, 14:48
08 октября 2009, 14:57
08 октября 2009, 15:01
08 октября 2009, 15:12
08 октября 2009, 15:36
08 октября 2009, 15:38
08 октября 2009, 15:57
08 октября 2009, 16:24
08 октября 2009, 17:30
08 октября 2009, 17:32
08 октября 2009, 17:33
08 октября 2009, 19:25
09 октября 2009, 01:40
09 октября 2009, 04:04
09 октября 2009, 12:22
09 октября 2009, 16:02
10 октября 2009, 00:42
11 октября 2009, 03:17
11 октября 2009, 17:50
12 октября 2009, 14:16
12 октября 2009, 23:18
13 октября 2009, 16:09
14 октября 2009, 17:29
16 октября 2009, 02:47
16 октября 2009, 06:15
16 октября 2009, 06:21
05 декабря 2009, 22:31
17 июля 2010, 15:38
29 июля 2010, 07:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти