Хачапуринки
Приготовьте хачапуринки с мягким тестом из муки, масла и молока. Внутри — ароматная начинка из творога, сыр колбасный и зелень. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Тщательно замесить тесто и поставить его в теплое место на 2 часа.
В это время натираем сыр на мелкой терке, тщательно растираем с творогом, белками, добавляем соль (начинка должна быть достаточно соленой, как и сулугуни, с которым в идеале делается хачапури), добавляем зелень в зависимости от сезона.
Разделаем тесто на порции, скатываем шарики.
Каждый шарик, раскатываем в лепешку, распределяем по поверхности начинку.
Затем складываем и формируем хачапуринку, как показано на фото.
Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем взбитыми с молочком желтками и выпекаем на среднем жару минут 20.
Подавать теплыми с холодным молочком.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
150 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 ноября 2007, 14:49
19 ноября 2007, 14:51
19 ноября 2007, 14:56
19 ноября 2007, 14:56
19 ноября 2007, 15:06
19 ноября 2007, 15:23
19 ноября 2007, 15:25
19 ноября 2007, 15:41
19 ноября 2007, 15:53
19 ноября 2007, 16:09
19 ноября 2007, 17:00
19 ноября 2007, 17:09
19 ноября 2007, 17:24
19 ноября 2007, 17:25
19 ноября 2007, 17:29
19 ноября 2007, 17:39
19 ноября 2007, 18:33
19 ноября 2007, 19:04
19 ноября 2007, 19:09
19 ноября 2007, 19:15
20 ноября 2007, 00:38
20 ноября 2007, 00:42
20 ноября 2007, 02:20
03 марта 2008, 12:58
12 августа 2008, 01:34
21 сентября 2008, 13:45
02 октября 2008, 21:39
04 октября 2008, 04:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти